Vietnam mutfak haritasında 126 benzersiz yemeği keşfedin

20 Ekim akşamı, Ho Chi Minh Şehri Turizm Derneği, Ho Chi Minh Şehri de dahil olmak üzere ülke genelindeki bölgelerin eşsiz mutfak kültürünü tanıtmak ve onurlandırmak amacıyla ilgili birimlerle koordinasyon halinde "Vietnam Mutfak Kültürünü Tanıtma" festivalini düzenledi. Festival, 20-22 Ekim tarihleri arasında Ho Chi Minh Şehri'ndeki Thong Nhat Salonu'nda 3 gün sürdü.

Festivalin açılışı için delegeler 20 Ekim akşamı düğmeye bastı.

Ho Chi Minh Şehri Turizm Derneği Başkanı Bayan Nguyen Thi Khanh, Vietnam Mutfak Haritası'nın ilk aşamasında 126 yemek olacağını ve bir sonraki aşamada yemek sayısının kademeli olarak artacağını söyledi. Mutfak haritası, geleneksel kültürü korumanın ve onurlandırmanın, Vietnam mutfağını uluslararası standartlara taşımanın ve turizmin tanıtımına katkıda bulunmanın bir yoludur. Bayan Khanh, "Vietnam mutfağını dünya mutfağının cenneti haline getirin" dedi.

Thỏa sức khám phá 126 món ăn đặc sắc trên bản đồ ẩm thực Việt Nam - Ảnh 2.

Vietnam mutfak haritasının bir köşesi

"Vietnam Mutfak Kültürünü Tanıtma" festivali, Vietnam turizm sektörünün, özellikle yıl sonundaki yoğun sezonda uluslararası ziyaretçi çekme çabaları başta olmak üzere, turizmin toparlanmasını hızlandıracak çözümler uygulamaya odaklandığı bir dönemde düzenleniyor. Tüm turizm sektörünün çabalarıyla, Vietnam'ın bölgesel ve uluslararası turizm haritasında parlak bir nokta haline gelmesine katkıda bulunuldu.

"Vietnam 2030 Turizm Geliştirme Stratejisi'nde, mutfak kültürü ana kültürel akım olarak tanımlanıyor ve mutfak da cazibesini kanıtlıyor. Pho, bun bo, mi quang gibi yemekler... uluslararası turistler için cazip yemekler haline gelerek, Vietnam mutfak turizminin tanıtımına ve gelişimine katkıda bulunuyor" - Vietnam Ulusal Turizm İdaresi Direktörü Sayın Nguyen Trung Khanh.

Festivalin özel etkinliklerinden biri de Vietnam Mutfak Haritası'nda 126 yemeğin hazırlanıp sergilenmesi için düzenlenen yarışmadır. Bu 126 yemekle Vietnam Mutfak Haritası rekoru da kırılmış ve ülke genelindeki yöresel mutfakların özgün ve ilgi çekici yemekleri ilk kez sergilenmiştir.

Thỏa sức khám phá 126 món ăn đặc sắc trên bản đồ ẩm thực Việt Nam - Ảnh 4.

Festivalde 126 yemeğin yer aldığı Vietnam mutfak haritası açıklandı

Muhabirin 20 Ekim akşamı aktardığı habere göre, uluslararası turistler de dahil olmak üzere çok sayıda turist, Vietnam mutfağının leziz lezzetlerini keşfetmek ve tatmak için festivale gelmeye başladı. Festival süresince ziyaretçiler, mutfak performansları, sahnede yemek dersleri, müzik etkinlikleri, mutfak deneyimleri gibi zengin ve ilgi çekici programlara katılacak ve deneyimleyecek.

Lao Dong Gazetesi festivalden bazı görüntüleri şöyle kaydetti: