Ucuz 'ızgara et başkenti' Çin'de ateşe neden oldu, müşteriler sabahtan akşama kadar kuyrukta bekliyor

Shandong eyaletinde (doğu Çin) bir sanayi şehri olan Zibo, bir milyarlık nüfusun yaşadığı ülkenin en popüler turistik yerlerinden biri olarak öne çıkıyor. Çok güzel manzaralara sahip olmasa da, bu şehir aynı zamanda "son derece lezzetli" barbeküsüyle de ziyaretçi çekiyor ve yılbaşından bu yana büyük ilgi görüyor. "Zibo barbeküsü" temalı videolar , Douyin veya Xiaohongshu'da ayda milyarlarca kez izleniyor ve bu da şehre çok sayıda ziyaretçi çekiyor.

Sadece Mart ayında Zibo'yu ziyaret edenlerin sayısı 4,8 milyona ulaşarak şehrin nüfusunu (4,7 milyon) aştı. Sadece Uluslararası İşçi Bayramı tatilinde, Zibo'ya tren ve otobüs biletleri sadece bir dakikada tükendi. Bir barbekü restoranı sahibi, tatil boyunca günde 20.000 şiş et satabildiğini söyledi. Tüm restoranlar sabahtan akşama kadar kuyrukta bekleyen müşterilerle doluydu.

Zibo'nun geleneksel barbekü yemeği binlerce yıl öncesine dayanıyor ve zengin bir şekilde marine edilip kömür ateşinde ızgara edildikten sonra krep, sebze, taze yeşil soğan ve sosla servis ediliyor.

"Yemekler harikaydı, ancak gittiğim restoran en çok tavsiye edilenlerden biri değildi. Ama barbekü malzemeleri çok tazeydi ve krepler çıtır çıtırdı," diye yorumladı geçen hafta Jiangsu eyaletinden şehre iki saatlik yolculuk yapan Xiaohongshu adlı bir kullanıcı.

Çin'de hükümetin pandemi kısıtlamalarını kaldırmasının ardından iç turizmde yaşanan artışla birlikte, bazı şehirler turist çekmeye çalışıyor, hatta bazı yetkililer yerel destinasyonlarını tanıtmak için kostümler bile giyiyor. "Zibo barbekü", gençlerin serbestçe seyahat etmesine izin verilen yılın başından bu yana Çin sosyal medyasında popüler bir etiket haline geldi.

Barbekü artık o kadar popüler ki, binlerce kişi Zibo'da yemek turuna çıkıyor; şehrin tren istasyonu hafta sonları rekor sayıda yerli ve yabancı yolcu ağırlıyor. Demiryolu yetkilileri, artan talebi karşılamak için her hafta sonu eyalet başkenti Jinan ile Zibo arasında iki ek hızlı tren seferi bile yapmak zorunda kaldı.

Turist sayısındaki artış nedeniyle Zibo'daki yerel yönetim, mangal mekanlarının bir haritasını yayınladı ve şehir içi ulaşımı kolaylaştırmak için 21 yeni otobüs güzergahı ekledi. Turistler, şehrin bazı güzel manzaralarını ücretsiz olarak ziyaret edebiliyor.

Yerel basında yer alan haberlere göre, bazı popüler restoranların gelirleri üç veya dört katına çıktı, ancak bazı işletmeler turist akını karşısında zor durumda kaldı, hatta bazıları çalışanlarına mola verebilmek için kısa süreliğine kepenk kapatmak zorunda kaldı.

Zibo sakini Cui Chunyang, "barbekü turizmi" patlamasından faydalanamadığını ancak memleketini ziyaret eden insanların akın etmesinden mutluluk duyduğunu söyledi.

Chunyang, "Biz yerel halk olarak, eski sanayi şehrimizin turizmi geliştirmesi için bu değerli fırsatı çok önemsiyoruz" dedi.

Ancak bazı turizm uzmanları, sosyal medya platformlarının popülaritesinin kısa ömürlü olduğunu ve Zibo'nun imajını endüstriyel bir şehirden bir turizm merkezine dönüştürmenin zor olacağını söylüyor.

Çin Turizm Reformu ve Kalkınma Danışma Komitesi üyesi Sun Xiaorong, yerel medyaya yaptığı açıklamada, "Zibo barbeküsünün itibarını daha da güçlendirmenin yanı sıra, şehir yönetiminin turistlerin diğer ihtiyaçlarını da karşılaması önemlidir." dedi.

Zibo Şehri

Çin'in başkenti Pekin'in yaklaşık 450 kilometre güneydoğusunda bulunan Zibo'ya araba veya trenle kolayca ulaşılabilir. Pekin'den hızlı tren yolculuğu en fazla üç saat sürer ve yaklaşık 230 yuan (yaklaşık 800.000 VND) tutarındadır.

Sentetik

[reklam_2]
Kaynak