Hanoi'deki bir bun cha (tel şehriyeli ızgara domuz eti) restoranında, eti bulanık siyah bir su tepsisine batırıyorlar.

Fotoğrafta, bir bun cha (tel şehriyeli ızgara domuz eti) restoranında bir kadının bir parça eti koyu renkli su dolu bir tepsiye batırdığı görülüyor - Fotoğraf: LT

19 Haziran'da Hanoi'deki bir bun cha (ızgara domuz eti ve tel şehriye) restoranıyla ilgili bir video ve bilgi sosyal medyada viral oldu. Paylaşımda, restoran çalışanlarının "eti kömür suyu, yağlı su ve bulaşık deterjanı ile yıkadıkları" iddia edildi.

"Dürüst olmak gerekirse, et parçasının kömürün üzerine düştüğünü ve hemen bulanık siyah suyla duruladıklarını görünce midem bulandı. Hatta üzerine bulaşık deterjanı sıkıldığını ve kömürün üzerine damlayan et sularıyla karıştığını bile gördüm," şeklinde geniş çapta yayılan bir paylaşımda belirtildi.

Bu arada, videoda yer alan görüntülerde bir kadının et parçalarını alıp, kömür mangalının yanındaki bulanık su dolu bir tepsiye batırdığı ve daha sonra ızgaraya koyduğu görülüyor.

Hanoi'deki bir bun cha (tel şehriyeli ızgara domuz eti) restoranında etin bulanık siyah bir su tepsisine batırıldığını gösteren bir video büyük yankı uyandırdı.

Bu bun cha restoranı Quoc Tu Giam Caddesi'nde (Van Mieu Mahallesi, Dong Da İlçesi, Hanoi) bulunmaktadır ve onlarca yıldır faaliyet göstermektedir.

Bay G.'ye (bun cha restoranının sahibinin oğlu) göre, olay birkaç gün önce, restoranın müşterilerle dolu olduğu öğle saatlerinde meydana geldi.

Sosyal medyada bildirildiği gibi tepsideki sıvının kömür suyu veya bulaşık deterjanı değil, et yağı olduğunu belirtti.

"Normalde, erimiş yağ atılırdı. O gün, belki de et parçası yanlışlıkla kömürlerin üzerine düştü ve aşçı panik içinde kalan kömür tozunu temizlemek için hızla bu erimiş yağa batırdı," diye açıklayan Bay G, bu hareketin yanlış olduğunu ve aşçının prosedürlerini düzelteceğini de kabul etti.

Tuoi Tre Online'a konuşan Van Mieu Mahallesi Halk Komitesi Başkanı, birimin şikayetle ilgili bilgiyi aldığını söyledi.

Van Mieu Mahallesi Halk Komitesi Başkanı, "Bilgiyi alır almaz mahalle yetkilileri inceleme yapmak için olay yerine gitti, ancak o zamana kadar dükkânın tüm ürünleri satılmıştı," dedi ve yarın (20 Haziran) yetkililerin incelemeye devam edeceğini ve paylaşılan video klip konusunda dükkân sahibiyle işbirliği yapmaya davet edeceklerini sözlerine ekledi.

Van Mieu Mahallesi Halk Komitesi yetkilileri, ihlallerin tespit edilmesi durumunda, bu tür durumlarla sıkı bir şekilde ilgileneceklerini ve tekrarını önlemek için önlemler alacaklarını belirtti.

Kaynak: https://tuoitre.vn/quan-bun-cha-o-ha-noi-nhung-thit-vao-khay-nuoc-den-ngom-20240619153953514.htm