Hanoi'deki Bun Cha restoranı, eti siyah su dolu bir tepsiye batırıyor

Bir bun cha dükkanında bir kadının bir parça eti siyah su dolu bir tepsiye batırdığı görüntü - Fotoğraf: LT

Sosyal medyada 19 Haziran'da Hanoi'deki bir bun cha restoranına dair bir klip ve bilgi yayıldı. Haberde, restoran çalışanlarının "eti kömür suyu, yağ ve bulaşık deterjanıyla yıkadığı" iddia edildi.

"Et parçasının kömürün üzerine düştüğünü ve hemen kara suyla yıkadıklarını gördüğümde gerçekten kusmak istedim. Ayrıca üzerine bulaşık deterjanı sıkıldığını ve et suyunun da aşağı akıp kömürle karıştığını gördüm," paylaşımı viral oldu.

Bu arada, videoda bir kadının et parçalarını alıp, kömür tenceresinin yanındaki siyah su dolu tepsiye batırdığı ve ızgaraya yerleştirdiği görülüyor.

Hanoi'deki bun cha restoranının eti siyah su tepsisine batırdığı heyecan verici video

Bu bun cha restoranı, Quoc Tu Giam Caddesi'nde (Van Mieu Mahallesi, Dong Da Bölgesi, Hanoi) yer almaktadır. Restoran onlarca yıldır hizmet vermektedir.

Bay G.'nin (Bun Cha dükkanı sahibinin oğlu) iddiasına göre olay birkaç gün önce öğle vakti, dükkanın kalabalık olduğu sırada meydana geldi.

Tepsideki suyun sosyal medyada yer aldığı gibi kömür suyu veya bulaşık deterjanı olmadığını, et yağı olduğunu söyledi.

"Normalde yağ dökülür. O gün et parçası yanlışlıkla kömürün içine düşmüş olabilir, bu yüzden eti yapan kişi kömür tozunu temizlemek için eti hemen yağa batırmıştır," diye açıkladı Bay G. ve yukarıdaki davranışın yanlış olduğunu ve işlemi düzelteceğini kabul etti.

Van Mieu Mahallesi Halk Komitesi lideri, Tuoi Tre Online'a yaptığı açıklamada, birimin geri bildirim bilgilerini aldığını söyledi.

Van Mieu Mahallesi Halk Komitesi Başkanı, "Bilgiyi alır almaz mahalle yetkilileri gelip kontrol etti, ancak o sırada dükkan tamamen satılmıştı" dedi ve yetkililerin yarın (20 Haziran) gelip kontrol etmeye ve dükkan sahibini paylaşılan klip üzerinde çalışmaya davet etmeye devam edeceklerini ekledi.

Van Mieu Mahallesi Halk Komitesi Başkanı, ihlallerin tespit edilmesi halinde bunlara sıkı bir şekilde müdahale edeceklerini ve tekrarlanmaması için önlemler alacaklarını söyledi.

Source: https://tuoitre.vn/quan-bun-cha-o-ha-noi-nhung-thit-vao-khay-nuoc-den-ngom-20240619153953514.htm