Tarım ve ormancılık işleme endüstrisinin teşvik edilmesi

İlde şu anda yaklaşık 1.300 tarım, ormancılık ve balıkçılık işleme tesisi bulunmaktadır. Bu gruplar için işleme endüstrisinin gelişiminin teşvik edilmesi, yalnızca yerel işçiler için istihdam sorununun çözülmesine katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda Thanh'ın bol miktarda hammadde barındıran alanının değerini de önemli ölçüde artırır.

Thanh Hoa Deniz Ürünleri İthalat-İhracat Anonim Şirketi'nde (Le Mon Endüstri Parkı, Thanh Hoa Şehri) ihracat için istiridye işlenmesi.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na göre, Thanh Hoa'nın tarım, ormancılık ve balıkçılık işleme endüstrisi iki ana gruba odaklanmaktadır: Gıda ve içecek işleme ve ormancılık işleme. Bu grupta, gıda ve içecek işleme endüstrisi Thanh Hoa eyaletinin endüstrisinde önemli bir konuma sahiptir. Bu endüstri grubunda, üretimden işlemeye kadar zincirler başarıyla geliştirilmiştir. Hayvancılık sektöründe genellikle Vinamilk Group, TH True Milk Group , DABACO Group, RTD Group Joint Stock Company... bulunmaktadır. Tarım sektöründe ise, hammadde tüketimiyle ilişkili ananas ve konserve salatalık işleyen işletmeler bulunmaktadır. Bu işletmeler arasında Tu Thanh Company Limited, Viet Tarım Ürünleri İşleme ve İhracat Anonim Şirketi, Trung Thanh Tarım Ürünleri İşleme Anonim Şirketi... bulunmaktadır.

Viet Tarım Ürünleri İşleme ve İhracat Anonim Şirketi, ham maddeleri proaktif bir şekilde tedarik ederek ve üretime birçok yeni teknoloji uygulayarak, dünyadaki her müşteri segmentinin ihtiyaçlarını karşılayan yüksek kaliteli tarım ürünlerini pazara sunarak, ürünleri AB, Rusya ve Birleşik Krallık gibi birçok büyük pazarda hızla yerini aldı. Bu da yaklaşık 100 çalışan için istikrarlı istihdam yaratılmasına katkıda bulundu. Viet Tarım Ürünleri İşleme ve İhracat Anonim Şirketi Müdürü Nguyen Van Quynh şunları söyledi: "2024 yılında şirketin tüketim çıktısı aynı dönemde %20 arttı. İşlenmiş gıda tüketme eğilimi, şirketin birçok temel ürünü için bir avantaj. Bu ürünlerin işlenmesine odaklanmak, şirketin yalnızca pazarını genişletmesine yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda ana hasat sezonunda büyük miktarda tarımsal hammadde tüketilmesine de katkıda bulunuyor."

Orman ürünleri işleme zincirinde, toplam 22.500 hektardan fazla bir alanı kaplayan orman ürünlerinin işlenmesi ve tüketilmesiyle ilişkili 7 üretim bağlantı zinciri oluşturulmuştur. Tipik örnekler şunlardır: Thach Thanh bölgesindeki 111 hane grubu ile Xuan Son Anonim Şirketi arasındaki bağlantı zinciri; Ngoc Son Anonim Şirketi ile Tam Thanh ve Tam Lu komünlerindeki (Quan Son) 69 hane grubu arasındaki bağlantı zinciri; Quang Thanh Thang Limited Şirketi ile Vinh Loc bölgesindeki bir hane grubu arasındaki bağlantı zinciri; Dam Xuan Limited Şirketi ile Cam Thuy'daki bir hane grubu arasındaki bağlantı zinciri; Muong Min komünü, Son Dien, Son Lu kasabasında (Quan Son) bir hane grubu ile Bamboo Vina Üretim ve Ticaret Limited Şirketi, Eco Bamboo Vietnam Anonim Şirketi, Bamboo King Vina Anonim Şirketi ile FSC sertifikalı ürünleri sürdürme ve satın alma konusunda gruba destek olmayı taahhüt eden 3 işletmeden oluşan bir grup arasındaki bağlantı zinciri...

İç tüketimin yanı sıra, çok sayıda tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünü Japonya, Çin, Avrupa, Kore, Tayland ve Singapur pazarlarına başarıyla ihraç edilmektedir. Bu, ildeki yerel yönetimlerin, işleme sanayisinin hammadde kaynağını sürdürülebilir bir şekilde karşılayacak yüksek kaliteli, yüksek verimli tarımsal üretim alanları inşa etmesinin temeli ve koşuludur.

Ancak Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na göre, ildeki tarımsal işleme sanayi hala birçok sınırlamaya sahip olup, birincil ürünlerin çoğu düşük katma değere sahiptir. Özellikle, gıda ve içecek işleme sanayi şu anda yaklaşık 2.300 ila 2.500 milyar VND/yıl üretim değerine sahiptir, bu da yaklaşık %13/yıl ortalama büyümeye denk gelmektedir ve ilin ortalama endüstriyel büyümesinden %12,05 daha düşüktür. Ormancılık işleme sanayi ise yalnızca yaklaşık 1.000 milyar VND/yıl üretim değerine sahiptir, bu da yalnızca %1,31/yıl ortalama büyümeye denk gelmektedir ve ilin endüstriyel büyümesinden %23,78 daha düşüktür. Bununla birlikte, üretim - işleme - tüketim değer zincirindeki aşamalar arasındaki bağlantı gerçekten sıkı değildir; yüksek ekonomik değere sahip çok fazla ürün yoktur; tarımsal ürünlerin üretimi ve işlenmesinde bilim ve teknoloji içeriği işletmeler nedeniyle hala sınırlıdır.

Sınırlamaları ve eksiklikleri kademeli olarak aşmak, büyük ham tarım üretim alanları inşa etmek ve genişletmek için Thanh Hoa eyaleti, markalı tarım ürünlerini işleyip ticaretini yapacak büyük şirketleri ve şirketleri çekmeye ve seçmeye devam ediyor. Bu sayede, eyaletin sahip olduğu, inşa ettiği ve inşa edeceği ham madde alanları için sürdürülebilir ve etkili kalkınma fırsatları artırılıyor. Aynı zamanda, çiftçiler için her bir sektörle bağlantılı kümeler halinde ürünleri yerinde işleyip tüketecek küçük ve orta ölçekli tarımsal işleme işletmelerinin gelişimi teşvik ediliyor.

Makale ve fotoğraflar: Tung Lam

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/thuc-day-cong-nghiep-che-bien-nong-lam-thuy-san-234488.htm