| Torki Food'un "Çoklu Yemek, Çoklu Model" stratejisi, 350'den fazla mağazanın yer aldığı bir sistemde eş zamanlı olarak tanıtıldı ve uygulamaya konuldu. (Kaynak: Torki Food) |
Torki Food'un 9 yıllık ivme ve atılım yolculuğu
Genç mühendis Le Quoc Thach, bir kebap sandviç arabasıyla başladığı yolculuğunda, dünyanın ünlü yemeklerini Vietnam damak tadına uygun hale getirerek büyük bir başarıya imza attı. Ancak, F&B sektörü kolay görünse de zordur ve bu alanda başarı hiçbir zaman kolay olmamıştır.
FnB sektörü, özellikle de fast food sektöründe, lezzetli yemekler tek başına yeterli değildir. Bu iş modelinde başarılı olmak için formül, malzemeler, tesis, operasyonlar, insan kaynakları ve iş stratejisinin sistematik bir şekilde bir araya getirilmesi gerekir. Bu faktörler, FnB sektöründe fazla deneyimi olmayan küçük işletmeler için büyük bir engel teşkil eder.
Sıfırdan başlayan CEO Le Quoc Thach, küçük işletmelerin yaşadığı zorlukları ve sıkıntıları herkesten daha iyi anlıyor. Torki Food fast food franchise modeli, satıcıların karşılaştığı sorunları kökten çözmek için oluşturuldu.
2019-2023 dönemi, pandemi ve ekonomik durgunluğun yıkıcı etkilerini doğrudan yaşamak zorunda kalan F&B sektörü için zorlu bir dönem olarak değerlendirilebilir. Bu dönemde, işletmelerin her türlü kararı çok dikkatli bir şekilde "ölçülüyor ve değerlendiriliyor".
| "Çoklu Yemek" modeli - Torki Kebap, Torki Burger, Torki Kızarmış Tavuk, Torki Sosisli Sandviç, Torki Pizza, Torki Spagetti, Torki Sıcak Tencere, Torki Udon Eriştesi. (Kaynak: Torki Food) |
Esnekliği ve hızlı adaptasyonuyla Torki Food'un "Çoklu Yemek, Çoklu Model" stratejisi, 350'den fazla mağazanın yer aldığı bir sistemde eş zamanlı olarak tanıtıldı ve uygulamaya konuldu.
“Çoklu yemek” modeli - Torki Kebap, Torki Burger, Torki Kızarmış Tavuk, Torki Sosisli Sandviç, Torki Pizza, Torki Spagetti, Torki Sıcak Tencere, Torki Udon Eriştesi: Menü, malzeme kullanımını en üst düzeye çıkarmak, maliyetleri optimize etmek, geliri artırmak ve mağazanın rekabet gücünü yükseltmek için çeşitlendirilmiş bir yönde oluşturulmuştur.
“Çoklu Model” - Mağaza, Alışveriş Arabası, Açık Hava Kiosku ve Tezgah: İş modelleri, her bölgenin iş ihtiyaçlarına göre ve yatırımcının finansal durumuna uygun olarak oluşturulur.
Sürekli gelişim içerisinde olmasına rağmen sistem genelinde standart ve tutarlı formül, göz alıcı marka kimliği, şeffaf iş yapış biçimi ve müşteriler nezdinde itibar, Torki Gıda'nın oluşum ve gelişim süreci boyunca her zaman gözettiği ve koruduğu temel değerlerdir.
| "Çoklu Model" - Mağaza, Alışveriş Arabası, Açık Hava Kiosku ve Tezgah. (Kaynak: Torki Food) |
42 il ve ilçede 350 satış noktası ve franchise mağazası
Şu ana kadar ülke genelinde 42 il ve ilçede 350'den fazla satış noktası ve Torki Food franchise mağazaları ile marka ve formül açısından senkronize bir şekilde franchise zincir sistemi tamamlanmıştır.
Torki Food, her müşteri için basit ve lezzetli bir yemeğin ötesine geçen bir değer sistemi yaratma misyonuyla markasını öncü olarak konumlandırıyor. Aynı zamanda, etkili bir model ve başlangıç aşamasında düşük yatırım maliyetleriyle genç nesil için başarılı bir girişim çözümü sunuyor. Torki Food'un operasyonel problemi, çok çeşitli yemeklerin sunulduğu bir işletme açmak isteyen her genç girişimciye uygulanabilir.
9 yıldır sürekli iyileştirme ve en uygun iş modellerini geliştirmek için pazar araştırmaları yapan Torki Food'un bugün ulaştığı başarılar, sürdürülebilir gelişiminin en açık kanıtıdır.
[reklam_2]
Kaynak






Yorum (0)