Gıda ihracatı yapan işletmelere daha fazla kaynak sağlanması

Ho Chi Minh City'nin gıda ihracat faaliyetlerinin iyi bir geleceğe ve dünya lideri olma potansiyeline sahip olduğu değerlendirilmektedir. Ancak, 2025'in başından itibaren birçok ihracat pazarına girebilmek için bu sektördeki işletmelerin yeşillenmeye ihtiyacı vardır.

Ürün çeşitlendirmesi, Richy Food Joint Stock Company'nin 30 ihracat pazarını fethetmesine yardımcı oldu. Fotoğraf: MINH XUAN

İhracat büyümesi pozitif

Geçtiğimiz Haziran ayında Kenju kekleri, Jinju pirinç kekleri ve Yulaf ezmeli kekleriyle Kore ve Japonya pazarlarında büyük ilgi gören Richy Food Joint Stock Company, bu ürün gruplarını Saigon Market ve Mekong Market süpermarket sistemleri aracılığıyla ABD pazarını fethetmeye devam etti. Bu sevincini paylaşan Richy Food Joint Stock Company'nin Güney Bölgesi Marka Direktörü Nguyen Thi Bich Son, söz konusu ülkelere ihracat yapmak için ortağın birçok araştırma yaptığını, hatta üretim alanını, hammadde girdisini ve diğer birçok kriteri değerlendirmek için bölgeye gittiğini söyledi.

Özellikle, güvenlik standartlarını karşılayan girdi malzemeleri zorunludur, ancak yeterli değildir. İthalat ortaklarıyla "iş birliği" kurarak ihracat pazarına mal sunmak için işletme, Vietnam kültürünün kendine özgü kimliğine sahip birçok yeni ürün serisini sürekli olarak geliştirmiştir. Bayan Son'a göre, yukarıdaki 3 pazara ek olarak, işletmenin işlenmiş gıda ürünleri artık dünya çapında 30'dan fazla ülke ve bölgede mevcut olup, şirketin yıllık 2.000 milyar VND'lik gelirine büyük katkı sağlamaktadır.

Benzer şekilde, Luong Gia Gıda Teknolojisi Anonim Şirketi (Luong Gia Food), dünya çapında yaklaşık 20 ülkeye kuru meyve ürünleri, tahıllar vb. ihraç etmekte ve geliri yıllık %20 oranında istikrarlı bir şekilde artmaktadır. Luong Gia Food Genel Müdürü Bayan Luong Thanh Thuy'a göre, dünya tüketicilerinin beğenisini kazanmak için şirketin ürünlerinin kalite ve özgün tatlar sunması, BRC, FSSC, ISO, HACCP sertifikalarının yanı sıra FDA ve Helal sertifikaları gibi her bölgenin zorunlu kriterlerine uygun sertifikalara sahip olması gerekmektedir.

Gıda işleme sektörünün ihracat faaliyetlerini değerlendiren Ho Chi Minh Şehri Gıda ve Gıda Maddeleri Derneği (FFA) Başkanı Ly Kim Chi, gıda işleme sektörünün yurt içi ihracat cirosunun yurt dışı ihracatından daha yüksek olduğu tek sektör olduğunu belirtti. Günümüzde, yerli işletmeler Vietnam tarım ürünleri ve meyvelerinin benzersiz özelliklerinden yararlanarak bunları Vietnam'a özgü gıdalara dönüştürüyor.

Bu nedenle, Vietnam markalı işlenmiş gıda ürünlerinin küresel tedarik zincirindeki ve dünya pazarındaki konumu giderek önem kazanmaktadır. FFA işletmelerinin çoğu, Aralık 2024 sonuna kadar sipariş vermiştir. Bazı birimler ise 2025'in ilk çeyreğinin sonuna kadar mal teslim almıştır. Bu durum, gıda ürünleri ihracat gelirinin bu yılın ilk 7 ayında %35 oranında artarak 3 milyar ABD dolarını aşmasına ve Ho Chi Minh şehrinin toplam ihracat cirosunun %15'ini oluşturmasına katkıda bulunmuştur.

Yeşillendirme için destek fonu

Şu anda Ho Chi Minh şehrindeki gıda işleme işletmeleri pozitif gelirle iyi bir şekilde büyüyor olsa da, yaklaşan trend yanıt gerektiren birçok değişikliğe sahip olacak. Özellikle Avrupa pazarında, 2025'in başından itibaren ithal ürünlerin yeşil kriterleri karşılaması gerekecek. Bu trend hakkında daha fazla bilgi veren Sanayi ve Ticaret Bakan Yardımcısı Bayan Phan Thi Thang, şu anda gıda endüstrisindeki sürdürülebilir kalkınma trendlerinin gıda güvenliği, yeşilliğin sağlanması, organik hammadde kullanımında sürdürülebilirlik, üretim sürecinden çıkan atık veya fazla ürünlerin yeniden kullanımı, geri dönüştürülmesi, plastik kullanımını sınırlama ve genel olarak ambalajı azaltma önlemleri gibi sürekli olarak güncellendiğini ve geliştirildiğini söyledi. Bayan Phan Thi Thang, bunun bir zorluk olduğunu ancak aynı zamanda Vietnam'ın gıda işleme sektörünün değişmesi ve gelişmesi için bir fırsat olacağını söyledi.

İşletme açısından bakıldığında, Bayan Ly Kim Chi'ye göre, yeşillendirmenin zorunlu bir gereklilik olduğunu bilmelerine rağmen, birçok işletme "yeşillendirmeye" nereden başlayacaklarını bilmiyor veya biliyor ancak uygulamak için yeterli finansmana sahip değil. "Bu, özellikle küçük ve orta ölçekli işletmeler için zor bir sorun. Bu nedenle, yetkililerin ve bankacılık sektörünün, işletmelerin yeşil üretime yatırım yapmaları için sermaye desteği sağlamalarını öneriyoruz. Özellikle, yeşillendirmeye yatırım yapan ihracat üretim işletmelerine belirli bir öncelik verin," diye belirtti Bayan Ly Kim Chi.

Bu arada, Ho Chi Minh Şehri İş Adamları Derneği Başkanı ve Ho Chi Minh Şehri Devlet Finansal Yatırım Şirketi (HFIC) Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Nguyen Ngoc Hoa, sermayenin yeşillendirme için çok önemli bir konu olduğunu belirtti. Ho Chi Minh Şehri, halihazırda Ulusal Meclis Kararı 98 ile onaylanmış olup, bu karardan hareketle, Ho Chi Minh Şehri'nin sosyo -ekonomik kalkınmasının öncelikli alanlarında HFIC tarafından kredilendirilen yatırım projelerine faiz desteği sağlayan 09 sayılı Karar çıkarılacaktır. Özellikle yeşil dönüşüm ve dijital dönüşümün uygulanması %100 faiz oranıyla desteklenecektir.

Bay Nguyen Ngoc Hoa, HFIC'nin 09 No'lu Karar uyarınca kredi ve faiz oranı desteğinin odak noktası olarak atandığını da sözlerine ekledi. Birim, bu kararı uygulamak için gerekli hazırlıkları yapmış ve bir çalışma grubu kurmuştur. Bu nedenle, işletmelerin kredi kaynakları ve kredi faiz oranı desteği için erken destek almak adına proaktif bir yaklaşım sergilemeleri, yeşil dönüşüm için iç güç oluşturmaları ve pazardaki rekabet gücünü artırmaları gerekmektedir. Resmi ihracat pazarlarının ithal mallara yeşil bariyerler uygulaması durumunda pazarın kapanma riskinden kaçınarak yeşil ticaret trendini takip etmek önemlidir.

AI VAN

Kaynak: https://www.sggp.org.vn/tiep-them-nguon-luc-cho-doanh-nghiep-xuat-khau-thuc-pham-post754109.html