Vücudunuzu sıcak tutmak için kışın yiyebileceğiniz en iyi yulaf lapası yemekleri

GĐXH - Yulaf lapası, günlük hayatta sıkça tüketilen, hazırlaması kolay, sindirimi kolay, çocuklar, yaşlılar ve hastalar için oldukça uygun bir yemektir. Ancak kışın, herkes hangi tür yulaf lapasının tüketilmesinin uygun olduğunu bilmez.

Perilla yapraklı yulaf lapası

Perilla yaprakları sadece popüler bir baharat değil, aynı zamanda birçok farklı hastalığı tedavi edebilen bir ilaçtır. Perilla yaprakları ve tohumları, gıda olarak kullanılmasının yanı sıra, Doğu tıbbında da popüler ilaçlardır.

Perilla yaprakları baharatlı ve sıcak bir tada sahiptir ve gaz giderici, balgam söktürücü, öksürük, ateş, nefes darlığı ve göğüs rahatsızlığını tedavi edici etkiye sahiptir. Önce perilla yapraklarını iyice yıkayın, orta miktarda su ekleyip kaynatın. Su yarı yarıya azaldığında, kalanını atın, yıkanmış pirinci ekleyin, su ekleyin ve koyu bir lapa haline gelene kadar pişirin.

Perilla yaprakları popüler bir baharat olmasının yanı sıra pek çok hastalığa şifa olabilen bir ilaçtır.

Çocuklar için, günde 1 kase, sabah ve akşam olmak üzere 2 öğüne bölünerek besleyin. Bebeğinizi yulaf lapası hala sıcakken beslemek en iyisidir, böylece bebek çabuk terler. Rüzgardan kaçının ve teri kurulamak için havlu kullanın.

Sazan balığı ve yeşil fasulye lapası

Sazan ve yeşil fasulye lapası sadece geleneksel bir şifalı yemek değil, aynı zamanda sindirimi kolay, dengeli bir besin kaynağıdır.

Sazan balığı, dalağı ve mideyi besleyen, böbrekleri güçlendiren ve kardiyovasküler sağlığı iyileştiren bol miktarda omega-3 yağ asidi ve yüksek kaliteli protein içerir; bu da yaşlılar için çok faydalıdır. Bu lapa özellikle hamile kadınlar ve hastalıktan sonra iyileşmesi gereken kişiler için iyidir.

Yeşil fasulye serinleticidir, ateşin düşmesine ve toksinlerden arınmaya yardımcı olur, ancak sazan balığıyla birleştiğinde nötr bir lapa oluşturur, sindirime yardımcı olur, soğuk mevsimde hareketsizlikten kaynaklanan şişkinlik ve hazımsızlığı azaltır.

Sazan ve yeşil fasulye lapası sadece geleneksel bir şifalı yemek değil, aynı zamanda sindirimi kolay, dengeli bir besin kaynağıdır.

Pişirme tüyoları: Balığı kılçıklarından arındırın, buharda pişirin, ardından etini çıkarıp soğan/dereotu ile soteleyin ve ardından lapaya ekleyin.

Balık lapası

Balık lapası, eski Hanoililerin kadim bir yemeğidir. Yemeğin her bir malzemesi ayrı ayrı sunularak Hanoililerin zarif mutfak özellikleri gözler önüne serilir: Yulaf lapası taneleri çiçekler gibi açar, yerken yumuşak, tatlı beyaz balık etinden bir parça alıp yağlı domuz göbeğine ekleyin, otlar ve rendelenmiş zencefil ekleyin; aroması o kadar narindir ki, yerden ve gökyüzünden gelir ve damak tadınızı büyüler.

Yılanbaş balığını temizledikten sonra ayrı bir yerde haşlayın. Domuz göbeğini pişene kadar haşlayın. Et ve balığın lapasını yapmak için kullandığınız suyu süzün. Yediğinizde, balığı tekrar lapa tenceresine batırıp ısıtın, ardından yavaşça bir tabağa yerleştirin. Lapayı kısık ateşteki sıcak tencereye kepçeyle koyun veya sıcak kalması için kalın bir seramik kaseye koyun.

Midye lapası

Popüler, ucuz ve basit olan midye lapasını birçok kişi sever. Soğuk havalarda, bir kase yumuşak midye lapasından, lezzetli ve aromalı midye etinden, çıtır kızarmış ekmek çubuklarından ve kızarmış soğan ile Vietnam kişnişinin hoş kokusundan daha iyi bir şey yoktur.

Birçok kişinin sevdiği, popüler, ucuz ve basit bir yemek ise istiridye lapasıdır.

Midyeleri ıslatıp temizledikten sonra kısa bir süre haşlayın, kabuklarını çıkarın ve etlerini çıkarın. Süzdüğünüz suyu lapa yapmak için kullanın. Midye etini sıkın, lokma büyüklüğünde parçalara ayırın ve yüksek ateşte hızlıca soteleyin, damak tadınıza göre baharatlayın.

Yulaf lapası pişince bir kaseye alın, üzerine istiridye eti ekleyin, biraz acı biber tozu, karabiber ve otlar serpin ve sıcak olarak afiyetle yiyin. Damak tadınıza göre, daha zengin bir tat için biraz kıyılmış domuz eti ekleyebilirsiniz.

Deniz mahsullü yulaf lapası

Deniz mahsullü lapa, karides ve kalamarın doğal tatlılığı ve çıtırlığı ile vücudu beslemeye ve direnci artırmaya yardımcı olan acı biber, karabiber ve otlardan gelen bir miktar acılık içerir.

Lezzetli bir yulaf lapası pişirmek için taze karides ve kalamar seçmeniz gerekir. Deniz ürünlerini sotelerken, doğal tatlılığını korumak için yüksek ateşte hızlıca soteleyin. Damak tadınıza göre uygun mantarları ekleyin.

Kırmızı elma ve balkabağı lapası

Bu, hazırlaması kolay ve çok etkili bir lapadır; kışın bebeğinizin soğuk algınlığını iyileştirebilir. Yaklaşık 500 gr balkabağı ve kırmızı elma, 200 gr esmer şeker alın. Balkabağını ve kırmızı elmayı yıkayıp bir tencereye koyun ve esmer şekerle birlikte pişirin, üzerine lapa kıvamına gelene kadar yeterli su ekleyin.

Kış aylarında bebeğinizin soğuk algınlığına karşı çok etkili, hazırlaması kolay bir lapadır.

Bu yulaf lapası kolayca tüketilebilir, bebeğinizin akciğerlerini temizlemesine yardımcı olur, öksürük ve astımı hafifletir, alerjileri önler ve çocuklarda uzun süreli öksürüğü tedavi edebilir. Bu yulaf lapasıyla bebeğinize her gün 1 kase verebilirsiniz.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chao-nen-an-trong-mua-dong-de-giu-am-co-the-172251208201839878.htm