Kışın vücudunuzu sıcak tutmak için en iyi yulaf lapası tarifleri.

Aile ve Toplum - Yulaf lapası günlük hayatta yaygın bir yemektir; hazırlanması ve sindirimi kolaydır ve çocuklar, yaşlılar ve hastalar için çok uygundur. Ancak, kış için hangi tür yulaf lapasının uygun olduğunu herkes bilmez.

Perilla yaprağı lapası

Perilla yaprakları sadece popüler bir baharat değil, aynı zamanda birçok farklı rahatsızlığı tedavi edebilen şifalı bir bitkidir. Yemeklerde kullanılmasının yanı sıra, perilla yaprakları ve tohumları geleneksel Doğu tıbbında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Acı ve ısıtıcı özellikleriyle bilinen perilla yaprakları, gazı azaltmaya, balgamı sökmeye ve öksürük, ateş, nefes darlığı ve göğüs rahatsızlığını tedavi etmeye yardımcı olur. Öncelikle perilla yapraklarını iyice yıkayın, ardından orta miktarda su ekleyip kısık ateşte pişirin. Su yarıya indiğinde yaprakları atın ve elde edilen sıvıyı yıkanmış pirinci pişirmek için kullanın. Daha fazla su ekleyip koyu bir lapa haline gelene kadar pişirin.

Perilla yaprakları sadece popüler bir baharat değil, aynı zamanda birçok farklı rahatsızlığı tedavi edebilen şifalı bir bitkidir.

Çocuklar için günde bir kase, sabah ve akşam olmak üzere iki porsiyon halinde verin. Terlemelerini sağlamak için yulaf lapasını sıcakken yedirmek en iyisidir ve onları cereyandan korumayı ve terlerini bir havluyla silmeyi unutmayın.

Sazan ve maş fasulyesi lapası

Sazan ve maş fasulyesi lapası, sadece geleneksel bir şifa yemeği değil, aynı zamanda sindirimi kolay ve dengeli bir besin kaynağıdır.

Sazan balığı omega-3 yağ asitleri ve yüksek kaliteli protein açısından zengindir; bu da dalak ve mideyi besler, böbrekleri güçlendirir ve kalp damar sağlığını iyileştirir, bu nedenle yaşlılar için çok faydalıdır. Bu lapa özellikle hamile kadınlar ve hastalıktan sonra iyileşmeye ihtiyaç duyanlar için yararlıdır.

Mung fasulyesi serinletici bir etkiye sahip olup, vücuttaki ısıyı atmaya ve detoksifikasyona yardımcı olur; ancak sazan balığıyla birleştiğinde, sindirime yardımcı olan ve soğuk havalarda hareketsizlikten kaynaklanan şişkinlik ve hazımsızlığı azaltan dengeli bir lapa oluşturur.

Sazan ve maş fasulyesi lapası, sadece geleneksel bir şifa yemeği değil, aynı zamanda sindirimi kolay ve dengeli bir besin kaynağıdır.

Pişirme ipucu: Balığın kılçıklarını çıkarın, balığı pişene kadar buharda pişirin, ardından etini ayırın ve soğan/dereotu ile soteledikten sonra lapaya ekleyin.

Balık lapası

Balık lapası, Hanoi'nin kadim bir yemeğidir. Her bir malzeme ayrı ayrı sunularak Hanoi halkının incelikli mutfak gelenekleri sergilenir: pirinç taneleri çiçekler gibi açılır ve yenirken, yumuşak, tatlı beyaz balık etinin bir parçasıyla birlikte yağlı domuz göbeği parçası alınır ve otlar ve rendelenmiş zencefil eklenir – doğanın özünün hoş kokulu ve narin bir karışımı, damakları cezbeder.

Yılan balığını temizledikten sonra ayrı olarak haşlayın. Domuz göğsünü de hafifçe pişene kadar haşlayın. Et ve balığı haşlarken çıkan suyu süzün ve lapa yapmak için kullanın. Servis yaparken, balığı tekrar ısıtmak için sıcak lapaya batırın, ardından nazikçe bir tabağa yerleştirin. Lapayı kısık ateşteki sıcak bir tencereye alın veya ısıyı korumak için kalın bir seramik kaseye dökün.

Midye lapası

Birçok kişi tarafından sevilen, popüler, ucuz ve basit bir yemek olan midye lapası, soğuk bir günde, lezzetli ve yumuşak midyeler, çıtır çıtır kızarmış hamur çubukları ve kızarmış soğan ile kişnişin hoş kokusuyla dolu, pürüzsüz ve kremalı bir kase midye lapasından daha iyi bir şey olamaz.

Yaygın, ucuz ve basit olan midye lapası, birçok kişi tarafından sevilen bir yemektir.

Midyeleri ıslatıp yıkadıktan sonra kısa süre haşlayın, ardından etlerini kabuklarından ayırın. Elde ettiğiniz suyu lapa yapmak için kullanın. Midye etinden sindirim sistemini çıkarın, lokmalık parçalara kesin ve yüksek ateşte hızlıca soteleyin, damak tadınıza göre baharatlayın.

Yulaf lapası yumuşayınca küçük bir kaseye alın, midye etini ekleyin, pul biber ve karabiber serpin, biraz ot ve baharat ekleyin ve sıcak olarak servis edin. Damak zevkinize göre, ekstra lezzet için biraz kıyılmış domuz eti de ekleyebilirsiniz.

Deniz mahsullü lapa

Deniz mahsullü lapa, karides ve kalamardan gelen doğal tatlı ve çıtır lezzetin yanı sıra acı biber, karabiber ve baharatlardan gelen hafif baharatlı tadıyla vücudu beslemeye ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur.

Lezzetli karides ve kalamar lapası yapmak için taze karides ve kalamar seçin. Deniz ürünlerini sote ederken, doğal tatlılığını korumak için yüksek ateşte hızlıca soteleyin. Damak zevkinize göre mantar ekleyin.

Kırmızı hurma ve balkabağı lapası

Bu, kış aylarında küçük çocuğunuzdaki soğuk algınlığını tedavi etmekte çok etkili olan, hazırlanması kolay bir lapa tarifidir. Bir adet balkabağı, yaklaşık 500 gr kırmızı hurma ve 200 gr esmer şeker alın. Balkabağını ve kırmızı hurmaları yıkayın ve esmer şekerle birlikte bir tencereye koyun, lapa kıvamına gelene kadar yeterli miktarda su ekleyerek pişirin.

Bu, hazırlanması kolay ve oldukça etkili bir yulaf lapası olup, kış aylarında küçük çocuğunuzdaki soğuk algınlığını tedavi etmeye yardımcı olabilir.

Bu yulaf lapası yemesi kolaydır ve akciğerleri temizlemeye, öksürüğü ve astımı hafifletmeye, alerjilerle savaşmaya ve çocuklarda kronik öksürüğü tedavi etmeye yardımcı olur. Çocuğunuza günde bir kase bu yulaf lapasından verin.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chao-nen-an-trong-mua-dong-de-giu-am-co-the-172251208201839878.htm