Bütün gece uyanık kalıp ağustos böceği pupalarını avlamak

Saat 19:00 civarında, Xuan Hoa komünü, Quy Hop köyünde Bay Cao Ngoc Oanh ve köydeki bir grup arkadaşı, ağustos böceği pupalarını avlamak için gerekli ekipmanları hazırladılar. Gecenin karanlığında, akasya ve yaşlı cajuput ormanlarına girerek, tüy döken veya yeni tüy dökmüş, sütlü karınlı, açık yeşil renkli ve vücutlarını kaplayan ince bir toz tabakasına sahip ağustos böceklerini aradılar. En iyi ağustos böceklerini yakalamak için Bay Oanh, ağustos böceğinin hızla kanatlarını açıp uçup gitmeden önce tüy dökmesi için doğru zamanı beklemek zorundaydı.

Bay Cao Ngoc Oanh şöyle dedi: "Uzun süre yeraltında uykuda kaldıktan sonra, yetişkinliğe geçen ağustos böcekleri geceleri tüy dökmek için ağaçlara tırmanırlar. Bu nedenle, ağustos böceği pupalarını avlamak, buradaki insanların her mevsim heyecanla beklediği nadir bir zevk haline geldi. Ağustos böceği pupalarını avlamak için bot, kafa lambası ve ağustos böceklerini koyacağınız bir kova hazırlamalısınız. Lamba parlak olmalı ve ağustos böceği pupalarını görebilmek için gözleriniz keskin olmalıdır. Ağustos böcekleri genellikle gün batımına yakın sürünerek çıkarlar, ancak şafak vakti ortaya çıkmazlar."

İnsanlar ağustos böceği pupalarını yakalamak için el feneri kullanırlar.

Ağustos böceği larvaları yeraltında yaşar ve ağaç köklerinden özsu emer. Yaz aylarında larvalar geceleri toprağa iner ve deri değiştirmek için ağaç gövdesine tırmanırlar. Bu işlem sadece 1-2 saat sürer. Sessiz bir ortamda, ormanın bir köşesinde canlı bir şekilde yankılanan ağustos böceklerinin cıvıltıları, avcıların kahkahalarıyla karışarak, sanki bir günlük çalışmanın zorluklarını hafifletmek istercesine "yaz müziği" yükselmeye başlar. Yaş ve cinsiyet fark etmeksizin, azimli ve avlanmaya istekli oldukları sürece, avcılar ortalama olarak bir gecede yaklaşık 2-4 kg ağustos böceği pupası yakalayabilirler.

Xuan Hoa komünü Bay Dinh Xuan Chien'e göre, "Ağustos böcekleri genellikle akasya ve kajuput yetiştirme alanlarında görülür; bazı insanlar, yakalayıcının beceri ve deneyimine bağlı olarak gecede 2-3 kg yakalar. Az yakaladığım günlerde genellikle yiyecek olarak saklarım, ancak çok yakaladığım günlerde onları eve getirip restoranlara satarım, çünkü bu bir uzmanlık alanıdır. Genellikle, her gece ağustos böceği pupası "avlanırken" birçok kişi eve milyonlarca dong gelir getirebilir."

Son yıllarda, ağustos böceği pupalarına olan talebin artması nedeniyle, ağustos böceği pupaları çok yüksek fiyatlara satın alınmaktadır. Günümüzde piyasa fiyatı, türüne bağlı olarak 200.000-300.000 VND/kg arasında değişmektedir; özellikle bazı zamanlarda ağustos böceği pupaları 450.000 VND/kg'a kadar satılabilmektedir. Bu böcek türünün avlanmasından elde edilen yüksek gelir nedeniyle, giderek daha fazla insan ağustos böceklerini avlamak ve yakalamak için gerekli aletlere sahip olmaktadır. Yerel halka göre, ağustos böceği pupaları; tavada kızartma, acı balık sosuyla kızartma, una bulama ve çıtır çıtır kızartma gibi birçok lezzetli rustik yemeğe dönüştürülmektedir.

Son yıllarda ağustos böceği pupaları bölgedeki birçok kişiye gelir sağlayarak ekonominin canlanmasına katkı sağlıyor. Köylülerin aşina olduğu ağustos böceği pupalarından yapılan yemekler, artık sadece adını duyup tatma fırsatı bulamayanlar için yeni bir lezzet haline geldi.

Tien Manh

Kaynak: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202505/trang-dem-san-nhong-ve-sau-2226210/