Kırsal Nghe An'da zengin olma olasılıkları

Nghe An'daki birçok çiftçi, alçak tarlalardan, durgun göletlerden ve yılda yalnızca bir kez pirinç yetiştirilebileceği düşünülen alanlardan, kara salyangozu yetiştirme modeliyle yeni bir yol buldu. Düşük yatırım maliyetleri, basit teknikleri ve yüksek ekonomik verimliliğiyle bu model, insanların yoksulluktan kurtulmasına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda Nghe An'daki kırsal alanlar için sürdürülebilir zenginleşme olasılığını da ortaya koyuyor.

Ticari siyah elma salyangozu yetiştiriciliği modeli Nghe An'daki birçok çiftçi tarafından uygulanmakta ve yüksek ekonomik verimlilik elde edilmektedir.

Durgun göletlerden ve alçak tarlalardan yeni bir yön

Nghe An eyaletinin Thanh Vinh semtine yaklaşık 50 km uzaklıktaki Luong Son komününde, önceki yıllarda hâlâ birçok yoksul hane vardı. Üretim için çok az arazi ve istikrarsız su kaynakları nedeniyle çoğu insan yalnızca birkaç dönümlük pirinç tarlalarına veya küçük ölçekli hayvancılığa bağımlıydı. Ancak son yıllarda, görünüşte basit ama şaşırtıcı derecede etkili bir üretim modeli olan ticari kara elma salyangozu çiftçiliği modeli sayesinde buradaki kırsal manzara değişiyor.

Luong Son komününden Bayan Nguyen Thi Lien, satış için kara elma salyangozu yetiştiren hanelerden biri. Çalışkanlığı, öğrenme hevesi ve ekonomik kalkınmadaki yaratıcılığı sayesinde ailesi neredeyse yoksulluk sınırından kurtuldu ve yavaş yavaş hayatlarını düzene koydu. Sadece birkaç yıl içinde ailesi, kara elma salyangozu yetiştirme modeli sayesinde yoksulluktan refaha kavuştu ve her yıl yüz milyonlarca dong istikrarlı bir gelir elde etti. Bayan Lien şunları söyledi: "Ailem daha önce 6 sao pirinç tarlası işletiyordu ama hiç parası yoktu. Tesadüfen internette kara elma salyangozu yetiştiren insanlar gördüm, bu yüzden cesurca araştırdım ve denedim. Beklenmedik bir şekilde, bu model ailemin sürdürülebilir bir şekilde yoksulluktan kurtulmasına yardımcı oldu."

Bu başarıdan sonra, Bayan Lien ölçeği 2.000 m²'den büyük 10 gölete genişletmeye karar verdi; hem satış için salyangoz yetiştirdi hem de çevredeki insanlara satmak için yetiştirdi. 2019'da çiftin, yetiştirmek üzere Hanoi'den yaklaşık 500 kg siyah elma salyangozu satın almak için 150 milyon VND borç aldığını hatırlıyor. İlk parti deneyim eksikliğinden dolayı başarısız oldu, salyangozlar zayıftı ve ince kabukları vardı, çok fazla kar etmedi. Deneyimlerden ders çıkardıktan sonra, yeniden yatırım yapmaya karar verdi ve kar etmeye başladı. Bayan Lien'e göre, siyah elma salyangozu yetiştirmek çok zor değil, sadece temiz bir gölete, derin su seviyesine ve bol miktarda yeşil yiyeceğe ihtiyacınız var. Ailesi her 3 günde bir gölete 300 kg su mercimeği atmak zorunda, ayrıca düzenli olarak çimleri temizliyor ve siyah elma salyangozlarının gelişimini etkilememek için geceleri altın elma salyangozları yakalıyorlar. Ailesi, her yıl 80.000 VND/kg satış fiyatıyla 4 parti hasat ediyor ve yaklaşık 8 ton ticari salyangoz elde ederek 600 milyon VND'den fazla gelir elde ediyor. Ayrıca, salyangoz tohumlarından elde edilen gelir Bayan Lien'e ayda yaklaşık 10 milyon VND kazandırıyor.

Sadece Luong Son, Dien Chau, Quynh Luu, Nghi Loc, Nam Dan, Thanh Chuong komünleri değil... kara salyangozu yetiştirme modelini güçlü bir şekilde geliştiriyorlar. Birçok çiftçi hane, mevcut su yüzeyinden yararlanmak ve önemli bir gelir kaynağı yaratmak için verimsiz pirinç tarlalarını salyangoz yetiştirmeye dönüştürdü. Nghe An Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın istatistiklerine göre, şu anda tüm eyalette hane ve kooperatif ölçeğinde 250'den fazla kara salyangozu yetiştirme modeli bulunuyor ve bu modeller birçok haneye her yıl yüz milyonlarca VND kar sağlıyor. Kara salyangozlar, Kuzey Merkez bölgesinin kırsal kesimlerinde yaygın bir yaratıktır, yetiştirilmesi kolaydır, az hastalığı vardır ve yerel iklim koşullarına iyi uyum sağlar. Bu sayede Nghe An çiftçileri tekniği hızla kavrayıp gerçek üretime uygulayabilirler. Sadece 200-300 m²'lik küçük bir gölet ve yaklaşık 10-15 milyon VND'lik bir ilk yatırımla insanlar salyangoz yetiştirmeye başlayabilirler. Her havuzdan 4-6 ay sonra 300-500 kg ticari salyangoz hasadı yapılabiliyor ve ürün başına 25-40 milyon VND gelir elde edilebiliyor ki bu rakam pirinç yetiştirmekten çok daha fazla.

Siyah elma salyangozları yetiştirilmesi kolay, az hastalığa sahip ve yerel iklim koşullarına iyi uyum sağlayan canlılardır.

Sürdürülebilir yoksulluktan kaçış, zenginleşmenin yolunu açıyor

Geçmişte Nghe An'daki kara elma salyangozu yetiştiriciliği çoğunlukla kendiliğinden gelişirken, artık üretim ve ürün tüketim bağlantıları değer zincirine göre şekilleniyor. Binh Minh, Nam Dan, Nghi Loc ve Dien Chau komünlerindeki bazı gençlik kooperatifleri, fidanlık tesisleri inşa ederek eyalet içinde ve dışında yaşayanlara kaliteli tohumlar sağlamak için cesurca yatırımlar yapıyor.

Kara salyangoz yetiştirme modelinin başarısı sadece kâr rakamlarında değil, aynı zamanda Nghe An çiftçilerinin üretim anlayışındaki değişimin hikâyesinde de yatıyor. "Gökyüzüne, toprağa, bulutlara bakmak"tan, insanlar artık teknik gelişmeleri proaktif bir şekilde uyguluyor, piyasayı nasıl hesaplayacaklarını ve büyük ölçekli üretim için nasıl bağlantı kuracaklarını biliyorlar. Bu, sürdürülebilir yeni bir kırsal alan inşa etme sürecinde önemli bir adım. Daha önce yoksul olan birçok hane artık refah içinde.

Nghia Mai komünü, Chau Tien mezrası Kadınlar Birliği üyesi Bayan Vi Thi Hong şunları söyledi: "Ailem uzun yıllar boyunca yoksul haneler listesindeydi. Salyangoz yetiştiriciliğine başladığımızdan beri hayat kökten değişti. Her yıl, masrafları çıkardıktan sonra bile 100 milyon VND'den fazla kâr elde ediyorum. Bu parayla evimi tamir edip çocuklarımın okula gitmesi için bir motosiklet alabiliyorum."

Sadece Vi Thi Hong'un ailesi değil, komündeki düzinelerce başka hane de salyangoz çiftçiliği sayesinde yoksulluktan kurtuldu ve bölgede canlı bir ekonomik rekabet hareketi yarattı. İlk modellerin başarısından bu yana, Nghe An çiftçileri, zihniyetlerini nasıl değiştireceklerini ve cesurca bir iş kuracaklarını bilirlerse, anavatanlarında kesinlikle zengin olabileceklerini giderek daha iyi anlıyorlar. Salyangoz havuzları artık sadece "su altı hazineleri" değil, aynı zamanda Nghe halkının yaratıcı çalışma ruhunun, düşünmeye ve yapmaya cesaretinin bir sembolü.

Quy Chau, Que Phong, Tan Ky gibi arazinin geniş ancak üretimin zor olduğu komünlerde, birçok Taylandlı ve Kho Mu hanesi de salyangoz çiftçiliği modelini öğrenmeye başladı. Yerel yetkililerin desteğiyle, yoksulluktan sürdürülebilir bir şekilde kurtulmak için daha fazla fırsata sahip oluyorlar. Öğleden sonra güneşini yansıtan yeşil salyangoz göletleri, bir zamanlar zorlu olan kırsal alanın yeniden canlandığının kanıtıdır. Sosyal açıdan bakıldığında, bu model aynı zamanda kırsal işçilerin elde tutulmasına da katkıda bulunarak, gençlerin memleketlerini terk edip uzaklarda çalışmak zorunda kalmalarını sınırlandırıyor. İş ve istikrarlı gelir sahibi olan insanlar, tarlalara bağlılıklarında kendilerini güvende hissediyor ve yeni kırsal alanlar inşa etmek için el ele veriyorlar. Bu aynı zamanda kırsal güvenliğin sağlanması ve sınır bölgelerindeki insanların gönüllerinin korunmasında da önemli bir faktördür.

Nghe An çiftçilerinin kara elma salyangozu yetiştirerek yoksulluktan kurtulmalarının hikayesi, yalnızca bir ekonomik kalkınma modeli değil, aynı zamanda yenileme dönemindeki çiftçilerin zengin olma azmini ve kararlılığını da gösteriyor. Durgun göletler ve alçak tarlalardan, insanlar zorlukları fırsata dönüştürerek, yavaş yavaş teknolojiye, pazarlara ve kendi geleceklerine hakim olmuş ve memleketleri Nghe An'a müreffeh bir hayat getirme arzusuyla yola çıkmışlardır.

bienphong.com

Kaynak: https://baolaocai.vn/trien-vong-lam-giau-o-vung-nong-thon-xu-nghe-post886105.html