Eylül ayının son gününün sabahının erken saatlerinde, Bay Nguyen Van Hoan (68 yaşında, Yen Du köyü, Duc Linh ilçesi, Vu Quang bölgesi, Ha Tinh ) ailesinin tepe bahçesine hurma toplamak için plastik bir sepet ve demir kancalı 2 metre uzunluğunda bir sırık getirdi.
Büyük ağaçlar 8-10 metre yüksekliğinde ve meyveleri toplamak için her bir dalını çevirerek merdivenle tırmanması gerekiyor. Bay Hoan'ın tepenin eteğindeki aile bahçesinde, 1 yaşından 70 yaşın üzerine kadar 300'den fazla gül ağacı bulunuyor. Bu yıl 80'den fazla ağaç hasada hazır.
Bay Hoan, hurma hasadında kullanılan aletleri taşıyor (Fotoğraf: Duong Nguyen).
Bay Hoan'a göre, hurma ağacı ne kadar yaşlıysa o kadar çok meyve verir. Onlarca yıllık bir hurma ağacı 300 kg'dan fazla meyve verirken, sadece 5 yaşında bir ağaç yaklaşık 5-6 kg meyve verir.
"Geçen yıl ailem 4 tondan fazla hurma hasadı yapıp sattı. Tüccarlar bahçeden 35.000-40.000 VND/kg fiyatla satın aldı. Bu yılki hurma mahsulü bol meyve verdi, ailem yaklaşık 200 milyon VND kazandı," dedi Bay Hoan heyecanla.
Bu günlerde Bayan Nguyen Hai Yen (32 yaşında) da satmak üzere hurma toplamakla meşgul.
Bayan Yen, son 10 yılda Yen Du hurmasının yüksek fiyatlarla aranan bir spesiyalite haline geldiğini söyledi. Tüccarlar sipariş vermek için dükkana geliyor, yetiştiriciler sadece topluyor ve onlar da gelip alıyor.
Daha önce sadece gölgelik olarak dikilen hurma ağaçları, artık Yen Du sakinlerinin gelir kaynağı haline geldi (Fotoğraf: Duong Nguyen).
"Meyve toplamak zor bir iş, bu yüzden genellikle erkekler sorumlu oluyor. Ama kocam yokken ben yapıyorum. 8 metreden yüksek ağaçlarda düşüp yaralanmamak için emniyet kemeri takmam gerekiyor," diye paylaştı Yen.
Taze toplanmış hurmanın buruk bir tadı vardır. Yen Hanım, toplandıktan sonra meyveyi iki gün bir gece soğuk suda bekleterek içindeki reçineyi çıkarır.
Olgunlaştığında bazı hurmalar hala yeşildir, ancak kesildiğinde içleri turuncu-kırmızıdır. Yen Du hurmaları karakteristik tatlı bir tada sahiptir, özellikle çıtır çıtırdır ve çekirdeksizdir.
Hurma, insanların istikrarlı bir yıllık gelire sahip olmalarına yardımcı olan değerli bir hediye haline geldi (Fotoğraf: Duong Nguyen).
Birçok kişiye göre, Yen Du tepelerinde 100 yıldan uzun bir süre önce hurma yetiştiriliyordu. Ancak geçmişte insanlar hane başına sadece gölgelik olarak 1-2 ağaç dikiyor, meyvesi sadece eğlence amaçlı atıştırmalık olarak tüketiliyordu ve kimse ekonomik kalkınmayı düşünmüyordu.
Son yıllarda tüccarlar tarafından satın alınan ve ekonomik değeri yüksek olan hurma ağaçları, bölgeyi giderek genişletiyor. Yen Du topraklarının iklimi ve toprağı, hurma ağaçlarının iyi yetişmesi için uygundur.
Güller yetiştirmesi kolaydır ve fazla bakım gerektirmez. Her yıl hasattan sonra her ağaç gübrelenir. Bu bitki Şubat ayında çiçek açar ve Eylül ayında hasada hazır hale gelir.
Hurma hasadından sonra insanlar hurma meyvelerini evlerine götürüp, büzücü tadını gidermek için soğuk suda bekletiyorlar (Fotoğraf: Duong Nguyen).
Duc Linh Komünü Halk Komitesi liderine göre, Yen Du köyünün tamamında yaklaşık 40 hektarlık bir alanda 80 hane hurma yetiştiriliyor.
Bu yıl, olumsuz hava koşullarına rağmen, hurmalar hala bol miktarda meyve veriyor ve toplamda 45 tonun üzerinde ürün elde ediliyor. Her hane 100-200 milyon VND kazanırken, geniş ekim alanlarına sahip haneler ürün başına 300 milyon VND'ye kadar kazanıyor.
Hong Yen Du artık 3 yıldızlı OCOP standartlarını (bir komün bir güçlü ürün programı) karşıladığı kabul edildi ve ülke genelindeki birçok il ve şehirdeki müşteriler tarafından tercih ediliyor.
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
Yorum (0)