Günümüzde areka fıstığı altın kadar pahalı, areka fıstığı rekor fiyatlara ulaştı, areka fıstığı fiyatı düştü... "popüler" anahtar kelimeler haline geldi, çünkü Çin üretimde hammadde olarak kullanmak üzere alımlarını artırdı, sonra da malları "satın almayı" durdurdu.
Ülkemizde areka ağacı oldukça tanıdık bir ağaçtır. Ancak bu meyvenin pazarı oldukça dardır, çünkü sadece düğünlerde, betel çiğneme geleneklerinde kullanılır ve bayramlarda ve Tet'te tütsü yakmak için satın alınır.
Bu nedenle, iç pazarda tüketilen az miktardaki areka cevizinin yanı sıra, büyük miktarda da ihracat yapılmaktadır. Ülkemizin Quang Nam , Quang Ngai, Thanh Hoa gibi bazı illerinde ihracata yönelik oldukça geniş areka cevizi yetiştirme alanları bulunmaktadır.
Vietnamlı çiftçilerin areka cevizinin başlıca müşterileri Çinlilerdir. Bir milyar nüfusa sahip bu ülkede areka cevizi değerli bir ilaç olarak kullanılır. Doğu tıbbında ise areka cevizi sindirim sistemiyle ilgili çeşitli hastalıkları tedavi etmek, kansızlığı önlemek ve cilt alerjilerini tedavi etmek için kullanılır.
Ayrıca genç areka fındıkları şekerleme yapımında da kullanılır. Bu şekerleme, boğaz ağrısını önleyici ve vücudu sıcak tutma etkisi nedeniyle Çin'de, özellikle soğuk bölgelerde oldukça popülerdir.
Bu nedenle, Çin uzun yıllardır Vietnam areka fıstığının başlıca alıcısı haline gelmiştir. Ancak areka fıstığının fiyatı oldukça değişkendir. Bu taze meyvenin fiyatının kg başına 60.000-90.000 VND'ye fırladığı zamanlar olmuştur. Geri kalan areka fıstıklarının çoğu oldukça ucuz, hatta süper ucuz fiyatlara satın alınmaktadır.
Örneğin, 2022'nin bu döneminde areka fıstığının fiyatı 60.000 VND/kg'a fırlamış, ancak daha sonra 3.000-4.000 VND/kg'a düşmüştür. Geçtiğimiz yıl taze areka fıstığı sadece 5.000-7.000 VND/kg'dan satın alınmış, en yüksek fiyat ise 20.000 VND/kg olmuştur.
Son günlerde areka cevizinin fiyatı 40.000 VND/kg'dan 80.000-90.000 VND/kg'a yükseldi. Ancak bu fiyat sadece birkaç gün dayandı ve ardından hızla düştü.
Şu anda taze areka fıstığının kilogramı 60.000 VND'nin üzerinde. Ancak kurutma fırınları satın alma konusunda oldukça temkinli davranıyor, hatta bazı yerler alımı durdurdu, bu yüzden ürünün fiyatı düştü. Bunun nedeni, Çinli ortağın üretim için yeterli hammadde toplamış olması.
Çinlilerin areka şekerlemesi üretmek için ucuz fiyata Vietnam'dan areka fıstığı satın aldığı dikkat çekicidir. Daha sonra bu ürünler toptancılar tarafından ithal edilmekte ve Vietnam pazarlarında çok pahalı fiyatlara satılmaktadır.
Örneğin, e-ticaret platformlarında Çin areka fındıkları, ağırlığına ve markasına bağlı olarak paket başına 60.000-200.000 VND arasında değişen fiyatlarla her yerde satılmaktadır. Ağırlık üzerinden hesaplandığında, 1 kg areka fındığının fiyatı, türüne bağlı olarak yaklaşık 3-3,3 milyon VND'dir.
Satıcı ayrıca, çiğnedikten sonra sakız kalıntısını yutmamanız gerektiğini de belirtiyor. Areka şekerini ilk kez yiyenlerde ateş basması, terleme, baş dönmesi ve hatta göğüste sıkışma hissi görülebilir...
Bu tür areka şekerlemeleri yalnızca soğuk havalarda sıklıkla kullanılır. Ancak e-ticaret sitelerindeki sipariş sayısı oldukça fazladır.
Çin areka şekeri toptancısı Bay Nguyen Van Quang, bu şekerin yüksek fiyatı nedeniyle oldukça seçici olduğunu, ancak her ay toptan ve perakende müşterilerine sattığı şeker miktarının binlerce pakete ulaştığını söyledi.
Bay Quang'a göre, her yıl sadece 9 aydan sonraki yılın ikinci ay sonuna kadar satmak üzere areka cevizi ithal ediyor. Hava ne kadar soğuk olursa, birçok kişi vücutlarını sıcak tutmak için areka cevizi satın aldığından, areka cevizi satışı o kadar artıyor. Diğer mevsimlerde, hava sıcak veya ılık olduğunda, areka cevizi satmak neredeyse imkansız hale geliyor.
TB (sentez)[reklam_2]
Kaynak: https://baohaiduong.vn/trung-quoc-mua-cau-gia-re-lam-keo-ban-sang-viet-nam-hang-trieu-dong-moi-can-396211.html
Yorum (0)