Tue Tinh tarlalardan zengin oluyor: [Bölüm 1] Havuçlar bölge genelinde 'toprağı açıyor'

Nehir kıyısındaki alüvyonlu bir alandan Tue Tinh komünü özel bir yolculuk yazdı: Havuç getirerek 'toprağı açmak' ve bölge genelinde tarım bilgisini yaymak.

Yoksulluktan kurtulmak için çiftçilik bilgisini yaymak

Yaklaşık 40 yıl önce, alüvyonlu arazide ilk havuç sıraları kök salmış ve Hai Duong eyaletinin Cam Giang bölgesindeki Duc Chinh komününde (şimdiki Tue Tinh komünü, Hai Phong şehri) çiftçilere yeni bir üretim alanı açmıştı. O dönemde Japon uzmanlar, toprağı test etmek, ürünleri doğrudan satın almak ve insanların gelişmiş tarım tekniklerine erişerek üretimi güvenle artırmalarına yardımcı olmak için gelmişti.

Havuç yetiştirmesi ve bakımı kolaydır ve uzun süre saklanabilir. Eskiden pirinç yetiştiriciliğinden kat kat fazla gelir getirirdi. Fotoğraf: Pham Hoang.

Duc Chinh Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Duc Thuat'a göre havuç yetiştirmek ve bakımını yapmak kolaydır, uzun süre saklanabilir ve pirinç ekiminden çok daha fazla gelir sağlar. Ancak, uzun yıllar süren sürekli ekimden sonra pirinç tarlalarının bazı bölgeleri verimsizleşti, hava koşulları dengesizleşti ve maliyetler arttı, bu nedenle çiftçiler havuç ekimini terk etmek yerine proaktif olarak yeni araziler arıyor. Üretim için arazi kiralamak üzere Bac Ninh, Hai Phong, Thai Binh , Hung Yen, Ha Nam ve Nghe An, Thanh Hoa, Vinh Phuc gibi daha uzak bölgelere taşınıyorlar.

Günümüzde her yıl yüzlerce Duc Chinh işçisi, memleketlerindeki 300 hektardan fazla araziye ek olarak, diğer illerde de 1.100 hektardan fazla araziyi işliyor. Daha da önemlisi, sadece tohum getirmekle kalmıyor, aynı zamanda tarımın "sırrını" da biliyorlar: toprağı hazırlamak, yatakları hazırlamak, gübrelemek, tohum ekmek, budamak, zararlıları ve hastalıkları önlemek, hasat etmek ve işlemek.

Duc Chinh'in bilgisi sayesinde, daha önce hiç havuç yetiştirmemiş birçok bölge bu tekniği hızla kavradı ve ürün yapısını değiştirebildi. Bac Ninh, Thanh Hoa, Nghe An veya Vinh Phuc'ta , çoğu Duc Chinh çiftçilerinin ilk kiraladıkları ürünlerden oluşan havuç tarlaları oluşturuldu. Etkisini gören toprak sahipleri, malzemeye kendileri yatırım yaptı ve ardından Duc Chinh'i işe alıp tekniği aktarması için işe aldı.

Duc Chinh ve kiralanan arazilerden elde edilen toplam havuç üretiminin on binlerce tona ulaştığı yıllar oldu; hem iç pazara hizmet ediyor hem de Kore ve Orta Doğu'ya ihraç ediliyordu. Bay Thuat, "Havuçlar birçok hanenin yoksulluktan kurtulmasına, ev inşa etmesine, araba almasına yardımcı oldu ve ayrıca Duc Chinh halkının ayak bastığı toprakların çehresini değiştirmeye de katkıda bulundu," diye belirtti.

Riski azaltmak, sürdürülebilir geliri artırmak için dönüşüm

"Toprağı açma" yolculuğu zorluklardan azade değil. İhracat pazarı standartları sıkılaştırıyor; arazi kiralama, nakliye ve işçilik maliyetleri artıyor; aşırı hava koşulları üretimi daha riskli hale getiriyor. Bayan Nguyen Thi Bich (Dich Trang köyü) gibi birçok aile, açıkça şöyle diyor: Havuç, ailenin tarladan geçinmesine yardımcı oluyor, ancak istikrarsız fiyatlar, çok sayıda zararlı ve artan maliyetler geliri istikrarsızlaştırıyor.

Duc Chinh işçileri sadece tohum değil, havuç yetiştiriciliğinin "sırrını" da birçok yere getirdi. Fotoğraf: Pham Hoang.

Bu gerçekle yüzleşen komün liderleri ve Duc Chinh Tarım Hizmetleri Kooperatifi, insanlara bölgenin bir kısmını kademeli olarak daha yüksek değerli ürünlere dönüştürmeleri talimatını verdi. Kooperatif, riskleri azaltmak, kaliteyi artırmak ve çiftçilerin pazarlara daha iyi erişebilmelerine yardımcı olmak için sulama teknolojisi, tarla günlükleri, izlenebilirlik vb. gibi yeni tekniklerin uygulanmasını teşvik etti.

Havuç hâlâ ana ürün, ancak artık "tekel" değil. Biber ihracatı ve işletmelerle sebze bağlantıları gibi modeller yavaş yavaş şekilleniyor ve hane halkı ekonomileri için yeni bir "üçayak" haline geliyor. Bu aynı zamanda tek bir ürüne bağımlılığı azaltmak, çiftçilerin gelirlerini istikrara kavuşturmalarına ve tekrar yoksulluğa düşmemelerine yardımcı olmak için önemli bir adım.

Bay Thuat, "Duc Chinh halkı bir zamanlar üretim bilgisiyle toprak eksikliğini fırsata çevirdi. Şimdi geride kalmak istemiyorsak çeşitler, süreçler geliştirmeye ve teknolojiyi uygulamaya devam etmeliyiz," diye paylaştı.

Bilgi - yeni bir gelişim aşamasının temeli

Havuç, temel bir üründen, insanların yüksek kaliteli tarım ve dijital tarım aşamasına geçişi için bir "pratik ders kitabı" haline geldi. Yaklaşık 40 yıldır biriken teknik temellere dayanarak, biber ihracatı gibi yeni modeller test ediliyor.

Tarım bilgisinin yaygınlaştırılması, proaktif olarak dönüştürülmesi, yeni tekniklerin güncellenmesi ve geçim kaynaklarının genişletilmesi, özellikle Duc Chinh ve genel olarak Tue Tinh bölgesindeki çiftçilerin üretim risklerini azaltmalarına, gelirlerini artırmalarına ve yoksulluğu proaktif ve kendi kendine yetebilen bir şekilde azaltmalarına yardımcı olan sürdürülebilir çözümlerdir.

Bayan Nguyen Thi Bich (Dich Trang köyü), havuçların ailesinin tarlalarda hayatta kalmasına yardımcı olduğunu, ancak istikrarsız fiyatlar, çok sayıda zararlı ve hastalık ile artan maliyetlerin geliri istikrarsız hale getirdiğini söyledi. Fotoğraf: Lan Chi .

“Tue Tinh tarladan zengin oluyor” dizisinin 2. makalesinde, Tarım ve Çevre Gazetesi muhabirleri, Duc Chinh Kooperatifinin “el ele tutuşup rehberlik ettiğini”, havuç bilgisinden yararlanarak insanlara acı biber yetiştirme konusunda eğitim vermek için işletmelerle nasıl koordinasyon sağladığını kaydetmeye devam edecek; bu, daha yüksek değerli ürünlere doğru genişlemede önemli bir adım.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/tue-tinh-lam-giau-tu-ruong-dong-bai-1-ca-rot-mo-dat-khap-vung-d787161.html