Sezon sonunda liçi fiyatları inanılmaz ucuzluyor. Kadınlar, liçiyi bir ay boyunca taze tutmanın sırrını paylaşıyor.

GĐXH – Liçi sezonu sona erdi. Liçi fiyatı artık her zamankinden daha ucuz ve meyvesi de lezzetli, bu yüzden birçok kişi onu azar azar tüketmek için satın alıyor, hatta bir ay boyunca taze kalması için nasıl saklanacağını birbirlerinden öğreniyorlar.

Sezon sonu kumaşı süper ucuz fiyat

Temmuz ayının son günlerinde liçi sezonu sonuna yaklaşıyor. Muhabirin araştırmasına göre, geleneksel pazarlardan internet tezgahlarına kadar her yerde liçi benzeri görülmemiş düşük fiyatlara satılıyor.

Ha Dong'da ( Hanoi ) bir tüccar olan Bayan Hoai şunları söyledi: "Bu yıl liçi hasadı iyi ve diğer birçok meyvenin mevsiminde yetişiyor, bu yüzden satış fiyatı her geçen gün düşüyor. Geçen yıl, sezon sonunda bile iyi bir fiyata satılıyordu, ancak bu yıl sadece 10.000-15.000 VND/kg'a satılıyor ve bazı pazarlarda sadece 6.000-8.000 VND/kg'a satılıyor."

Ancak perakendecilere göre, bu aynı zamanda liçi sezonunun da sonu, meyve çeşitliliği sezon başındaki kadar zengin değil ve kalitesi de giderek düşüyor. Birçok tüketici, daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklamak üzere büyük miktarlarda satın almaya başladı.

Sezon sonu liçileri süper ucuz fiyatlara satılıyor. Fotoğraf: PT

Hanoi, Cau Giay'da yaşayan Bayan Phuong şöyle diyor: "Geçen yıl liçi o kadar pahalıydı ki, liçi sezonu bitmeden önce ailemiz yemeye vakit bulamadı. Bu yıl ise tam tersi. Liçi hem ucuz hem de tatlıdır ve pazara gittiğiniz her yerde görebilirsiniz. Ailemdeki herkes liçiyi sever, bu yüzden sezon boyunca elimizden geldiğince çok yeme fırsatını değerlendirdik. Şimdi liçi sezonu sona erdiği için pek fazla seçenek yok, bu yüzden genellikle tanıdıklarımdan birkaç düzine kilo kaliteli ürün sipariş edip saklıyorum ve yavaş yavaş tüketiyorum."

Liçi, birçok insanın favori yiyeceğidir, ancak liçi sezonu çok kısadır ve sadece 2-3 hafta sürer. Bu liçinin "yaz lezzetini" uzatmak için birçok kadın, taze liçiyi buzdolabında saklamanın yollarını birbirleriyle paylaştı.

Bazı insanlar liçileri 1-2 hafta saklayabilirken, bazıları neredeyse bir ay boyunca başarıyla saklayabilir ve meyveleri sanki yeni toplanmış gibi sulu ve tatlı kalır. Ev hanımlarına göre, paylaşılan saklama yöntemleri sayesinde liçiler buzdolabında uzun süre saklandığında su kaybetmez.

Liçileri bir ay boyunca taze tutmanın 3 basit yolu

Yöntem 1: Kumaşı buzdolabında saklamak için gazete ve plastik kutular kullanın

Bu, Hanoi'li Bayan Luong Hoai Thu'nun uygulayıp herkesle paylaştığı yöntem. Bu yöntem basit, karmaşık değil ama liçinin 2-3 hafta taze kalmasını sağlıyor.

"Liçi mevsimi çok kısa, sadece 2-3 hafta çiçek açıyor, bu yüzden saklamanın bir yolunu bulmamız gerekiyor. Bu yöntemle liçiler 3 haftaya kadar saklanabiliyor; her açtığınızda, sanki yeni koparılmış gibi hala mis kokulu, sulu ve serin oluyorlar. Kadınlar bunu uygulayabilir, herkes yapabilir ve bazen canları çektiğinde çıkarıp yiyebilirler." - Bayan Thu paylaştı.

İzlenecek adımlar:

Liçinin sapına yakın bir yerden kesin. Kabuğu yırtmamaya dikkat ederek olabildiğince düzgün kesin.

Büyük bir plastik kutu kullanın, tabanını gazeteyle kaplayın. Kumaşı üstüne kat kat yerleştirin ve katları gazeteyle dönüşümlü olarak yerleştirin. Fotoğraf: Luong Hoai Thu

Kutuyu bir kat daha gazete kağıdıyla örtün, sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın. Yemeye hazır olduğunuzda, açın, bezi çıkarın ve tekrar gazete kağıdıyla örtün.

Yöntem 2: Buzlu suya batırın, buzdolabında kapalı bir torbada saklayın

Tien Vu'ya göre bu yöntem, liçiyi neredeyse yarım ay boyunca bozulmadan taze tutabiliyor. Liçi, günler sonra bile koyu bir kabuk veya kuru bir sapa sahip olmayacak. Birçok ev hanımı, basit ve etkili olduğu için bu yöntemi internette paylaşıyor.

Adımlar:

1. Her bir liçi meyvesini, sapını koruyarak ikiye bölün.

Her bir liçiyi keserken ezilmemesine dikkat edin.

2. Kumaşı birkaç dakika buzlu su dolu bir leğene batırın. Çıkarın ve suyunu süzün, ancak tamamen kurumasına izin vermeyin.

3. Ardından, bir plastik torbaya koyun, torbayı sıkıca bağlayın ve bez torbayı buzdolabına koyun. Her yediğinizde bir porsiyon alıp sıkıca bağlayın.

Yöntem 3: Kumaşı korumak için üzerini nemli bir bezle örtün.

Plastik kutunun altına kuru bir bez yerleştirin, ardından kumaşı üstüne koyun ve başka bir temiz havluyu suyla sıkın, havluyu iyice sallayarak tüm suyu çıkarın ve havluyu nemli bırakın. Ardından, liçiyi bununla örtün.

Kumaşları korumak için ıslak mendil kullanmak da pek çok kişinin başvurduğu bir yöntemdir.

Kapağını kapatın ve buzdolabında saklayın. Kutunun havalandırma düğmesi yoksa, kutunun altındaki havlunun nemli olup olmadığını 2 günde bir kontrol edin. Nemliyse, kuru bir havluyla değiştirin.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vai-thieu-vao-cuoi-vu-gia-ban-sieu-re-chi-em-truyen-nhau-bi-quyet-bao-quan-qua-vai-tuoi-ca-thang-172250712155548569.htm