Vietnam, Orta Sonbahar Festivali'ni diğer ülkelerden farklı olarak nasıl kutluyor?

Ay'ı seyretmek ve fener asmak gibi aktiviteler, tıpkı Ay'da tavşan sembolü gibi, bazı Güneydoğu ve Doğu Asya ülkelerinde popülerdir. Ancak Time dergisine göre, her ülkede birçok farklı yerel gelenek de bulunmaktadır.

Singapur'daki Gardens by the Bay'de Orta Sonbahar Festivali sırasında dolunay

Çin

Chang'e'nin Ay'a ayak basması efsanesi uzun zamandır Çin'deki Orta Sonbahar Festivali ile ilişkilendirilmektedir.

Efsaneye göre, uzun zaman önce, Dünya'da dünyayı yakan 10 güneş varmış. Hou Yi adında ünlü bir okçu yayını çekip 9 güneşi düşürerek insanlığı kurtarmış. Bu kahramanca davranışından dolayı tanrılar ona ölümsüzlük iksirini vermiş ve o da bunu saklaması için karısı Chang'e'ye emanet etmiş. Ancak, takipçilerinden biri olan Pang Meng, Hou Yi avlanırken iksiri çalmaya çalışmış; karısı da Pang Meng'in eline geçmemek için iksiri yutmuş. Ölümsüz olan karısı Ay'a uçmuş ve o zamandan beri orada yaşıyor. Ay'ın Chang'e'ye ek olarak bir de sakini var: Yeşim Tavşanı.

Hong Kong'da Orta Sonbahar Festivali öncesinde Lee Tung Caddesi'nde fenerler yakıldı.

Çin geleneğinde dolunay aile birleşmesini sembolize eder, bu nedenle Orta Sonbahar Festivali evde kutlanan bir festivaldir. İnsanlar ayı hayranlıkla izler ve geleneksel tuzlu yumurta sarısı ve lotus ezmesinden krema, meyve ve muhallebi ile doldurulmuş modern versiyonlarına kadar çeşitli iç malzemelerle yapılmış ay kekleri yerler.

Festivalde yenen diğer yiyecekler arasında taro (adı birçok Çin lehçesinde "gelen iyi şans" anlamına gelen bir sesteş kelimedir) ve mevsimsel bir lezzet olan tüylü yengeç de yer alır.

Fenerler festivalde önemli bir rol oynuyor. Günümüzde eski mumlu kağıt fenerler nadiren görülüyor. Çoğu çocuk pille çalışan fenerler taşıyor. Tek kullanımlık ışıklı çubuklar da popüler ve bu da çevrecilerin kullanımlarını sınırlamaları yönünde çağrılarda bulunmasına neden oluyor.

Çin'in Hebei eyaletine bağlı Handan kentindeki bir süpermarkette çalışanlar, Orta Sonbahar Festivali yaklaşırken ay kekleri hazırlıyor.

Bazı bölgelerde Sonbahar Ortası Festivali'ne özgü gelenekler vardır. Çin'in doğusundaki Zhejiang eyaletinde, Qiantang Nehri'nin gelgitleri birçok turisti cezbeder. Hunan eyaletinde ise Dong etnik kökenli kadınların sebze çalma geleneği vardır çünkü efsaneye göre ay tanrıçası üzerlerine "tatlı çiy" yağdırır ve sebzeleri yiyen kişi sağlıklı ve mutlu olur.

Kore

Koreliler, hasat mevsiminde Hangawi olarak da bilinen Chuseok'u kutlarlar. Bu bayram, Seollal veya Ay Yeni Yılı ile birlikte ülkenin en büyük ve en önemli bayramlarından biridir.

Birçok insan, aile toplantıları ve ataları için "charye" adı verilen anma törenleri için memleketlerine döner. Bir önceki ve sonraki gün Kore'de resmi tatildir ve bu da insanlara evlerine dönmeleri için zaman tanır.

Kore halkı Orta Sonbahar Festivali'ni kutlamak için dışarı akın ediyor

Festival toplantılarında Koreliler, tatlı dolgulu yarım ay şeklinde bir pirinç keki olan songpyeon'un yanı sıra hurma ve kestane gibi mevsim meyve ve sebzeleri yerler. Ayrıca, geleneksel bir halka dansı olan ganggangsullae gibi çeşitli eğlencelerin de tadını çıkarırlar. Ve elbette, geceleri insanlar dolunayı hayranlıkla izlemek için dışarı çıkar ve daltokki olarak da bilinen ay tavşanını ararlar. Bu yaratığın ay yüzeyinde görülebildiği söylenir...

Japonya

Japonlar, "ay izleme" anlamına gelen Tsukimi'yi kutluyorlar. Koreliler gibi, halk, Japonca'da tsuki no usagi olarak adlandırılan ay tavşanını, pirinç keki (mochi) yapma şenlikli görevini yerine getirdiğinde arıyor.

Festivalin Japonya'nın Nara döneminde (710-794) ortaya çıktığı söylenir. Bunu izleyen Heian döneminde (794-1185), Tsukimi aristokratlar arasında popülerlik kazandı. Genellikle teknelerde düzenlenen ay izleme partisinde içki, müzik ve şiir vardı. Edo döneminde (1603-1868) ise gelenek oldukça popüler hale gelmişti.

Japonya'nın Osaka kentinde dansçılar, her yıl sonbahar ortası festivali sırasında düzenlenen Sumiyoshi ay izleme töreninde performans sergiliyor.

Geleneksel olarak tsukimi, bereketli bir hasadı simgeleyen pampa otlarıyla evlerin süslenmesiyle kutlanır. Festival atıştırmalıkları arasında sağlık ve mutluluğu simgeleyen yuvarlak köfteler olan tsukimi-dango ve kestane ve balkabağı gibi mevsimlik ürünler bulunur. Yumurta da oval beyaz rengi dolunayı anımsattığı için tüketilir. Hatta fast food zincirleri bile bu akıma katılarak burgerlerine yumurta ekler.

Singapur

Singapurlu nüfusun yaklaşık dörtte üçü Çin kökenli olduğundan, Çin Orta Sonbahar Festivali'nin birçok gelenek ve göreneği Singapur'da da benimsenmiştir.

Geçmişte kutlamalar Çin Mahallesi'nde yoğunlaşırdı; Temple Caddesi ve Smith Caddesi'ndeki dükkanlardan Japon balıkları ve yıldız şeklindeki fenerler sarkardı. Geleneksel fırınlar ise ay keki satmaya odaklanırdı.

Singapur'da bir mahalle Orta Sonbahar Festivali ışıklarıyla aydınlatıldı.

Singapurlular bugünlerde Orta Sonbahar Festivali'ni Gardens by the Bay gibi şehir genelindeki görkemli fener gösterileriyle kutluyor. Çin Mahallesi'ndeki festival de eskisinden daha büyük; bölge, süslemeler ve şenlikli atıştırmalıklar satan geçici tezgahlarla hareketli bir pazara dönüşmüş durumda. Ayrıca fener boyama yarışmaları ve canlı performanslar da düzenleniyor.

Vietnam

Vietnam halkı Orta Sonbahar Festivali'ne Çocuk Festivali de diyor.

Festivalle ilgili popüler bir hikâye, büyülü bir banyan ağacını takip ederek aya ulaşan Cuoi adlı bir oduncuyla ilgilidir. Vietnamlılar, Cuoi'nin dolunayda ağacın altında görülebildiğini söyler. Festival sırasında, Cuoi'nin dünyaya dönüşüne yardımcı olduğuna inanılan fenerleri tutan çocuklar sokaklara çıkıp aslan danslarını izlerler.

İnsanlar Hanoi sokaklarında Sun Wukong ile fotoğraf çektiriyor

Aileler, Orta Sonbahar Festivali'ni aile sunağının önünde evlat sevgisini simgeleyen kekler ve meyve tepsileri sergileyerek kutlarlar. Ay kekleri de bu vesileyle Vietnam'da temel bir yiyecektir ve iki çeşidi vardır: fırında pişirilmiş kekler ve yapışkan pirinç kekleri.

Covid salgını nedeniyle yetim çocuklara yönelik Orta Sonbahar Festivali programı

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/viet-nam-don-trung-thu-khac-cac-nuoc-nhu-the-nao-185230927202325666.htm