Song Cam Tersanesi mutfağında şüpheli zehirlenme vakası: Nedenin açıklığa kavuşturulması talebi

27 Haziran'da öğle yemeği yiyen Song Cam Tersanesi'nde ( Hai Phong ) onlarca işçi acil tedavi için hastaneye kaldırıldı. (Fotoğraf: Hoang Ngoc/VNA)

Sağlık Bakanlığı, 127 işçinin hastaneye kaldırılmasına neden olan zehirlenme olayıyla ilgili olarak, Song Cam Tersanesi'nin toplu mutfağının derhal durdurulmasını, zehirlenme nedeninin belirlenmesi için soruşturma başlatılmasını ve gıdanın kaynağının bulunmasını talep etti.

Gıda Güvenliği Departmanına ( Sağlık Bakanlığı) göre, Song Cam Tersanesi'nde (Hai Phong) meydana gelen ve 178 kişiyi etkileyen, 127'sinin tedavi için hastaneye kaldırılmasını gerektiren şüpheli gıda zehirlenmesi olayıyla ilgili bir ihbar aldıktan hemen sonra, 27 Haziran'da Departman, Hai Phong Sağlık Departmanına resmi bir yazı göndererek, hastaların tedavi gördüğü hastanelere, gıda zehirlenmesi hastalarının sağlıklarını ve yaşamlarını etkilemeyecek şekilde kaynaklarını aktif olarak tedavi etmeye odaklamaları yönünde acil talimat verilmesini talep etti.

Gerektiğinde daha üst düzey bir hastaneden profesyonel danışmanlık desteği alabilirsiniz.

Aynı zamanda Song Cam Tersanesi'nin kolektif mutfağının faaliyetinin derhal durdurulması, zehirlenme nedeninin mevzuata uygun olarak net bir şekilde belirlenmesi için soruşturma başlatılması, gıdanın kökeninin izlenmesi, nedeni bulmak için gıda örnekleri ve numuneleri alınarak test yapılması öneriliyor.

Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı, gıda güvenliği yönetmeliklerine aykırı durumların (varsa) tespit edilip titizlikle ele alınmasını ve sonuçlarının kamuoyuna duyurularak toplumun derhal uyarılmasını öneriyor.

Hai Phong Sağlık Bakanlığı, hijyen ve gıda güvenliği koşullarını sağlamak, gıda bileşenlerinin menşei yönetimini, üç aşamalı gıda denetimini, gıda numunelerinin depolanmasını ve işleme aşamalarında hijyeni sıkı bir şekilde uygulamak için toplu mutfaklar ve gıda hizmeti işletmelerine yönelik propaganda ve rehberliği güçlendiriyor.

Ayrıca, Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı, gıda zehirlenmelerini önleme ve mücadelede gıda güvenliği bilgisi ve önlemleri konusunda halkı bilgilendirmek ve eğitmek, farkındalığı artırmak, gıda seçiminde ve kullanımında gıda güvenliğini sağlamayan davranış ve alışkanlıkları değiştirmek, kökeni, etiketi veya kaynağı bilinmeyen gıdaları kullanmamak; Sağlık Bakanlığı'nın gıda zehirlenmelerinin önlenmesi ve tedavisine ilişkin 11/05/2024 tarihli ve 2487/BYT-ATTP sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan Tebliğ'in içeriğini titizlikle uygulamak; uygulama sonuçlarını mevzuata uygun olarak Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı'na bildirmek.

Hai Phong Sağlık Bakanlığı, Song Cam Şirketi'nde çalışan 178 işçide zehirlenme belirtileri görüldüğünü bildirdi. Bunlardan 69'u Viet Tiep Dostluk Hastanesi'nde, 30'u Uluslararası Genel Hastanesi'nde, 28'i An Duong Bölge Tıp Merkezi'nde tedavi altına alınırken, hafif semptomlar gösteren 51 işçi ise şirkette gözetim altında tutuluyor.

İlk bilgilere göre, 27 Haziran'daki öğle yemeği 802 porsiyondan oluşuyordu ve saat 11.30'da işçiler ve şirket çalışanlarının seçebileceği iki menüyle servise başlandı.

Menü 1'de sığırcıkla pişirilmiş tavuk, yağda fıstık, haşlanmış kabak, ıspanak çorbası, beyaz pirinç ve karpuz yer alıyor. Menü 2'de ise haşlanmış deniz balığı, ızgara lolot yaprakları, haşlanmış kabak, ıspanak çorbası, beyaz pirinç ve karpuz bulunuyor.

30 dakikalık öğle yemeği molasının ardından işçiler mola verdi. Saat 13:00 civarında, İş Güvenliği Dairesi, birçok işçide zehirlenme belirtileri görüldüğünü, yüzlerinin kızardığını, baş ağrısı, göğüs ağrısı, nefes almada zorluk, döküntü ve mide bulantısı olduğunu acilen bildirdi.

Şirket, bu bilgiyi aldıktan hemen sonra acil destek için şirketin faaliyet gösterdiği An Duong Bölge Tıp Merkezi ile iletişime geçti.

Şirket, yüzün üzerinde işçinin An Duong Tıp Merkezi, Thuy Nguyen Tıp Merkezi, Uluslararası Genel Hastane ve Viet Tiep Hastanesi'ne taşınması için araçlar ayarladı.

Hafif semptomlar gösteren işçiler şirketin dinlenme odasına alındı ​​ve An Duong Tıp Merkezi'ndeki sağlık personeli tarafından yerinde tedavi edildi. Aynı gün saat 14:30'da bu işçilerin bilinci açıldı ve her zamanki gibi işlerine döndüler.

(TTXVN/Vietnam+)

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/vu-nghi-ngo-doc-tai-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-yeu-cau-lam-ro-nguyen-nhan-post961804.vnp