Ho Chi Minh şehrinde ekmek zehirlenmesi: 162 hasta, inceleme ekibi kuruldu

Ekmek yedikten sonra gıda zehirlenmesi olayıyla ilgili olarak, zehirlenme vakalarının sayısının 162 kişiye kadar çıktığı belirtilirken, yetkililer, tesis sahibiyle birlikte çalışmak üzere bir inceleme ekibi kurdu.

Yetkililer, yüzlerce kişinin gıdadan zehirlenmesinin ardından 8 Kasım'da tesis sahibiyle birlikte çalışmak üzere bir teftiş ekibi kurdu - Fotoğraf: TRI DUC

Hanh Thong Mahallesi Halk Komitesi (HCMC) lideri, 8 Kasım öğleden sonra Tuoi Tre Online ile yaptığı görüşmede, bilgiyi aldıktan hemen sonra mahallenin, Nguyen Thai Son Caddesi'ndeki Bayan B'nin kurbağa ekmeği işletmesinin sahibiyle birlikte çalışmak ve bir denetim ekibi kurmak için HCMC Gıda Güvenliği Departmanı ile koordineli çalıştığını söyledi.

Yapılan incelemede fırının 2020 yılında Go Vap İlçe Halk Komitesi (eski) tarafından verilmiş bir işletme kayıt belgesine sahip olduğu görüldü. İşletme sahibinin ayrıca gıda güvenliği konusunda bilgi sahibi olduğuna dair bir sertifikası da vardı.

Gıda muhafaza ekipman ve araçları: Buzdolabı, poşetler, her gıda türü için ayrı ayrı gıda kapları. Gıda taşıma ekipmanı yok.

Güneş, yağmur, toz, böcek ve zararlı hayvanlara karşı koruma sağlayan araçlar mevcuttur. Denetim ekibi, gıda dolaplarını mühürledi ve Gıda Güvenliği Departmanı ile koordineli bir şekilde denetimlerin yönetmeliklere uygun şekilde devam etmesini sağladı.

"Şu anda Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı, Sağlık Bakanlığı'nın gıda zehirlenmesi soruşturma yönetmeliklerine göre zehirlenme vakasını araştırıyor ve ele alıyor" dedi.

Aynı gün Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı temsilcisi, birimin ekmek satan işletmeyi araştırmak üzere bir soruşturma ekibi kurduğunu ve bir soruşturma yürüttüğünü ve konuyu ele aldığını söyledi.

Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı, Nguyen Thai Son'daki (Hanh Thong semti) 1 numaralı şubeyi denetlemenin yanı sıra, Le Quang Dinh caddesindeki (Binh Loi Trung) 2 numaralı şubeyi de denetlediğini söyledi.

Soruşturma sırasında, 8 Kasım günü saat 15:00 itibarıyla 2 numaralı şubedeki işletme faaliyetini durdurmuştu. Çevre sakinlerinden alınan bilgiye göre, sandviç dükkanı Le Quang Dinh Caddesi'ndeki kaldırımda satış yapan bir seyyar satıcıdan ibaretti.

Tuoi Tre Online'ın daha önce bildirdiği gibi, 6 Kasım'da birçok hastane, Bayan B'nin Hanh Thong Mahallesi'ndeki (HCMC) Nguyen Thai Son Caddesi'ndeki kurbağa ekmeği dükkanında ekmek yedikten sonra bir dizi gıda zehirlenmesi vakası aldıklarını bildirdi.

Hastalar, Nguyen Thai Son Caddesi ve Le Quang Dinh Caddesi'ndeki her iki şubede bulunan Bayan B'nin fırınından ekmek yedikten sonra gıda zehirlenmesi belirtileri yaşadıklarını söylediler.

8 Kasım öğleden sonrasına gelindiğinde, bu dükkânda ekmek yedikten sonra gıda zehirlenmesi vakalarının sayısı 162'ye yükseldi. 34 haftayı geçmiş hamile bir kadının Le Quang Dinh şubesinde ekmek yemesi ve erken doğum riski altında olması dikkat çekiciydi.

Hastaların çoğu bulantı, kusma, karın ağrısı, ishal, ateş, yorgunluk gibi değişen şiddette semptomlarla başvurur. Laboratuvar bulguları arasında beyaz kan hücrelerinde ve CRP'de artış bulunur.

Ho Chi Minh Şehri Sağlık Bakanlığı'na göre, ekmek yedikten sonra gıda zehirlenmesi yaşayan hastaların çoğunun klinik ve paraklinik verileri bağırsak bakterileriyle, büyük olasılıkla Salmonella ile tutarlıdır.

Tuoi Tre Online'a göre, burası 30 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren, oldukça popüler ve bölgede birçok kişi tarafından tercih edilen markalı bir fırın. Mağazanın açılış saatleri genellikle sabah 6'dan akşam 7'ye kadar.

BAĞIŞ - XUAN MAI

Kaynak: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-an-banh-mi-o-tp-hcm-162-benh-nhan-lap-doan-kiem-tra-20251108172001995.htm