Thu Duc'taki okul mutfağını suçlayan heyecan verici klip: Kontrol edin ve halledin

Okul mutfaklarını kınayan klipte dondurulmuş gıda görüntüleri

26 Ekim'de 141.000 takipçisi olan bir hayran sayfası, Ho Chi Minh Şehri, Thu Duc Şehri, Phu Huu Mahallesi, Phu Huu İlkokulu'nun mutfağına ait olduğu iddia edilen bir dizi fotoğraf ve video klip yayınladı... Bu mutfağı suçlayan makale ve videonun içeriğine göre, okul mutfağını ziyaret eden veliler, bu ziyareti önceden bildirmişler, "ancak buzdolabında işlenmeyi bekleyen her türlü gıdanın, dondurucuda çok sayıda etli gıdanın, bir araya getirilmiş bozulmuş gıdaların olduğunu fark edince şok olmuşlar".

Ayrıca yukarıdaki klip ve yazıya göre bu mutfağın içinde çok çeşitli baharatlar, nereden geldiği bilinmeyen çok sayıda kutu acı sos, yaşı bilinmeyen ve markası bilinmeyen siyah soya sosu var...

27 Ekim sabahı Thanh Nien Gazetesi muhabirlerine yanıt veren Thu Duc Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi Başkanı Bay Nguyen Thai Vinh Nguyen, Eğitim ve Öğretim Dairesi'nin velilerden geri bildirim aldığını ve konuyu derhal ele aldığını söyledi. Şu anda Eğitim ve Öğretim Dairesi daha ileri inceleme ve denetimler yapılmasını talep ediyor. Bay Nguyen Thai Vinh Nguyen, "Thu Duc Şehri Halk Komitesi'nin okullarda gıda güvenliğini denetleme planı var. Kalite standartlara uygun değilse, birimler derhal sözleşme imzalamayı durdurmalıdır," dedi.

Ho Chi Minh Şehri Thu Duc Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi Başkanı ayrıca Thu Duc Şehri Halk Komitesi'nin 2023-2024 eğitim öğretim yılı boyunca Thu Duc Şehri'ndeki okullardaki toplu mutfaklar, kantinler ve yemek hizmetleri için gıda güvenliği alanında yasaya uygunluğun denetlenmesi planıyla ilgili 555 sayılı Resmi Gönderiyi yayınladığını söyledi.

Çevrimiçi olarak yayınlanan klipte dondurucudaki sosislerin görüntüsü

Denetim konuları şunlardır: Thu Duc Şehri'ndeki okullardaki toplu mutfaklar, kantinler ve yemek hizmetleri; okullarda yemek sağlayan işletmeler; bölgedeki toplu mutfaklarda gıda işleme sürecinde kullanılan hammadde, katkı maddesi, ambalaj vb. üreten, işleyen ve ticaretini yapan işletmeler; bugün kitle iletişim araçlarında yayınlandığı gibi gıda güvenliğini sağlamayan işletmeler; gıda güvenliği konusunda şikayet ve ihbarda bulunan işletmeler vb.

Denetim sırasında denetim ekibi; işletme kayıt belgesini, gıda güvenliği uygunluk belgesini (gıda güvenliği uygunluk belgesine sahip olması gereken işletmeler için), işlemede kullanılan suyun testini, satış sözleşmesini, satın alma faturalarını, ürün beyan/öz beyan kayıtlarını, hammadde, gıda, gıda katkı maddeleri ile ilgili belgeleri, numune saklama koşullarını, 3 aşamalı gıda denetim rejiminin uygulanmasına ilişkin defteri, denetim ekibinde yer alan üyelerin ihtiyaç duyduğu yasal belgeleri ve diğer içerikleri inceler.

Aynı zamanda Thu Duc Şehri Halk Komitesi'nin resmi duyurusuna göre, denetim süreci sırasında denetim ekibi, gıda güvenliği sorunlarına yol açma riski taşıyan ürünlerden numune alacak ve gıda numunelerini belirlenen test merkezlerine test için gönderecek...

Bölgedeki diğer ilkokullar da doğrulama için yetkililerle iletişime geçti.

Phu Huu İlkokulu'ndaki mutfağı suçlayan kliple ilgili çıkan tartışmadan önce, 26 Ekim'de Thu Duc Şehri TT İlkokulu Müdürü de tüm velilere bir bildirim gönderdi.

Duyuruda şöyle yazıyor: "Şu anda Phu Huu İlkokulu'nun kampüs mutfağında öğrencilere yemek pişirmek için bozuk yiyeceklerin kullanıldığına dair internette bir klip yayınlanıyor. Bu aynı zamanda okulun yemeklerini de sağlayan birim. Durumu öğrenmek için yetkililer ve üreticiyle iletişime geçtim. Yetkililerin yanıtına göre, bir inceleme ve doğrulama gerçekleştiriyoruz."

Yemekhane biriminden alınan bilgiye göre, öğrencilere asla tavuk derisi yedirmiyorlar ve 2 haftadır sosis vermiyorlar. Menüde tavuk veya sosis yok ve öğrencilerin...

Bu okul ayrıca, kurumun mutfağı ve günlük yemekleri denetlediğini ve herhangi bir ihlal tespit etmediğini ve bu birimin aynı zamanda uzun yıllardır okula yemek sağlayan birim olduğunu belirtti. Bu süre zarfında okul, öğrenci yemeklerinin denetimini de sıkılaştıracak. Velilerin yetkili makamın kararını beklemeleri bekleniyor. Yemek tedarikçisi sorumsuzsa, bu durum örtbas edilemez.

Mutfak görseli okul yemekhanesinden alınmıştır.

Bu öğleden sonra, 27 Ekim'de Thanh Nien Gazetesi muhabiriyle konuşan Thu Duc Şehri, Phu Huu Bölgesi, Phu Huu İlkokulu Müdürü Bay Phan Thanh Phai şunları söyledi: "Sosyal medyada Phu Huu Bölgesi, Phu Huu İlkokulu mutfağından görüntüler olduğu yönündeki klip ve makale yanlıştır, çünkü okulumun mutfağı yok. Bunlar, okulun gıda tedarikçisindeki veliler tarafından çekilen görüntülerdir. 25 Ekim 2023'te, bir veli temsilcisi, okulun gıda tedarikçisini denetlemek için okulun denetim ekibine eşlik etti. Herkes kontrolü tamamladıktan sonra, bu veli mutfakta kaldı ve buradaki personele dondurucuları açıp içerideki dondurulmuş gıdaları kontrol etmelerini ve bu görüntüleri kaydetmelerini söyledi."

Yukarıdaki okula yemek sağlayan şirketle ilgili olarak Bay Phai, şirketin Ho Chi Minh Şehri, Thu Duc Şehri, Long Thanh My Mahallesi'nde bulunduğunu söyledi.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/xon-xao-clip-to-bep-an-truong-hoc-o-thu-duc-kiem-tra-xu-ly-185231027100904857.htm