Thanh Hoa - Seçkin ürünlerin buluştuğu yer (Son makale): El sanatları köyleri ve geleneksel el sanatları köyleri pazar trendlerine ayak uyduruyor

Tüketici pazarlarında, teknolojide ve iş gücünde yaşanan yoğun rekabet ortamında, Thanh Hoa'daki birçok zanaat köyü, kendi yöntemleriyle varlığını sürdürmeye devam ediyor. Sadece kültürel kimliklerini korumakla kalmayıp, kırsal ekonominin gelişimine de katkıda bulunan birçok zanaat köyü, Thanh halkının çalışma ruhu ve yaratıcılığıyla gurur kaynağı haline geldi.

Tien Loc Demirci Köyü ürünleri, XR Tan Loc Tai Company Limited tarafından 3 yıldızlı OCOP ürünleri olarak geliştirildi ve en prestijli 10 ulusal marka olarak sertifikalandırıldı.

Zamana meydan okuyan zanaat köyleri

Thanh Hoa'daki "yüz yıllık" zanaat köylerinden bahsederken, Thieu Trung komünü (Thieu Hoa) olan Tra Dong bronz döküm köyünden (Che köyü) bahsetmemek olmaz. Tra Dong köyündeki bronz döküm mesleğinin tam olarak ne zaman başladığı bilinmiyor, sadece nesilden nesile aktarıldığı ve yeni gelişmeler gösterdiği biliniyor. En parlak döneminde, zanaatkarlar yüzyıllardır kayıp olan bronz davulları araştırıp geleneksel el işçiliğiyle başarıyla restore ettiler. Bugün, Tra Dong köyünden gelen bronz davullar ve bronz objeler, köyün bambu çitlerinin ötesine geçerek "Ke Che" ve Thanh Hoa halkının gururunu ülkenin dört bir yanına taşıdı. 2018 yılında, Tra Dong köyünün geleneksel bronz döküm mesleği, ulusal somut olmayan kültürel miras listesine dahil edildi.

Burası, yıllık 200 milyar VND'yi aşan üretim değeriyle ülkedeki nadir zanaat köylerinden biridir. Buradaki bronz döküm mesleği, yaklaşık 500 işçiye istikrarlı iş imkânı sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda parlak Dong Son kültürünün yankılanan bronz davul sesinin korunmasına da önemli katkılarda bulunmuştur. Şu anda Thieu Trung komününde 132 bronz döküm işletmesi bulunmaktadır ve bu da köydeki hanelerin %35,2'sini oluşturmaktadır. Geleneksel bronz döküm mesleği, yaklaşık 400 yerel işçiye istikrarlı ve düzenli iş imkânı sağlamıştır. Tra Dong'da ise geleneksel meslek sayesinde birçok hane, ferah evler inşa etmiş ve müreffeh bir ekonomik hayata sahip olmuştur.

Yaklaşık 2.000 hektarlık bir saz hammaddesi alanına sahip olan Thanh Hoa, sazdan hasır ve el sanatları üreten onlarca zanaat köyüne ev sahipliği yapmaktadır. Bu köyler çoğunlukla Nga Son ve Quang Xuong ilçelerinde yoğunlaşmıştır. Şu anda, saz hasır üreten 5 zanaat köyü, Nga Son ilçesinde saz hasır üreten 14 geleneksel zanaat köyü ve Quang Xuong ilçesinde İl Halk Komitesi tarafından tanınan 5 zanaat köyü bulunmaktadır.

Saz hasırları gibi basit, kırsal ürünlerden başlayarak, bugün uzun, sert saz dalları, zanaatkarların yetenekli ve yaratıcı elleriyle "canlandırılmış" ve terlikler, dekoratif aynalar, yeşil saz vazoları, tepsiler, tabaklar gibi birçok sofistike, benzersiz ve değerli el sanatları ürününe dönüşmüştür. Viet Trang Export Company Limited, Ngan Khuong Company Limited, Viet Anh Sedge Export Production and Processing Joint Stock Company gibi işletmelerin izinden giden... Thanh sazı ürünleri birçok Avrupa ülkesinde, ABD'de, Japonya'da, Kore'de, Singapur'da, Çek Cumhuriyeti'nde bulunmaktadır...

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı istatistiklerine göre, yalnızca küçük ölçekli sanayi alanında, ilde şu anda İl Halk Komitesi Başkanı tarafından kriterleri karşıladığı kabul edilen 18 zanaat köyü ve 53 geleneksel zanaat köyü bulunmaktadır. Bu zanaat köyleri, kişi başına aylık ortalama 4-10 milyon VND gelirle yaklaşık 65.000 işçiye istihdam sağlamaktadır... Birçok zanaat köyü kalıcı bir canlılığa sahiptir ve giderek gelişmektedir. Örneğin, Tien Loc (Hau Loc) komünündeki demircilik zanaatı; Dat Tai (Hoang Hoa) köyündeki marangozluk zanaatı; Minh Tan (Vinh Loc) komünündeki Mai köyündeki ince taş zanaatı; Hai Binh (Nghi Son) komünündeki deniz ürünleri işleme zanaat köyü...

Trendi yakalayın

"Ağızdan ağıza" marka avantajına sahip olsalar da, birçok zanaat köyünün uzun süreli canlılığını korumasının sırrı, büyük ölçüde pazarla bütünleşme konusunda keskin bir düşünce yapısına dayanıyor. Bugün Thanh Hoa'daki birçok zanaat köyünün ana konusu, yeni keşifler, yenilikler ve tüketicilerin zevklerine ve tüketim yöntemlerine ayak uydurmaya istekli gençlerdir.

Tien Loc'ta (Hau Loc) doğup büyüyen Pham Van Tien (1995 doğumlu), çocukluğundan beri atalarından kalan geleneksel demircilik mesleğine özel bir tutku besliyor. 2013 yılında kariyerine başlayan Tien, ülke genelindeki birçok il ve şehirdeki demirci köylerini ziyaret ederek zaman geçirdi. Tien şunları söyledi: "Bu, sadece deneyim, teknoloji, üretim ve işletme yönetimi öğrenmekle kalmıyor, aynı zamanda pazar talebini ve tüketici zevklerini kavramam için de bir fırsat. Yurt içinde öğrenmenin yanı sıra, internet üzerinden özellikle Japonya olmak üzere bazı gelişmiş ülkelerdeki bıçak yapımı hakkında daha fazla bilgi edinip araştırıyorum."

Yaklaşık on yıllık araştırma, öğrenme ve sermaye birikiminin ardından, Bay Tien, 2022 yılında memleketi Tien Loc'taki dövme köyünde XR Tan Loc Tai Co., Ltd. şirketini kurmaya karar verdi ve paslanmaz çelik bıçak üretmek için plazma makineleri, delme makineleri, yüksek frekanslı söndürme fırınları ve sac kesme makineleri satın almak üzere yaklaşık 1 milyar VND yatırım yaptı. Piyasaya çıktıktan kısa bir süre sonra, paslanmaz çelik bıçak ürünü tüketicilerin ilgisini çekti, çünkü bıçak hala Tien Loc dövme köyünün geleneksel özelliklerini koruyor, ancak pas direnci %96'ya ulaşıyor. 2023 yılında, XR Tan Loc Tai paslanmaz çelik bıçak ürünleri 3 yıldızlı OCOP ürünleri olarak tanındı ve en prestijli 10 ulusal marka arasında sertifikalandırıldı. Bay Pham Van Tien, küçük bir aile üretim tesisinden, tesis başına 250-300 m2 alana sahip 2 üretim tesisine dönüşerek, 15-17 yerel çalışan ve evde işleme için ürün alan 60 yerel kişiye düzenli istihdam olanağı sağlamıştır. Bay Tien ayrıca, üretim ölçeğini genişletmek ve ürün teşhir alanını tamamlamak için 1.500 m2 alana sahip 3. tesise yatırım yapmayı da teşvik etmektedir.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na göre, zanaat köylerinin toplam geliri yılda yaklaşık 1.490 milyar VND'ye ulaşıyor. İşletmelerin ve genç zanaat köyü sahiplerinin üretime katılımının yanı sıra, Thanh Hoa eyaletinin OCOP Programını uygulamaya koymasıyla birlikte, bu program zanaat köylerinde ve geleneksel zanaat köylerinde üretim düşüncesini yenileme yönünde bir "itiş gücü" de yarattı. Birçok zanaat köyü iyi bir "canlılığa" sahip ve üretim ve iş kapsamlarını sürekli olarak genişletiyorlar. Örneğin: Tu Tru gai kek zanaat köyü, Xuan Lap rang bua yaprak keki, Phu Xuan pirinç eriştesi, Ngoc Thom yaprak konik şapkası (Tho Xuan); Tan Chau pirinç kağıdı (Thieu Hoa); Thang Long pirinç eriştesi, Van Thang tütsüsü (Nong Cong); Phu Quang lam çayı (Vinh Loc); Ai köyü soya sosu (Yen Dinh)... Şimdiye kadar, zanaat köyleri ve geleneksel zanaat köylerinden 18 ürün 3 ve 4 yıldız sertifikası aldı. Zanaat köylerinin ürünlerinin çoğu, OCOP yıldızı aldıktan sonra iyi bir gelişim gösterdi ve programa katılmadan öncesine kıyasla ortalama %20-25 oranında bir artış gösterdi. Bunlar arasında, pazarı oldukça olumlu etkileyen, birçok yerel süpermarket zincirinde bulunan ve talepkar pazarlara başarıyla ihraç edilen bazı ürünler de bulunmaktadır.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın değerlendirmesine göre, 2.000 hektardan fazla sazlık alanı gibi el sanatları köylerine hammadde tedarik edecek yerel alanla birlikte; 128.000 hektarlık ülkenin en büyük bambu, rattan, kamış ve rattan alanı, özellikle gelişme fırsatı olan el sanatları köyleri olmak üzere el sanatları köyleri için hammadde tedarik kaynağı olacaktır. El sanatları köylerinin, tipik ürünlere sahip geleneksel el sanatları köylerinin geliştirilmesine devam etmenin yanı sıra, OCOP programına katılan tarım sektörü ve ilgili birimler, ilin turizm markasıyla ilişkili el sanatları köyü ürün markalarının geliştirilmesine yönelik araştırma ve yönlendirme çalışmalarını sürdürecek ve turizmle ilişkili olup henüz potansiyelini tam olarak kullanamamış malların tüketim talebini en üst düzeye çıkaracaktır.

Makale ve fotoğraflar: Minh Hang

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/xu-thanh-noi-hoi-tu-san-pham-tinh-hoa-bai-cuoi-lang-nghe-va-lang-nghe-truyen-thong-bat-nhip-xu-huong-thi-truong-220117.htm