Biber ihracatı %31,7 artışla yaklaşık 18 milyon dolar kazandırdı

Vietnam Biber Birliği'nin (VPA) ön istatistiklerine göre, Vietnam'ın Haziran ayındaki acı biber ihracatı, Mayıs ayına kıyasla hacim olarak %43 düşüşle 815 tonla 1,8 milyon ABD doları gelir elde etti. Yılın ilk 6 ayında ise ülkemiz, 2023'ün aynı dönemine kıyasla hacim olarak %5,3, değer olarak ise %31,7 artışla 17,9 milyon ABD doları ciroyla 7.326 ton acı biber ihraç etti.

Pazar açısından, Çin, 6.338 tonluk üretimle Vietnam biberinin en büyük ihracat pazarı olup, bu da ihracatın %86,5'ine denk gelmektedir. Laos, 669 tonluk üretimle %9,1'ine denk gelen üretimle ikinci sırada yer almaktadır. ABD ise 124 tonluk üretimle %1,7'sine denk gelen üçüncü pazar konumundadır.

2023 yılında biber ihracatı 2022 yılına göre yüzde 107 artışla 20 milyon dolar ciroya, yani 10 bin 173 tona ulaşacak.

Biber ihracatı %31,7 artışla yaklaşık 18 milyon dolar kazandırdı (İllüstrasyon fotoğrafı)

Acı biber, Vietnamlı tüketicilerin aşina olduğu bir meyvedir. Çiftçiler, acı biber bitkisini "bir sermaye, on kâr" bitkisi olarak görürler çünkü acı biber kısa vadeli büyüme özelliğine sahiptir, meyve ağaçlarıyla birlikte yetiştirilebilir ve fazla bakım gerektirmez, bu nedenle ülke genelindeki çiftçilerin yetiştirme koşullarına uygundur. Normalde acı biber bitkileri her yıl Eylül-Kasım ayları arasında ekilir. 2 aylık ekimden sonra, acı biber bitkileri yaklaşık 3 ay içinde 3 ila 4 hasat vermeye başlar ve bitki başına 4 kg'a kadar ideal ağırlıkla en yüksek kalitede meyve verir.

Mart 2022'den bu yana, Vietnam'dan gelen taze acı biberlerin Çin pazarına ihracatı onaylanmıştır. Buna göre, tüm taze acı biber sevkiyatları Vietnam makamları tarafından karantinaya alınmalı veya Vietnam makamları tarafından yetkilendirilmeli ve bitki karantina sertifikasında ilgili parametreler açıkça belirtilmelidir.

Çin pazarı için, Çin'in Vietnam biberi ithalatını artırmasının nedenlerinden biri, yüksek acılık oranı ve çeşit çeşitliliğidir. İhraç edilen biber çeşitlerinden bazıları şunlardır: Acı biber, acı biber, sarı boynuz biberi, tatlı biber ve acı biber.

Ayrıca, mevsim farklılıkları da ihracat üretimini artırmaya yardımcı oluyor. Çin'de acı biber hasat sezonu her yıl çoğunlukla haziran-ekim ayları arasında gerçekleşiyor.

Vietnam'da acı biber genellikle iki üründe yetiştirilir, bu nedenle Nisan'dan Temmuz başına ve Ocak'tan Şubat'a kadar birçok hasat dönemi vardır. Acı biber, ülke genelindeki il ve şehirlerde yaygın olarak yetiştirilir. Mekong Deltası, Vietnam'ın acı biber başkenti olarak kabul edilir; acı biber en çok Dong Thap, An Giang, Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long ve Tra Vinh illerinde yetiştirilir. Bu illerin toplam alanı 7.000 hektarı aşar ve yıllık üretim yaklaşık 100.000 tondur.

Kaynak: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-gan-18-trieu-usd-tang-317-333959.html