Meyve-sebze ihracatı: Durgunluk döneminin ardından hızlanıyor, yeni rekor hedefleniyor

VTV.vn - Yılın başındaki zorlu ayların ardından Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatı muhteşem bir geri dönüş yaptı.

Pazarların çeşitlendirilmesi ve kalite standartlarının iyileştirilmesi, Vietnam tarım ürünlerinin sadece toparlanmasının değil, aynı zamanda yeni ihracat rekorları hedeflemesinin de anahtarıdır.

Çeşitlendirmeden gelen geri dönüş ve ivme

Vietnam'ın meyve ve sebze ihracat sektörü, yılın başındaki zorluklardan 2025'in ikinci yarısında etkileyici büyüme sinyallerine doğru güçlü bir dönüşüm sürecinden geçiyor. Gümrük Dairesi verilerine göre, Ağustos 2025'te meyve ve sebze ihracat cirosu, Temmuz ayına göre %24,4 ve 2024'ün aynı dönemine göre %13 artarak 951 milyon ABD dolarına ulaştı. Eylül ayının ilk döneminde (1-15 Eylül) ihracat cirosu, geçen yılın aynı dönemine göre %38,54 artarak yaklaşık 647 milyon ABD dolarına ulaştı.

Yılın ilk dönemlerinde meyve ve sebze sektörü birçok zorlukla karşı karşıya kaldı. Ocak 2025'te ihracat cirosu, geçen yılın aynı dönemine göre %23,7 düşüşle yalnızca 372,7 milyon ABD dolarına ulaştı; Temmuz ayı sonunda ise büyüme hala %0,3 -0,3 seviyesindeydi. Bunun başlıca nedeni, toplam meyve ve sebze ihracat cirosunun yaklaşık %58'ini oluşturan en büyük pazar olan Çin pazarındaki düşüştü. Ancak, pazar çeşitlendirmesi ve ürün kalitesindeki iyileşme sayesinde sektör güçlü bir toparlanma göstererek, 15 Eylül 2025 itibarıyla 5,466 milyar ABD doları toplam ciroya ulaşarak geçen yılın aynı dönemine göre %5,3 artış kaydetti.

Bay Nguyen, sektörün toparlanmasının yeni ve zorlu pazarlardaki atılımlardan kaynaklandığını analiz etti. Özellikle ABD pazarı parlak bir nokta olarak öne çıktı. Bu pazar, Vietnam meyve ve sebzeleri için ikinci büyük ihracat pazarı olup son derece olumlu bir büyüme kaydetti.

Özellikle ABD'ye yapılan meyve ve sebze ihracatı, Ağustos ayında etkileyici bir artışla 363,3 milyon ABD dolarına ulaşarak geçen yılın aynı dönemine göre %59,8 arttı. Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri Dang Phuc Nguyen, ABD'nin Vietnam'ın meyve ve sebze ihracat stratejisinde önemli bir dönüm noktası haline geldiğini belirtti. Bu güçlü büyüme, yalnızca tüketim talebini yansıtmakla kalmıyor, aynı zamanda Vietnam meyve ve sebze ürünlerinin uluslararası pazardaki kalitesini ve itibarını da ortaya koyuyor.

Meyve-sebze sektörü yeni bir tarihi dönüm noktasına ulaştı.

Eylül ayında toparlanma ivmesini sürdüren Vietnam meyve ve sebze sektörü, ihracat cirosu neredeyse 1,3 milyar ABD dolarına ulaşarak tarihi bir dönüm noktasına ulaştı. Bu, şimdiye kadarki en yüksek seviye. Meyvelerin kralı durian ihracatı, "lokomotif" rolünü üstlenerek meyve ve sebze sektörünün yeni bir rekora yaklaşmasına ve bu yıl 8 milyar ABD doları hedefine ulaşma ihtimalinin önünü açıyor. Durian'ın yanı sıra, muz, hindistan cevizi, ananas, çarkıfelek meyvesi ve işlenmiş mango gibi bir dizi diğer meyve ve sebze ürünü de istikrarlı bir şekilde büyüyor ve ihracat yapısının çeşitlenmesine yardımcı oluyor. Bu, yalnızca tek bir ürüne olan bağımlılığı azaltmakla kalmıyor, aynı zamanda Vietnam'ın önde gelen tropikal tarım ihracatçıları grubundaki konumunu da güçlendiriyor.

"Mevcut büyüme ivmesiyle, Vietnam'ın meyve ve sebze ihracat sektörü 2025 yılında 8 milyar ABD doları ciro hedefine ulaşmayı ve hatta onu aşmayı bekleyebilir. Bu başarı, yalnızca ABD gibi potansiyel pazarlara ihracatı artırmaktan değil, aynı zamanda Çin, Japonya ve Kore gibi geleneksel pazarları genişletip güçlendirmekten de kaynaklanıyor... Vietnam'ın meyve ve sebze sektörü, dünya tarım haritasındaki konumunu pekiştiriyor, zorlukların üstesinden gelme, fırsatlardan yararlanma ve sürdürülebilir bir şekilde gelişme yeteneğini kanıtlıyor," diye vurguladı Bay Nguyen.

Kalite, şeffaflık ve esnekliğin sırrı

Bay Nguyen'e göre meyve ve sebze sektörünün son dönemdeki toparlanması ve atılımı tesadüf değil, iki ana faktörden kaynaklanıyor: İşletmelerin pazarı çeşitlendirmedeki esnekliği ve kalite ve şeffaflık konusundaki yeni gereksinimleri kavraması.

İş dünyası açısından gazetecilere konuşan Huu Nam Company Limited Direktörü Bay Nguyen Huu Tinh, yıl başından bu yana şirketin meyve ihracat siparişlerinin, ürün kalitesinin giderek artması, ihracat ürünlerinin çeşitlendirilmesi ve etkili yeni pazar erişim stratejileri gibi birçok faktör sayesinde önemli ölçüde arttığını belirtti. Bay Tinh, "Pazarları çeşitlendirmek ve ürün kalitesini iyileştirmek, sektörün sürdürülebilirliğinin ve birkaç büyük pazara olan bağımlılığın azaltılmasının anahtarıdır," diye ekledi.

FruitsViet Company Limited Direktörü Bay Le Van Tung'a göre, işletmeleri değişime zorlayan şey, zorlu pazarın baskısı. Bay Tung, "Ürünleri sadece satmanın yeterli olmadığının farkındayız. Daha da önemlisi, güven ve marka inşa etmeliyiz. ABD pazarı, menşe, üretim süreci ve güvenlik standartları konusunda mutlak şeffaflık gerektiriyor. Bu nedenle, her ürünün en yüksek kalitede olmasını sağlamak için çiftlikten paketlemeye kadar süreci standartlaştırmaya büyük yatırım yaptık," diye vurguladı.

Çin, resmi ithalatı zorunlu kılıyor ve ürünlerin gıda güvenliği yönetmeliklerine sıkı sıkıya uymasını gerektiriyor.

Vietnam - Çin Tarım Ürünleri İthalat ve İhracat Şirketi Müdürü Sayın Nguyen Minh Quang, başka bir hikayeyi paylaşarak, Çin'in yakın gelecekte Ulusal Bayram ve Sonbahar Ortası Festivali'ne gireceğini, bu nedenle kek dolgusu olarak kullanılan durian meyvesine olan talebin önemli ölçüde artacağını ve şu anda bu ürünün ihracatını artırdıklarını söyledi. Ancak Çinli ithalatçılar artık resmi ithalat talep ediyor ve ürünlerin gıda güvenliği yönetmeliklerine sıkı sıkıya uymasını, işletmelerin dürüstçe iş yapmasını ve kaliteye yatırım yapmaya odaklanmasını zorunlu kılıyor.

Vietnam tarım sektörü, itibarını korumak ve sürdürülebilir ihracatı sürdürmek için stratejik çözümler uyguluyor. Bac Giang'daki bir kooperatifin üyesi olan Bay Ngo Van Hung, "Kaliteye ve markaya yatırım yapmanın hayatta kalmanın ve gelişmenin tek yolu olduğunu biliyoruz. Başlangıçta maliyetli olsa da, ürünlerimiz etiketlenip kalite sertifikası aldığında, yabancı ortaklar kendilerini daha güvende hissediyor ve iade ürün riskini azaltıyor." dedi.

ABD pazarındaki güçlü büyüme, Çin'deki toparlanma ve marka oluşturma ve kaliteyi artırma çabalarıyla, Vietnam meyve ve sebze sektörü 2025 ihracat hedefine ulaşma konusunda oldukça iyimser olabilir. Bay Nguyen, "Bu başarı, Vietnamlı işletmelerin proaktif, esnek ve kaliteye yatırım yaptıklarında zorlukların üstesinden gelip en zorlu pazarları fethedebileceklerinin kanıtıdır," diye vurguladı.

Meyve ve sebze sektörünün başarısı sadece tek bir sektörün hikayesi değil, aynı zamanda tüm ekonomi için değerli bir derstir: Küresel pazardaki değişimleri kavrayan ve doğru stratejik yönelime sahip olan her sektör atılım yapabilir. Bu, mevcut avantajlara bağlı kalmak yerine hazırlık, yatırım ve esneklik gerektirir. Vietnam tarım ürünleri yeni bir çağa, profesyonellik ve sürdürülebilirlik çağına hazır.

Source: https://vtv.vn/xuat-khau-rau-qua-but-toc-sau-giai-doan-chung-lai-huong-den-moc-ky-luc-moi-100250925125613037.htm