У «Da Nang Professional Chef» 2025 змагаються 16 команд

DNO - Вранці 11 листопада Федерація міської праці, Асоціація готелів Дананга у співпраці з Асоціацією експорту птиці та яєць США, курортом Furama Danang, HORECFEX та Культурно-кулінарною асоціацією Дананга організували конкурс "Професійний шеф-кухар Дананга" 2025 року.

Захід відвідало багато експертів кулінарної галузі. Фото: NGOC HA

У змаганнях взяли участь 16 команд з провідних готелів, курортів та закладів харчової промисловості (F&B) регіону.

Новим моментом цьогорічного змагання є розширення масштабу та регіонального обміну за участю команд із сусідніх населених пунктів, таких як Хюе, Куангчі ..., що сприятиме збагаченню кулінарної ідентичності Центрального регіону.

Команди привезуть страви, що відповідають міжнародним стандартам, з креативними поєднаннями імпортованої курки зі США та місцевих спецій.

В рамках заходу відбудеться серія виставкових заходів зі стендами, продукцією, що постачається готельній галузі; семінари зі стратегій готельної галузі...

Пан Нгуєн Дик Куїнь, голова Асоціації готелів Дананга , представляючи оргкомітет, виголосив відкриттю конкурсу. Фото: NGOC HA

У своїй вступній промові пан Нгуєн Дик Куїнь, голова Асоціації готелів Дананга, представник оргкомітету, зазначив, що після 5 сезонів організації конкурс «Професійний шеф-кухар Дананга» став символом пристрасті, креативності та інтеграції.

Цей захід не лише вшановує таланти шеф-кухарів, але й демонструє постійні зусилля кулінарної спільноти Данангу зокрема та В'єтнаму загалом щодо вдосконалення навичок, збереження національної ідентичності та руху до міжнародних стандартів.

Команди готуються до змагань, які відбудуться вдень 11 листопада. Фото: NGOC HA

Це можливість для нової співпраці, що сприятиме сталому розвитку туристично-готельно-кулінарної галузі В'єтнаму в майбутньому.

Джерело: https://baodanang.vn/16-doi-du-thi-dau-bep-chuyen-nghiep-da-nang-2025-3309759.html