20 відомих смачних страв Нге Ан, які варто спробувати та купити в подарунок

Нижче наведено 20 смачних страв Нге Ан, які варто спробувати та купити в подарунок, щоб отримати повноцінний кулінарний досвід.

Нгеан, земля в Центральному регіоні, славиться не лише своїми прекрасними природними краєвидами, але й приваблює туристів багатою та унікальною кухнею . Від сільських страв до відомих делікатесів, кожна страва має свій неповторний смак, що змушує кожного, хто її скуштував, залишитися з нами.

Індекс

• Спеціальності з Нге Ан, які можна купити як подарунки
• Кокосовий рисовий пиріг
• Соєвий соус Нам Дан
• Апельсини з комуни Доай
• Скумбрія Куа Ло
• Мариновані овочі Thanh Chuong
• Рисовий папір Do Luong
• Теляча шинка
• Цукерки Cu Do
• Рибний соус
• Паста з креветок Куа Ло
• Спеціальності Нге Ан, які можна скуштувати на місці
• Каша з вугра Нге Ан
• Вологий рисовий пиріг Дьєн Чау
• Рисовий пиріг з мідіями
• Солодкі тістечка
• Кальмари гриль

Спеціальності з Нге Ан, які можна купити як подарунки

Кокосовий рисовий пиріг

Кокосовий клейкий рисовий пиріг – це сільський подарунок, сповнений традиційного смаку. З м’якою та ароматною скоринкою, виготовленою з листя рамі, жирної начинки із зеленої квасолі та солодкої кокосової стружки, кокосовий клейкий рисовий пиріг не тільки смачний, але й легко зберігається, тому він чудово підходить як подарунок.

Соєвий соус Нам Дан

Соєвий соус Нам Дан виготовляється з соєвих бобів, клейкої кукурудзи та солі шляхом природного процесу ферментації, що створює насичений, чудовий смак. Цей вид соєвого соусу чудово підходить для занурення варених овочів, вареного м'яса або як спеція до тушкованих страв.

Апельсини з комуни Доай

Апельсини Xa Doai славляться своєю тонкою шкіркою, соковитими часточками, солодким смаком та характерним ароматом. Це той вид апельсинів, який у минулому дарували королю, а зараз він популярний як подарунок на свята та Тет.

Скумбрія Куа Ло

Скумбрія Куа Ло готується зі свіжої риби, смаженої на вугіллі до золотисто-коричневого кольору, що виділяє привабливий аромат. Ця страва не тільки смачна, але й проста у зберіганні та транспортуванні, дуже підходить як подарунок.

Мариновані овочі Thanh Chuong

Маринований джекфрут Тхань Чуонг – це страва, приготована з молодих волокон джекфрута, змішаних із сіллю та ферментованих, що створює характерний м’який кислий та хрусткий смак. Маринований джекфрут часто використовується як гарнір до сімейних обідів, надаючи страві сільського, простого смаку.

Рисовий папір Do Luong

Рисовий папір «До Луонг» виготовляється з рисового борошна, змішаного з чорним кунжутом, часником, чилі та іншими спеціями, потім сушиться та смажиться на грилі до хрусткої скоринки. Торт має ароматний, злегка пряний смак, дуже підходить для перекусу або як подарунок.

Теляча шинка

Теляча шинка, також відома як gio me, готується зі свіжої телятини, маринується та щільно згортається, а потім готується на пару. Ця страва має природно солодкий та вишуканий смак, її часто подають на вечірках або як розкішний подарунок.

Цукерки Cu Do

Цукерки Cu Do – це поєднання солоду, смаженого арахісу та рисового паперу, що створює хрусткі, солодкі цукерки. Це традиційний подарунок, який люблять багато людей і обирають як подарунок.

Рибний соус

Рибний соус Нге Ан готується зі свіжих анчоусів, які ферментуються природним шляхом, створюючи рибний соус кольору тарганових крил, солонуватий смак та характерний аромат. Це незамінна спеція у щоденному раціоні, а також цінний подарунок.

Паста з креветок Куа Ло

Креветкова паста Куа Ло виготовляється зі свіжих креветок, ферментованих із сіллю та спеціями, що створює насичений, чудовий смак. Креветкова паста часто використовується як спеція до страв або як соус до сирих овочів і є дуже популярною.

Спеціальності Нге Ан, які можна скуштувати на місці

Каша з вугра Нге Ан

Каша з вугра – це відома страва Нге Ан, яку готують зі свіжого вугра, поєднуючи його з рисом та спеціями, створюючи ніжну, смачну кашу. Цю страву часто їдять на сніданок, вона поживна та приваблива.

Вологий рисовий пиріг Дьєн Чау

Мокрий пиріг Дьєн Чау має тонкий, м’який шар, його часто їдять зі свинячою ковбасою або кисло-солодким рибним соусом. Ця страва часто з’являється на сніданку місцевих жителів.

Рисовий пиріг з мідіями

Бань-дык хен – це поєднання м’якого бань-дыку та ароматних смажених мідій, що створює сільську страву з насиченим центральнов’єтнамським смаком. Цю страву зазвичай подають вдень або ввечері.

Солодкі тістечка

Бань нгао — це традиційна страва, приготована з клейкого рисового борошна, сформованого у невеликі кульки, відвареного та замоченого в патоці. Ця страва має злегка солодкий смак, аромат імбиру та часто подається як десерт.

Кальмари гриль

Грильовані кальмари – це фірмова страва прибережної зони Куа Ло, яку готують зі свіжих кальмарів, приготованих на вугіллі, що зберігає їхню природну солодкість і хрусткість. Цю страву часто подають у ресторанах морепродуктів уздовж узбережжя.

Нгеан приваблює туристів не лише прекрасним природним ландшафтом, а й багатою та унікальною кухнею. Тутешні страви, від сільських до висококласних, мають свої неповторні смаки, що змушують кожного, хто їх скуштував, залишитися тут. Якщо у вас буде можливість відвідати Нгеан, не забудьте насолодитися цими стравами та придбати їх як подарунки, щоб поділитися смаками Нге з родичами та друзями.

Джерело: https://baonghean.vn/20-mon-dac-san-nghe-an-ngon-nuc-tieng-nen-thu-va-mua-ve-lam-qua-10297264.html