72 години огляду визначних пам'яток та кулінарного досвіду в Данангу

Дананг, найбільший економічний та туристичний центр Центрального регіону, є яскравим прикладом унікального поєднання кухні, культури, природи та історії. Навіть якщо ви відвідаєте його лише на 3 дні, відвідувачі з усього світу все одно зможуть повною мірою відчути чарівну красу одного з найпривабливіших місць сучасної Азії.

Міст Дракона, одна з визначних пам'яток Дананга , є символом жвавого міста. Фото: iStock

«В’єтнам ніби тримає тебе в обіймах назавжди. Покохаєш його одного разу — покохаєш назавжди», — натхненна цитата відомого шеф-кухаря та кулінарного дослідника Ентоні Бурдена, мабуть, також є найщирішим почуттям для кожного, хто ступає на землю Дананга, де можна сказати, що «кожна страва, кожна вулиця, кожен погляд розповідає історію». Ця земля поєднує кухню, культуру, ландшафт та історію, створюючи привабливу, унікальну та незабутню ідентичність.

72-годинна подорож до Дананга видається чіткою, яскравою та, здавалося б, завершеною очима Кріса Дваєра, репортера Channel News Asia (CNA). Дананг — сучасне місто, але водночас має гармонійний та спокійний ритм життя.

Розкішний курорт InterContinental Danang Sun Peninsula, розташований у самому серці природного заповідника Сон Тра, в оточенні тропічних лісів та багатих екосистем, є одним із найвидовищніших курортів Південно-Східної Азії. Це єдиний курорт у В'єтнамі, який має окремий фунікулер, що дозволяє відвідувачам легко пересуватися по пляжу, що вигинається у вигляді красивої дуги.

Цікаво, що весь проєкт носить сміливий та унікальний дизайнерський відбиток всесвітньо відомого архітектора Білла Бенслі, який майстерно поєднав традиційні та сучасні елементи, створивши простір, який є водночас незвичайним та знайомим з філософією «розкіш йде рука об руку з ідентичністю».

Гастрономічний тур по Данангу – це не лише подорож, спрямована на відкриття їжі, а й подорож історією, способом життя та душею місцевих людей. Неможливо не згадати про привабливість вуличних гастрономічних турів у супроводі місцевих «послів туризму», які не лише добре знають страви своєї країни, а й з ентузіазмом діляться ними з іноземними відвідувачами та пишаються своєю справою. Наприклад, Хелен, засновниця @danangcuisine, чудовий та захоплений гід.

Коли йдеться про вишукану кухню, Дуайєр каже, що ніде у В'єтнамі немає такого вишуканого кулінарного досвіду, як у Maison 1888, єдиному ресторані, відзначеному зіркою Мішлен, розташованому в готелі InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. Це актуально як ніколи раніше, оскільки Крістіан Ле Сквер, відомий шеф-кухар, який створив тризірковий ресторан Le Cinq у Парижі, тепер консультує та контролює дегустаційне меню.

Страви ретельно готуються Флоріаном Штайном та його командою досвідчених кухарів, не лише підкорюючи смакові рецептори, але й витончено поєднуючи класичне французьке кулінарне мистецтво та сучасний азійський дух.

Цікаво, що Дананг також є місцем, де перетинаються традиції та сучасна життєва сила, де кожен куточок вулиці та кожен ритм життя пронизані культурними цінностями та місцевою ідентичністю.

Туристи можуть зануритися в нічний ринок, спробувати поторгуватися за дрібні сувеніри або ж поблукати простими вуличками, щоб відчути щоденний ритм людей. Саме так місто повільно та сповнене життя розповідає свою історію.

Золотий міст на велетенських руках у туристичній зоні Ба-На-Гіллз, з його сюрреалістичним шармом, є особливою візуальною родзинкою, де люди та природа ніби зливаються воєдино.

Внутрішні туристи катаються на велосипедах у стародавньому місті Хойан. Фото: QUOC TUAN

Приблизно за 35 хвилин їзди від центру Дананга, Хойан є незамінною частиною міста, яку вважають «витонченою, тихою нотою» під час подорожі до Дананга. Вулиці з різнокольоровими ліхтарями, дерев'яні мости, що носять на собі сліди 17 століття, або стародавні вілли розповідають історії жвавого, культурно різноманітного торгового порту.

Зокрема, Хойан – це справжній «рай» для тих, хто любить моду, завдяки вишуканим послугам пошиття одягу, розумним цінам та вражаючій швидкості, адже вже за одну ніч ви можете придбати блейзер, який ідеально сидить, як пошите на замовлення взуття.

Цей досвід стає ще більш зворушливим завдяки захопленій розповіді репортера Дуайя на CNA: «Замість того, щоб йти до людного туристичного району, я завітав до невеликого магазину під назвою «Simon the Tailor» поблизу знаменитої королеви Бань Мі. Менш ніж за 24 години мені доставили до готелю пошитий на замовлення блейзер за ціною менш ніж 70 доларів».

Від природи до людей, від кухні до архітектури, від сучасного життя до давніх спогадів, Дананг пропонує багаторівневий досвід подорожей, де кожна мить – це поєднання емоцій, естетики та глибини.

72 години в Данангу – це не просто коротка поїздка, а 3 дні повноцінного життя з красою міста, яке «кохаєш одного разу – кохаєш назавжди», місця, яке завжди залишається в серці кожного, хто хоч раз там ступив.

Джерело: https://baodanang.vn/72-gio-tham-quan-trai-nghiem-am-thuc-o-da-nang-3265517.html