8 продуктів, які варто їсти, та 8 продуктів, яких слід уникати натщесерце

Збалансований сніданок, що містить білок, корисні жири та клітковину, допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, покращити концентрацію та забезпечити стійку енергію протягом усього ранку. Важливо звертати увагу на те, що ви споживаєте натщесерце вранці, оскільки наш організм голодував протягом ночі та потребує правильного палива, щоб запустити наш метаболізм та рівень енергії на наступний день.

1. 8 продуктів, які варто їсти натщесерце

Тепла вода з медом і лимоном

Склянка теплої лимонної води, змішаної з медом, вранці допомагає запустити метаболізм і покращити травлення. Всупереч поширеній думці, що лимон містить кислоту, яка шкідлива для шлунка, лимонна вода після перетравлення стає лужною, тобто вона знижує концентрацію кислоти в організмі. Її лужні властивості дуже корисні для організму, оскільки вони допомагають відновити баланс pH організму, який часто занадто кислий. Переваги вживання теплої лимонної води, змішаної з медом, натщесерце включають: зміцнення імунної системи, підтримку травлення та детоксикацію організму...

Вівсянка

Вівсянка – це здоровий вибір для сніданку натщесерце.

Овес багатий на білок, залізо, вітаміни групи В, марганець, антиоксиданти, омега-3, калій, магній, селен і цинк, що забезпечує багато додаткових важливих переваг для здоров'я організму. Вівсянка є чудовим джерелом клітковини та допомагає вам відчувати ситість протягом усього ранку.

Дослідження, опубліковане на вебсайті Національних інститутів охорони здоров'я США, показало, що люди, які їли вівсянку на сніданок, відчували себе набагато ситішими та споживали менше калорій на обід, ніж ті, хто їв кукурудзяні пластівці.

Грецький йогурт

Грецький йогурт багатий на білок і пробіотики, які сприяють здоров'ю кишечника. Грецький йогурт – чудовий вибір для сніданку завдяки його численним корисним властивостям для здоров'я та простоті приготування.

Коли голодний, слід їсти яйця

Яйця багаті на білок та необхідні поживні речовини, що робить їх ситним та поживним варіантом сніданку. За словами доктора Чуонг Хонг Сона з В'єтнамського інституту прикладної медицини, яйця є джерелом високоякісного, легкозасвоюваного білка, а також необхідних вітамінів та мінералів. Індекс ситості яєць на 50% вищий, ніж білий хліб або пластівці для сніданку.

Ягоди

Ягоди мають низьку калорійність і високий вміст клітковини, що робить їх чудовим вибором для контролю ваги. Ягоди багаті на антиоксиданти та поліфеноли, які, як вважається, покращують травлення, зміцнюють імунітет і знижують ризик раку.

Мигдаль

Мигдаль є джерелом корисних жирів, білка та клітковини, що робить його чудовою закускою, коли ви голодні.

Доктор Тран Тхі Біч Нга, колишній викладач дієтології Ханойського медичного університету:

Такі горіхи, як мигдаль, кешью, волоські горіхи, горіхи макадамії, каштани, насіння соняшнику... містять багато білка, клітковини та корисних жирів. Корисні жири мають протизапальну дію та захищають клітинні мембрани організму, допомагаючи покращити контроль рівня цукру в крові та знизити ризик серцевих захворювань.

Насіння Чіа

Насіння чіа є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот і клітковини, що робить його поживним доповненням до вашого ранкового розпорядку.

Зелений чай

Зелений чай багатий на антиоксиданти та допомагає прискорити метаболізм і спалювати жир. Кофеїн та інші біосполуки в зеленому чаї, такі як амінокислота L-теанін, допомагають зарядитися енергією, щоб розпочати день з правильної ноги.

2. 8 продуктів, яких слід уникати натщесерце

Найкраще уникати певних продуктів натщесерце, оскільки вони можуть спричинити проблеми з травленням, здуття живота або дискомфорт. Наприклад, кислі продукти можуть подразнювати слизову оболонку шлунка, якщо їх вживати натщесерце. Ось деякі продукти, яких слід уникати вранці.

Цитрусові

Цитрусові можуть подразнювати шлунок, якщо їх їсти натщесерце. За словами доцента, доктора Нгуєн Тхі Лама - колишнього заступника директора Національного інституту харчування, коли шлунок порожній, бурчить від голоду, категорично не слід вживати кислу їжу. Кислі фрукти містять велику кількість кислоти, тому їх вживання натщесерце може викликати печію, збільшуючи ризик виразки шлунка, тому це перша група продуктів, які не слід їсти натщесерце.

Кава

Кава містить низку поживних речовин і багата на антиоксиданти. Однак, вживання кави натщесерце може збільшити вироблення шлункової кислоти та викликати дискомфорт у деяких людей. Тому не рекомендується пити каву натщесерце. Перед вживанням кави перекусіть і не пийте занадто міцну каву.

Гостра їжа

Вживання занадто великої кількості гострої їжі натщесерце негативно позначиться на вашому шлунку.

Гостра їжа може подразнювати слизову оболонку шлунка та призвести до кислотного рефлюксу або нетравлення шлунку. Гостра їжа зневоднює шкіру, що може зробити її шорсткою, а її гострі сполуки можуть подразнювати шкіру, роблячи її більш схильною до висипань.

Газовані напої

Газовані напої можуть викликати здуття живота та газоутворення, особливо якщо їх вживати натщесерце.

Солодкі продукти

Солодкі продукти можуть спричинити різке підвищення рівня цукру в крові, що призведе до обвалів пізніше протягом дня.

Смажена їжа

Смажена їжа містить багато нездорових жирів і її може бути важко перетравлювати натщесерце.

Оброблені харчові продукти

Оброблені харчові продукти часто містять багато консервантів, добавок та штучних інгредієнтів, які можуть розладнати шлунок.

Молочні продукти

Деяким людям важко перетравлювати молочні продукти, особливо натщесерце. Якщо пити молоко лише на сніданок, воно не повністю забезпечить організму необхідну кількість енергії протягом дня. Крім того, якщо давати молоко натщесерце, це підвищить рівень цукру в крові та легко спричинить нетравлення шлунку або діарею. За словами дієтологів, молоко слід пити лише після сніданку, а продукти, що містять крохмаль, слід вживати перед молоком.

Також важливо прислухатися до свого тіла та звертати увагу на те, як певні продукти, які ви споживаєте натщесерце, викликають у вас почуття. Експериментуйте з різними варіантами та знайдіть те, що найкраще підходить для вашого тіла та рівня енергії.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-thuc-pham-nen-an-va-8-thuc-pham-nen-tranh-khi-bung-doi-172240229144036547.htm