Несподівана користь лимона для діабетиків, варто пити його таким чином, щоб стабілізувати рівень цукру в крові

Чи корисно діабетикам пити лимонний сік?

Лимонний сік має низький ГІ-індекс, майже не впливає на рівень цукру в крові, навіть у людей з діабетом . Згідно з дослідженням Університету Париж-Сакле (Франція), опублікованим в Європейському журналі харчування, лимонний сік уповільнює перетворення крохмалю в продуктах харчування (хліб, біла паста) на глюкозу (цукор), тим самим запобігаючи різкому підвищенню рівня цукру в крові.

Дослідники з Університету Катанії (Італія) вважають, що поліфенольні сполуки в лимонах можуть підвищувати чутливість до інсуліну. Ця сполука рослинного походження має антиоксидантні властивості, борючись з вільними радикалами, які пошкоджують клітини, включаючи клітини печінки, що виробляють глюкозу та реагують на інсулін.

Ілюстративне фото

За даними Американської діабетичної асоціації, лимони корисні для людей з діабетом, оскільки цей фрукт багатий на розчинну клітковину, яка уповільнює травлення. Завдяки цьому цей фрукт допомагає контролювати рівень цукру в крові та холестерину.

Лимони багаті на вітамін С, антиоксидант, який може допомогти знизити рівень цукру в крові натщесерце, холестерину та тригліцеридів. Вітамін С також бере участь у виробленні колагену та може допомогти підтримувати цілісність артерій, знижуючи ризик ускладнень діабету, таких як захворювання серця та нирок.

Лимони та інші цитрусові мають високий вміст клітковини та низький глікемічний індекс (ГІ), що означає, що вони менш схильні до підвищення рівня цукру в крові. Вони можуть покращити резистентність до інсуліну, допомагаючи стабілізувати рівень цукру в крові.

Через вищезазначені переваги, людям з діабетом слід додавати лимон до свого раціону. Однак необхідно проконсультуватися з лікарем щодо продуктів або дієти з метою контролю діабету.

3 дивовижні переваги лимона для діабетиків

Допомагає контролювати рівень цукру в крові

Лимони багаті на розчинну клітковину, яка уповільнює травлення і таким чином допомагає контролювати рівень цукру в крові та холестерину.

Допомагає знизити рівень цукру та холестерину в крові

Лимони багаті на вітамін С, один з найпотужніших антиоксидантів. Дослідження показують, що вітамін С може допомогти знизити як рівень цукру в крові натщесерце, так і рівень холестерину та тригліцеридів.

Допомагає зменшити ускладнення діабету

Вітамін С також бере участь у виробленні колагену та може допомогти підтримувати цілісність артерій, знижуючи ризик ускладнень, пов'язаних з діабетом, таких як захворювання серця та нирок, повідомляє Verywellhealth.

Як діабетикам безпечно вживати лимон?

Діабетики можуть просто додати трохи лимонного соку або нарізати свіжий лимон у пляшку з водою та пити щодня, запиваючи фільтрованою водою.

Ви можете додати скибочки лимона до склянки крижаної води або газованої води без цукру. Примітка: збережіть цедру лимона, щоб додати її до тортів або салатів, оскільки цедра лимона також корисна для діабетиків.

Крім того, діабетики можуть пити лимонний сік з медом, але експерти кажуть, що мед слід обмежувати дуже невеликою кількістю і не слід пити його регулярно, оскільки він може спричинити підвищення рівня цукру в крові.

Ілюстративне фото

Побічні ефекти лимонного соку, які повинні знати діабетики

Лимони містять кислоту, і вони можуть посилити або спричинити печію у людей з кислотним рефлюксом у анамнезі. Лимонний сік може руйнувати зубну емаль і підвищувати чутливість зубів через високу кислотність. Людям з чутливими зубами слід пити розведений лимонний сік через соломинку та полоскати рот після цього.

Цедра лимона містить велику кількість рослинної сполуки під назвою оксалат. Вживання великої кількості оксалату може збільшити ризик утворення каменів у нирках. Він також може діяти як сечогінний засіб, що може спричинити зневоднення при вживанні у великих кількостях. Якщо ви регулярно п'єте лимонну воду, вам слід пити багато води.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loi-ich-cua-chanh-voi-nguoi-benh-tieu-duong-nen-uong-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240721205734477.htm