Бінь Льєу організовує Новий фестиваль рису.

Вранці 2 листопада в комуні Лук Хон округу Бінь Льєу відбулося Свято нового врожаю рису та кулінарний конкурс етнічних груп району Бінь Льєу. Цей захід є частиною серії заходів Свята Золотого врожаю та Тижня культури та туризму Бінь Льєу 2024.

Церемонія святкування Нового Рису символізує кульмінацію річного виробництва, підношення плодів праці, вдячність небу та землі, предкам, а також молитву за процвітаючу та здорову сім'ю. Вона також служить приводом для возз'єднання родин та кланів. Святкування Нового Рису стало унікальною та самобутньою культурною, релігійною та духовною традицією, що зберігається етнічною групою Тай.

Також сьогодні вранці 16 команд із сіл та селищ комуни Лук Хон взяли участь у конкурсі етнічних страв району Бінь Льєу, що викликало захоплення у місцевих жителів та туристів, які прийшли насолодитися стравами.

Ось кілька фотографій з Нового фестивалю врожаю рису та кулінарного конкурсу:

На Новому фестивалі рису, що проходив у громадському будинку Лук На, шаман проводив ритуали, висловлюючи подяку предкам і небесам, а також молячись про сприятливу погоду та щедрий урожай.

Невід'ємною стравою на Новому фестивалі рису є клейкий рис, загорнутий у листя імбиру, який в основному готують зі свіжозібраного клейкого рису та молодого зеленого листя імбиру.

Жінки народності Тай майстерно оформили та прикрасили страви для кулінарного конкурсу.

Дівчата Дао Тхань Фан із села Нган Мео Трен готують та влаштовують сільське свято для суддів.

Щоб зробити кулінарні пропозиції села справді особливими, жінки ретельно готували та гарно оформляли їжу, щоб як туристи, так і місцеві жителі могли милуватися нею та насолоджуватися нею.

Окрім привабливої ​​презентації, кожен підрозділ також повинен презентувати страву та її значення.

Ла Нхунг (культурно-інформаційний центр Бінь Льєу)

Джерело: https://baoquangninh.vn/binh-lieu-to-chuc-le-mung-com-moi-3327396.html