Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища офіційно посилює контроль над експортом дуріана.

Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища опублікувало процедури контролю безпеки харчових продуктів для експортованого свіжого дуріану.

Відповідно, цей процес застосовується до всього ланцюжка виробництва свіжого дуріана, починаючи від вирощування, збору врожаю, транспортування, зберігання, упаковки та експорту.

Для вирощувальних площ та вирощувальних потужностей вимоги полягають у дотриманні умов забезпечення безпеки харчових продуктів, отриманні кодів вирощувальних зон та повному впровадженні правил відстеження. Гігієна та безпека харчових продуктів перевіряються на потужності, яким видано один із сертифікатів, таких як GAP, ISO 22000, не частіше одного разу на рік. Вирощувальні потужності також повинні підписати зобов'язання виробляти та торгувати безпечними харчовими продуктами.

Свіжий дуріан повинен відповідати внутрішнім стандартам перед експортом. Фото: Фонг Лінь

Експортні пакувальні потужності з дуріану також повинні пройти оцінку, бути сертифікованими як такі, що відповідають умовам безпеки харчових продуктів, отримати коди та відповідати вимогам щодо відстеження, відкликання та обробки небезпечних продуктів. Комерційні торговці повинні зареєструвати свої напрямки харчового бізнесу, здійснювати відстеження, відкликати та обробляти небезпечні свіжі продукти з дуріану.

Окрім чіткого визначення обов'язків та умов для кожної ланки ланцюга, новий процес також встановлює вимоги до випробувальних установ. Відповідно, випробувальні установи організовуватимуть відбір проб та тестування показників безпеки харчових продуктів відповідно до вимог компетентних органів, щоб служити для перевірки та видачі державних сертифікатів безпеки харчових продуктів для поставок у разі запиту від компетентного органу імпортного ринку.

Для експортованих свіжих продуктів з дуріану, окрім відповідності внутрішнім нормам, продукти також повинні повністю відповідати нормам маркування, стандартам залишків важких металів, як це передбачено, стандартам залишків пестицидів та відповідним нормам зі списку стандартів та лімітів безпеки харчових продуктів для продуктів з дуріану відповідного імпортного ринку.

Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища також доручило конкретні завдання Департаменту якості, переробки та розвитку ринку, Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин, а також Департаментам сільського господарства та навколишнього середовища провінцій та міст щодо професійної підготовки, оновлення вимог ринку, керівництва інспекціями та поширення нових стандартів.

Джерело: https://baoquangninh.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-chinh-thuc-siet-kiem-soat-sau-rieng-xuat-khau-3369945.html