Родина пана Фан Суан Тханя (село Діа Лой, комуна Хыонг По) має майже 500 грейпфрутових дерев, які дають в середньому близько 20 000 плодів щороку. Хоча зараз сезон концентрованого збору врожаю, його родина не дуже задоволена, оскільки ціна цього року різко впала.
Пан Тхань сказав: «Цього року врожай хороший, грейпфрути чудові, але ціна приблизно на 20-30% нижча, ніж у попередні роки. Наразі моя сім'я продає грейпфрути торговцям, які приходять купувати оптом у саду. Ціна знизилася, грейпфрути важче продати, тому добре, що є покупці, але робота з догляду за ними цілий рік, прибуток невеликий».
Не лише пан Тхань, але й багато фермерських господарств, кооперативів та груп також збирають грейпфрути у не дуже збудженому настрої. Хоча цьогорічний урожай досить високий, якість плодів однорідна, а зовнішній вигляд гарний, наразі деяким садівникам важко знайти торговців для купівлі грейпфрутів, а ціна продажу не відповідає очікуванням. За словами садівників, основною причиною є низька купівельна спроможність, нестабільне виробництво та перевищення попиту над пропозицією на піку сезону збору врожаю. Крім того, цього року, коли грейпфрут вступив у сезон збору врожаю, він постраждав від двох штормів, що негативно вплинуло на споживання цього особливого фрукта.
Пані Ле Тхі Ха (село 2, комуна Фук Трач) сказала: «Цього року ціна на грейпфрут набагато нижча, ніж у попередні роки, а також ми постраждали від штормів та дощів, тому наш дохід значно зменшився. Наразі моя сім’я продає лише помірно, чекаючи, чи покращиться ціна в кінці сезону. Сподіваюся, що погода найближчим часом стабілізується, і більше не буде стихійних лих, щоб ми могли відшкодувати частину збитків».
Пані Нгуєн Тхі Ханг, директорка виробничо-торговельного кооперативу Nhat Hang (комуна Хыонг До), поділилася: «Ми співпрацюємо у виробництві та закуповуємо грейпфрути у багатьох домогосподарств у цьому районі для розповсюдження на ринки всередині та за межами провінції, від традиційних ринків до систем магазинів. Цього року врожайність досить висока, але ціна різко впала, продажі грейпфрутів повільніші, ніж у попередні роки».
Наразі Кооператив співпрацює з супермаркетами, просуває продажі на платформах електронної комерції та будує склади, переробляє продукти з грейпфрута, такі як варення з грейпфрутової шкірки, сублімовану м'якоть грейпфрута для приготування чаю, ефірну олію грейпфрута та засіб для миття посуду з м'якоті грейпфрута.
Згідно з традиційними ринками та фруктовими крамницями, у цей час досить багато продається «спеціальностей гірських містечок». Залежно від сегмента, масово вирощені грейпфрути коштують від 10 до 25 000 донгів за плід; грейпфрути, вирощені відповідно до стандартів VietGAP та органічних продуктів, мають вищу ціну, від 30 до 40 000 донгів за плід. За словами торговців, цьогорічний урожай грейпфрутів хороший, вагою від 1 до 1,5 кг за плід, ціна досить низька порівняно з попередніми роками, тому вони доступніші для споживачів.
Пані Хоа Мо, продавчиня грейпфрутів у районі розплідника (район Тхань Сен), сказала: «Ми зрізаємо грейпфрути прямо в саду в комуні Фук Трач і класифікуємо їх на різні види, залежно від розміру, ціна коливається від 15 000 донгів за плід, що приблизно на 10 000 донгів за плід менше, ніж минулого року. Наразі грейпфрути в сезоні, вони гарні на вигляд, мають гарну ціну, тому в середньому я продаю на ринку близько 500-600 фруктів щодня, переважно роздрібним покупцям».
Пані Нгуєн Тхі Дуонг (округ Тхань Сен) поділилася: «Фірмовий грейпфрутовий лоток Фук Трач має хрусткі часточки та солодкий смак, тому він подобається всім у моїй родині. Раніше покупка грейпфрута коштувала 30 000–40 000 донгів, або навіть більше, щоб купити якісний грейпфрут, але цього року купити смачний грейпфрут коштує лише близько 20 000 донгів».
Згідно зі звітом сільськогосподарського сектору, до 2025 року вся провінція матиме понад 4300 гектарів грейпфрутів з очікуваним обсягом виробництва 40 000 тонн; з яких площа грейпфрутів з географічними зазначеннями становить 2700 гектарів з очікуваним обсягом виробництва 25 000 тонн. Площа вирощування зосереджена в комунах Фук Трач, Хыонг Пхо, Хыонг До, Хыонг Бінь, Хыонг Суан... Наразі делікатеси з грейпфрутів Фук Трач доступні в таких супермаркетах, як Winmart, BigC, Co.opmart; на деяких платформах електронної комерції та в онлайн-каналах, таких як Facebook, Zalo, Tiktok... Однак кількість, що споживається через ці канали, все ще досить обмежена порівняно із загальним обсягом виробництва.
Для підтримки споживання, сприяння збільшенню доходів населення та підтвердження цінності делікатесів з грейпфрутів Фук Трач, всі рівні та сектори організували та здійснили численні рекламні заходи для впровадження грейпфрутів у великі системи дистрибуції. Нещодавно Національний центр сільськогосподарських консультацій у співпраці з Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища Ха Тінь також організував форум для сприяння торгівлі грейпфрутами Фук Трач, виробленими за органічними стандартами, створивши можливості для підписання контрактів на споживання органічної продукції з грейпфрутів між підприємствами, кооперативами та виробничими господарствами.
Джерело: https://baohatinh.vn/buoi-duoc-mua-nguoi-trong-van-kem-vui-post295589.html
Коментар (0)