Солона кава за 15 000 донгів неймовірно дешева, ханойці шикуються в чергу під сонцем, щоб купити її

Останнім часом солона кава раптово стала популярним напоєм серед молоді в Ханої , незважаючи на свою високу ціну, яка у брендових магазинах коштує близько 40 000–65 000 донгів за чашку.

Біля кіоску, де продають цей гарячий напій поблизу парку Тонг Нят (Ханой), висить вивіска з рекламою «Солона кава за 15 тисяч», що нещодавно привабило багатьох молодих людей, які приходять, купують каву та насолоджуються нею.

Незважаючи на спеку, десятки людей стояли в черзі в очікуванні своєї черги.

За словами власника, це бізнес, що пропонує страви на грилі та гарячі страви вдень та ввечері. Оскільки вранці у них є вільний час, вони досліджують та продають напої, щоб збільшити дохід.

Всього за кілька годин вранці кількість проданих кав сягнула кількох сотень чашок.

Єн Нхі (клієнт) поділилася: «Я вважаю, що кава тут не має особливого смаку, але вона помірна, бо ціна низька. Я проходила повз сьогодні вранці дорогою на роботу, тому зайшла купити трохи. Мені знадобилося лише 10 хвилин, щоб вистояти в черзі та випити».

Оскільки в магазині немає місць для сидіння, клієнти купують їжу на винос. Ця незручність не зменшує кількість клієнтів, які купують новий напій частково з цікавості.

Досить широко поширена і майже стала «феноменом», велика кількість клієнтів зупинялася, щоб скуштувати смак солоної кави.

Багато людей також вважають, що завдяки розумному підходу до ведення бізнесу з солоною кавою, ресторан гарячих кави може підтримувати свою роботу та стати відомим багатьом людям.

Солона кава – це напій, який готують з кави, згущеного молока, ферментованого свіжого молока та рафінованої солі, вперше з'явившись у Хюе . Солоність солі, здається, не має нічого спільного з чашкою кави, але насправді вона підкреслює сильний смак, пом'якшує гіркоту кави та посилює солодкий аромат молока.

Кажуть, що цей смак є особливим рецептом садового кафе, розташованого на вулиці Нгуєн Луонг Банг. Досі багато людей не мають достатньо інформації про справжнє походження, а також про натхнення для створення цього унікального рецепту кави.

Джерело