Крупний план фермерів з Ка-Мау, які розмішують багнюку, щоб зловити гігантських прісноводних креветок

TPO – У цей час багато фермерських господарств в окрузі Тхойбінь (провінція Камау ) розпочинають сезон збору врожаю гігантських прісноводних креветок, вирощених на рисових полях (модель рису та креветок). Цього року креветки мають хороший урожай і хороші ціни, тому більшість фермерів схвильовані.

28 грудня 2024 р. | 06:19

TPO – У цей час багато фермерських господарств в окрузі Тхойбінь (провінція Камау) розпочинають сезон збору врожаю гігантських прісноводних креветок, вирощених на рисових полях (модель рису та креветок). Цього року креветки мають хороший урожай і хороші ціни, тому більшість фермерів у захваті.

Кліп: Фермери з Ка Мау збирають гігантських прісноводних креветок, вирощених на рисових полях.

Рано-вранці молодь з околиць прийшла до будинку пана Нгуєн Мінь Хьєу (який проживає в селі Хю Тхой, комуна Б'єн Бах Донг, район Тхой Бінь, Камау), щоб взяти участь у вилові гігантських прісноводних креветок на рисових полях.

Родина пана Х'єу має близько 1,5 гектарів землі для вирощування гігантських прісноводних креветок у поєднанні з рисом. Після більш ніж 5 місяців вирощування креветок родина зібрала їх, що принесло додатковий дохід у розмірі понад 50 мільйонів донгів, окрім грошей від продажу рису.

«Цього року врожай креветок хороший, а ціни кращі, ніж минулого року. Модель вирощування рису та креветок допомагає родині заробляти понад 150 мільйонів на рік», – поділився пан Х’ю.

Поділившись радістю успішного сезону креветок, пан Нгуєн Ван Дьєн (проживає в селі Ле Зяо, комуна Б'єн Бач Донг) також розповів, що його родина має близько 2,5 гектарів землі для вирощування креветок та рису. Цього року гігантський урожай прісноводних креветок має гарну якість, фермери отримують прибуток, а ціна зросла майже на 30 000 донгів/кг порівняно з минулим роком. Після вирахування всіх витрат родина має прибуток понад 60 мільйонів донгів.

Ціна 15 зелених креветок/кг коливається від 130 000 до 140 000 донгів/кг.

Коли рис готовий до збору, фермери Ка Мау також починають збирати креветки, а після того, як креветки закінчать, вони збирають рис.

Після вилову креветок негайно транспортують до зони сортування за розміром, щоб переконатися, що вони все ще свіжі.

Люди використовуватимуть машини, щоб бігати по каналах у ставках для креветок, щоб розпушити мул після майже повного зливання води, аби креветки могли підійти до берега.

Коли мул здійметься, креветки підпливуть до берега. Людям просто потрібно вичерпати креветки руками та покласти їх у мішки або відра.

Жінки в селі зібралися, щоб змити бруд, перш ніж перебирати креветки.

Торговці готують пластикові резервуари з киснем, щоб зберегти свіжість креветок під час транспортування їх до Хошиміна для споживання.

Торговці приходять на рисові поля, щоб купити гігантські прісноводні креветки.

Гігантські прісноводні креветки, смажені на грилі з лимонно-перцевою сіллю або сіллю чилі, – це страва, яку не можна пропустити, приїжджаючи до Ка Мау, адже це креветки, вирощені напівприродним способом.

Тан Лок

Джерело: https://tienphong.vn/can-canh-nong-dan-ca-mau-quay-bun-bat-tom-cang-xanh-post1704464.tpo