Маючи лише яловичину та кілька інгредієнтів, доступних на кухні, ви можете приготувати дві смачні страви, чого вистачить на чорний день.

GĐXH – Не потрібно бути вибагливим, лише з кількома звичними інгредієнтами ви можете приготувати дві смачні страви, які викличуть захоплення у кожного, хто їх скуштує. Ви можете скористатися рецептом нижче, щоб урізноманітнити смак у дощові та бурхливі дні.

Смачний яловичий суп з локшиною, ідеально підходить для зігрівання шлунка в дощовий день

Холодного дощового дня пані Тхань Хюе поділилася, як приготувати суп з локшиною та яловичиною . Сильний аромат порошку п'яти спецій, ніжна яловичина, просочена спеціями, густий бульйон з насиченим кольором аннато… допоможуть вам приготувати смачну страву, яка змінить смак дощового дня.

Інгредієнти для приготування яловичого супу з локшиною

+ 500 г яловичини

+ 2 картоплини

+ 2 моркви

+ Достатньо сухої локшини для всієї родини

+ Спеції: цибуля-шалот, часник, олія аннато, порошок п'яти спецій, перець, сіль, цукор, рибний соус, порошок для яловичого рагу

Інгредієнти для приготування яловичого супу з локшиною. Фото: NVCC

Як приготувати суп з яловичиною та локшиною

Крок 1: Помийте яловичу грудинку та наріжте її шматочками розміром на один укус. Очистіть та наріжте картоплю й моркву шматочками. Замочіть суху рисову локшину до м’якості. Фото: Тхань Хюе

Крок 2: Покладіть яловичину в миску, додайте сіль, цукор, перець, порошок п’яти спецій, порошок для тушкованої яловичини, добре перемішайте та маринуйте 30 хвилин, щоб спеції ввібралися.

Крок 3: Обсмажте цибулю та часник, додайте мариновану яловичину та смажте до готовності, додайте трохи олії аннато для гарного кольору.

Крок 4: Додайте обсмажену яловичину, картоплю та моркву в каструлю, залийте водою, щоб вона покрила картоплю, і тушкуйте 15 хвилин. Після того, як тиск знизиться, приправте до смаку. Перед вживанням вилийте тушковану яловичину в локшину, додайте цибулю, кінзу, чилі та трави, щоб підкреслити чудовий смак. Фото: Тхань Хюе

Яловичина тушкована з маринованим огірком

Страва з яловичини, тушкованої з маринованою капустою, не надто вишукана, але викликає захоплення у кожного, хто її скуштує, завдяки своєму насиченому смаку, поєднанню кислого смаку маринованої капусти та природної солодкості ніжної тушкованої яловичини. За інструкціями Тхань Хюе кожен може приготувати яловичину, тушковану з маринованою капустою, подану з білим рисом, чого достатньо, щоб «зігріти серце» в дощовий день.

Інгредієнти для приготування яловичого рагу з маринованим огірком:

+ 500 г яловичини

+ 1 миска маринованої капусти

+ 2 помідори

+ Спеції: цукор, сіль, приправа в порошку, рибний соус, устричний соус, імбир, часник.

Як приготувати яловичину тушковану з маринованим огірком:

Крок 1: Помийте яловичину та наріжте її кубиками розміром на один укус. Помідори помийте та наріжте їх часточками. Відіжміть солоні огірки, щоб зменшити кислинку. Очистіть імбир та часник, помийте їх та дрібно наріжте.

Крок 2: Покладіть яловичину у велику миску, додайте імбир, часник, олію, рибний соус, устричний соус, добре перемішайте та дайте маринуватися приблизно 15 хвилин.

Крок 3: Покладіть усі інгредієнти в каструлю та тушкуйте в мультиварці. Функція повільного приготування робить страву смачною та зберігає її поживні речовини. Після приготування приправте до смаку.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-can-thit-bo-va-vai-nguyen-lieu-san-trong-bep-ban-che-bien-duoc-2-mon-ngon-du-bua-ngay-mua-bao-172251007171427695.htm