Відкрийте для себе унікальні відмінності між бамбуковою хурмою та іншими видами хурми

Різниця проявляється не лише у зовнішньому вигляді, але й у використанні та харчовій цінності кожного фрукта, що допомагає споживачам вибирати відповідно до своїх уподобань та потреб.

Хурма з бамбукової шкірки, відомий делікатес, широко вирощується у сільській місцевості В'єтнаму. Її унікальна назва походить від гладкої шкірки та характерного кольору, схожого на «бамбукову шкірку», що створює вражаючий та привабливий вигляд.

З круглою формою, помірним розміром, тонкою, м'якою шкіркою та світло-рожевим кольором, цей фрукт має ніжну, витончену красу.

Окрім привабливого зовнішнього вигляду, бамбукова троянда також підкорює поціновувачів своїм солодким, свіжим, але не різким смаком, що дуже підходить для тих, хто віддає перевагу ніжному та приємному аромату.

1. Різниця між хурмою з бамбуковою шкіркою та іншими видами хурми

Різниця між хурмою з бамбуковою шкіркою та іншими видами хурми полягає в деяких видатних характеристиках, таких як форма, колір та смак.

Колір і шкіра

Хурма з бамбуковою шкіркою має ніжний, елегантний колір з блідо-рожевим відтінком. Інші види хурми, такі як персикова та червона хурма, мають темніші та яскравіші кольори, що робить їх більш помітними та привабливими.

Червона або жовта хурма зазвичай має товстішу шкірку, а іноді має шар пуху на поверхні плоду. Це створює чітку різницю між хурмою з бамбуковою шкіркою та іншими видами хурми з точки зору зовнішнього вигляду.

Розмір і форма

Хурма з бамбуковою шкіркою має дрібні та круглі плоди, тоді як інші види хурми, такі як червона хурма, часто мають більші плоди, неправильної форми та іноді трохи плоскі. Хурма з бамбуковою шкіркою має ніжну форму, не надто химерну, підходить для тих, хто любить простоту та вишуканість.

Навпаки, такі троянди, як персикові та червоні, більш привабливі своїми великими розмірами та вражаючою формою.

Бамбукова троянда

Смак

Хурма з бамбуковою шкіркою має легкий, освіжаючий смак, не надто солодкий. Це велика відмінність від інших видів хурми, таких як червона хурма та персикова хурма, які при вживанні часто мають сильний солодкий смак, а іноді й трохи різкуватий. Хурма з бамбуковою шкіркою не має сильного смаку, але м'яка, підходить для тих, хто любить елегантність та ніжність.

Тим часом інші сорти троянд часто справляють сильніше враження своїм солодким, насиченим смаком.

Насіння та м'якоть плоду

Бамбукова хурма має менше насіння, ніж інші види хурми. Насіння бамбукової хурми досить дрібне та м’яке, майже незначне при вживанні.

Що стосується червоної або жовтої хурми, то насіння часто велике і може бути неприємним для вживання, якщо його не видалити.

Хурма з бамбуковою шкіркою має дуже м’яку та тонку м’якоть, що надає їй гладкої текстури. Інші сорти, такі як персикова хурма, мають товсту, злегка волокнисту м’якоть і можуть бути трохи кислими, коли не повністю стиглі.

Червона хурма.

Сезон і врожай

Сезон та спосіб збору врожаю хурми, особливо хурми з бамбуковою шкіркою, відіграють важливу роль у досягненні оптимальної якості та смаку продукту.

Бамбукова хурма має надзвичайно короткий сезон, зазвичай триває лише близько місяця. Інші види хурми зазвичай ростуть довше, з серпня по листопад, що робить їх більш доступними.

Хурму з бамбуковою шкіркою збирають, коли плід досягає певної зрілості (ще зелений і твердий), потім інкубують природним шляхом (зазвичай догори дном) протягом 2-3 днів, щоб поступово дозріти та позбутися терпкості. Тим часом хрустку/мариновану хурму потрібно замочити у вапняній воді або чистій воді, щоб позбутися терпкості. Червону хурму можна збирати, коли вона м’яка та стигла на дереві, або інкубувати для дозрівання.

Як насолоджуватися

Насолода смаком хурми з бамбукової шкірки та інших видів хурми не надто складна, але приносить насолоду тому, хто її насолоджується.

Хурма з бамбуковою шкіркою: розріжте навпіл і за допомогою ложки вийміть м’якоть всередині, щоб повною мірою насолодитися солодким, жувальним, хрустким смаком.

Хурма: Очистіть та їжте одразу, кусайте хрустко.

Червона хурма: Очистіть або почистіть та відкусіть шматочок, коли він стане м’яким.

Рожеве золото.

2. Різниця в харчовій цінності та способах використання

Різниця в харчовій цінності та використанні між хурмою з бамбукової шкірки та іншими видами хурми полягає в структурі, харчовому складі, а також у користі, яку кожен вид приносить здоров'ю користувача.

Харчування

Хурма з бамбуковою шкіркою містить велику кількість вітаміну С, клітковини та мінералів, необхідних для організму. Однак, оскільки хурма з бамбуковою шкіркою має солодший смак, вміст цукру в фруктах не надто високий, що підходить для тих, хто хоче дотримуватися дієти або контролювати свою вагу.

Інші сорти хурми, такі як червона хурма, часто містять більше цукру, що надає їм солодшого смаку, але також можуть спричинити збільшення ваги, якщо їх вживати у надмірному вживанні.

Бамбукова троянда

Використання

Хурма з бамбукової шкірки не тільки смачна, але й має охолоджувальний ефект, охолоджує печінку та прикрашає шкіру, що дуже підходить для людей, які живуть у жаркому кліматі. Крім того, вона також має здатність втамовувати спрагу та знижувати температуру тіла.

Червоні троянди та інші сорти частіше використовуються в десертах.

Коротше кажучи, хурма з бамбуковою шкіркою – це унікальна хурма завдяки своєму поєднанню смаку та текстури: вона має солодку, жувальну текстуру м’якої стиглої хурми, але хрустку, як желе, в м’якоті близько до шкірки, а також характерний зелений вигляд шкірки, коли вона не стигла. Дефіцит короткого сезону також є фактором, який підвищує цінність та попит на цей особливий фрукт порівняно з іншими видами хурми з довшими та популярнішими сезонами.

(В'єтнам+)

Джерело: https://www.vietnamplus.vn/kham-pha-su-khac-biet-dac-sac-cua-hong-da-tre-voi-cac-loai-qua-hong-khac-post1068015.vnp