Безпрецедентно, ціна на один із видів в'єтнамських горіхів досягла світового піку, і він також користується великим попитом у смаженому та меленому вигляді.

Вперше експорт обробленої кави з В'єтнаму досяг 1,18 мільярда доларів США у 2024 році, а ціни на каву також встановили нові рекорди.

Згідно зі звітом Департаменту імпорту-експорту ( Міністерства промисловості і торгівлі ), збір врожаю кави успішно завершився в багатьох населених пунктах. У перші дні лютого 2025 року ціни на каву сорту робуста на внутрішньому ринку дещо зросли порівняно з кінцем січня 2025 року. Ціни на каву станом на 10 лютого 2025 року зросли на 200 донгів/кг порівняно з 31 січня 2025 року, коливаючись від 128 000 до 129 000 донгів/кг.

Згідно з даними Головного митного департаменту, у січні 2025 року В'єтнам експортував 134 000 тонн кави на суму приблизно 729,0 млн доларів США, що на 5,0% більше за обсягом та на 6,2% за вартістю порівняно з груднем 2024 року, а також на 43,7% менше за обсягом та на 0,3% більше за вартістю порівняно з січнем 2024 року.

Примітно, що ціни на каву у В'єтнамі значно зросли. Відповідно, у січні 2025 року середня експортна ціна кави з В'єтнаму досягла 5440 доларів США/тонна, що на 1,1% більше порівняно з груднем 2024 року та на 78,1% більше порівняно з січнем 2024 року.

Вперше експорт обробленої кави з В'єтнаму досяг 1,18 мільярда доларів США у 2024 році, а ціни на каву також встановили нові рекорди. Фото: газета Dak Lak .

Це суперечить світовому ринку, коли на початку лютого 2025 року ціни на каву на світовому ринку коливалися в протилежних напрямках: ціни на робусту знижувалися, тоді як ціни на арабіку різко зросли.

За даними Департаменту імпорту-експорту, ціни на каву робуста впали через сильний тиск з боку в'єтнамських виробників після місячного Нового року. Тим часом ціни на каву арабіка зросли до рекордно високого рівня, оскільки інвестори збільшили покупки, а також зростання бразильської валюти відносно долара США, що підтримало ціни.

Очікується, що у 2025 році явище Ла-Нінья замінить Ель-Ніньйо, яке може вплинути на регіони вирощування кави в Бразилії. Це збільшує ризик заморозків, які можуть знищити кавові дерева та серйозно вплинути на очікуване виробництво. У 2025-2026 році прогнозується, що виробництво кави в країні впаде до найнижчого рівня за три роки.

На Лондонській фондовій біржі 10 лютого 2025 року ф'ючерсні ціни на каву робуста з поставкою у березні 2025 року та травні 2025 року знизилися на 3,0% та 2,5% відповідно порівняно з 31 січня 2025 року, до 5 561 долара США/тонна та 5 564 доларів США/тонна.

На Нью-Йоркській фондовій біржі 10 лютого 2025 року ціна ф'ючерсів на каву сорту арабіка з поставкою у березні 2025 року та травні 2025 року зросла на 8,3% та 7,8% відповідно порівняно з 31 січня 2025 року до 404,35 центів США/фунт; 396,7 центів США/фунт.

На бразильській біржі BMF 10 лютого 2025 року ціна ф'ючерсів на каву сорту арабіка з поставкою у березні 2025 року та травні 2025 року зросла на 10,4% та 9,9% відповідно порівняно з 31 січня 2025 року, до 505,25 та 500,0 центів за фунт.

Позитивним сигналом в експорті кави з В'єтнаму є зростання частки експорту обробленої кави. За даними Головного митного управління, у 2024 році експорт обробленої кави з В'єтнаму досягне 1,18 млрд доларів США, що на 35% більше, ніж у 2023 році, і становитиме 21% від загального обсягу експорту кави. Це вперше випадок, коли експорт обробленої кави перевищив позначку в 1 млрд доларів США.

Ринок обробленої кави у В'єтнамі розширюється, особливо в ЄС. За даними Євростату, очікується, що експорт обробленої кави до ЄС різко зросте в період 2015-2023 років, досягнувши 31 000 тонн у 2023 році, що майже втричі більше, ніж у 2015 році.

Однак експорт обробленої кави все ще стикається з багатьма проблемами. Лише 12% експорту до ЄС – це глибоко оброблена кава, а в'єтнамський кавовий бренд не має широкого визнання. Більшість експорту брендованої кави надходить від іноземних підприємств, які імпортують необроблену каву з В'єтнаму для переробки.

Тому брендування в'єтнамської обробленої кави необхідне для підвищення її цінності та розширення ринку.

Джерело: https://danviet.vn/chua-tung-co-gia-mot-loai-hat-cua-viet-nam-lap-dinh-the-gioi-rang-xay-ra-ban-cung-dat-hang-20250219151908625.htm