Найбільша мережа кави В'єтнаму доставляє кав'ярню на місце за 3 хвилини, що є кроком до IPO?

Кав'ярня Highlands Coffee щойно відкрила свій перший магазин з обслуговуванням в автомобілі в Хошиміні, що демонструє можливість перезапуску стратегії розширення в напрямку запланованого первинного публічного розміщення акцій (IPO).

Пан Девід Тай (праворуч), засновник і генеральний директор Highlands Coffee, та пан Моджтаба Ахбарі, директор з глобальних операцій Highlands Coffee. Фото: HP.

Ця модель не є новою у В'єтнамі.

Окрім розширення масштабів та інвестування у виробництво, чи можна вважати запуск цієї нової моделі підготовчим кроком Highlands Coffee для покращення операційних можливостей та підвищення вартості бренду перед виходом на біржу?

У відповіді на Tuoi Tre Online пан Девід Тай, засновник і генеральний директор Highlands Coffee, сказав, що ще зарано говорити про конкретний план IPO. Однак він підтвердив, що як ця нова модель, так і обсмажувальна фабрика є частиною прагнення Highlands пропонувати в'єтнамським клієнтам продукцію найвищої якості, а також експортувати її у світ .

Модель «drive-thru» не є новою, оскільки вона стала споживчою звичкою у В'єтнамі, де мотоцикли є основним засобом пересування, а зупинки, щоб купити каву на винос, стали частиною повсякденного життя людей.

Таким чином, впровадження Highlands цього модельного магазину не є просто відкриттям нового типу бізнесу, а може розглядатися як продовження процесу впровадження інновацій у форму обслуговування. Це напрямок, який цей бренд розпочав понад десять років тому.

У 2013 році Highlands випробував модель самообслуговування в деяких магазинах. На той час ця форма була досить незвичною, і пан Девід Тай назвав її «лякаючою», оскільки в'єтнамські споживачі не звикли замовляти біля стійки та отримувати напої самостійно, замість того, щоб їх обслуговували за столом.

Однак, Highlands вважає себе піонером, який створює тренд. Реальність показала, що з дивної моделі підхід до стійки для замовлення та отримання напоїв поступово став популярною звичкою, особливо у великих містах, де багато мереж харчування та напоїв також застосовують подібну форму для оптимізації операцій та зменшення витрат на персонал.

Разом із автовидачі, новий завод з обсмажування кави відкриється у квітні 2025 року.

За словами пана Девіда Тая, все це є частиною прагнення «принести у світ найякіснішу в'єтнамську кавову продукцію та принести найкраще зі світу до В'єтнаму».

Кава – це культурне явище

Кава – популярний продукт у всьому світі, поступаючись лише нафті за обсягом торгівлі. За словами пана Девіда Тая, каву відрізняє не лише вартість товару, а й культура споживання, пов’язана з кожною країною.

Модель обслуговування клієнтів з автовидачі в Highlands розроблена для обслуговування як клієнтів, що сидячи за столиком, так і клієнтів на мотоциклах або автомобілях, з часом обслуговування близько 3 хвилин. Клієнти можуть розплачуватися готівкою або онлайн, ціни аналогічні іншим магазинам системи.

За словами пана Моджтаби Ахбарі – директора з глобальних операцій Highlands Coffee, команда давно вигадувала ідею впровадження цієї моделі, прагнучи «зберегти звички, з якими люди знайомі, але втілити їх у більш сучасну структуру».

Highlands Coffee наразі є мережею кав'ярень з найбільшою кількістю магазинів у В'єтнамі, маючи понад 900 точок продажу по всій країні та близько 53 магазинів на Філіппінах. Компанія прагне охопити 1000 магазинів цього року.

Згідно з річним звітом Jollibee Foods Corporation, Highlands Coffee досягне EBITDA понад 1 000 мільярдів донгів у 2024 році, а загальний дохід мережі оцінюється в понад 4 600 мільярдів донгів. Пан Девід Тай якось заявив, що Highlands займає понад 30% ринку в сегменті кавових мереж у В'єтнамі та має потенціал розширити свою мережу до 9 000-10 000 магазинів у майбутньому.

В'єтнам наразі є найбільшим у світі виробником робусти та посідає друге місце у світі за експортом кави після Бразилії.

За даними Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища , у першій половині цього року обіг експорту кави досяг 5,5 мільярда доларів США, що є різким зростанням порівняно з 2,7 мільярда доларів США за аналогічний період минулого року. Міністерство прогнозує, що обіг експорту кави за весь рік може досягти 7,5 мільярда доларів США; це збільшення майже на 37% порівняно з 2024 роком. Зокрема, США продовжують залишатися важливим ринком для сегмента глибоко обробленої кави В'єтнаму, особливо розчинної кави та спеціальної кави.

ХОНГ ПХУК

Джерело: https://tuoitre.vn/chuoi-ca-phe-lon-nhat-viet-nam-giao-hang-tai-cho-trong-3-phut-buoc-dem-cho-ipo-20250701234758951.htm