Трансформація мислення в бік зеленого та чистого сільськогосподарського виробництва

Багато місцевих громад запровадили модель органічного вирощування рису в поєднанні з експлуатацією дощових черв'яків та молюсків, що приносить високу економічну цінність, сприяє захисту навколишнього середовища та змінює мислення від традиційного сільського господарства до зеленого, чистого сільського господарства.

Комуна Чи Мін — одна з комун з найбільшою площею вирощування органічного рису в місті, яка становить 350 гектарів. Фото: ТХАНЬ ЧУНГ

Висока економічна ефективність

Цього дня на полях ріоні села Ань Дінь (комуна Чі Мін) люди зайняті з лампами, щоб зібрати перші партії ріоні. Лунки ріоні густі, ріоні великі та рожеві, що сигналізує про те, що ось-ось буде хороший урожай. Два роки тому родина пані Фам Тхі Хоа в селі Ань Дінь інвестувала в подальшу реконструкцію, один гектар поля для вирощування органічного рису в поєднанні з використанням ріоні та крабів.

Також на цій ділянці, в попередні роки, її родина вирощувала дві культури рису з нестабільним доходом. З моменту впровадження вищезгаданої моделі, родина Хоа перейшла на вирощування однієї органічної культури рису, а інша — для збору дощових черв'яків. Рис, вирощений на полях дощових черв'яків, не використовує хімічні добрива чи пестициди, а після збору врожаю продукція готова до споживання, тому людям не потрібно турбуватися про врожай.

Родина пані Хоа також посипала ґрунт кукурудзяним борошном, щоб удобрювати його. «За поточної ціни продажу рису від 230 до 280 тисяч донгів/кг, залежно від розміру куща, урожай буде у багато разів вищим, ніж при попередньому простому вирощуванні рису», – схвильовано сказала пані Хоа.

Комуна Чі Мін є однією з комун з найбільшою площею вирощування органічного рису в місті, що становить 350 гектарів. В останні роки кооператив активно координує тестування та мобілізує фермерів для розширення площі посівів деяких високоякісних сортів рису, головним чином ST25, на ділянці Руї та Кай, з метою збільшення виробничої вартості.

Маючи досвід експлуатації дощових черв'яків у полі, люди застосовували його на полях. Багато домогосподарств інвестували в найм екскаваторів для будівництва насипів, огорож територій, покращення ґрунту та створення середовища для росту та розвитку дощових черв'яків. Хоча перший урожай був невисоким, люди були задоволені, бо дощові черв'яки в полі були великими, червоними та нічим не відрізнялися від тих, що були в полі.

Середній урожай рису, вирощеного на полі дощових черв'яків, становить 180 кг/кг. Для домогосподарств, які ремонтують будинки протягом 2-3 років, оціночний вихід дощових черв'яків становить 20-25 кг/кг. Пан Фам Суан Луань, директор сільськогосподарського сервісного кооперативу Ань Тхань (комуна Чимінь), сказав: «Фактичне виробництво показує, що органічне землеробство приносить високу цінність зі стабільним результатом».

Вартість продукції від місцевого органічного сільського господарства сягає 500-600 мільйонів донгів/га/рік. Комуна Чи Мін зосереджується на сприянні розвитку чистого сільського господарства та органічного сільського господарства з метою перетворення місцевості на типову модель чистого сільського господарства - зеленого туризму - нової сільської місцевості.

У багатьох комунах районів Вінь Бао, Кьєн Тхуй, Ан Лао та Тьєн Ланг (раніше) близько 1200 гектарів рисових угідь було створено з використанням органічних методів у поєднанні зі сталим використанням дощових черв'яків та крабів. Фермери змінили свої старі методи ведення сільського господарства, перейшовши до зеленого виробництва, відмовившись від пестицидів та хімічних добрив.

Вироблений рис не лише чистий та безпечний для здоров’я, але й підтримує чисте виробниче середовище та підвищує економічну цінність. Пані Буй Тхі Ха (комуна Ан Куанг) сказала: «Порівняно з традиційним вирощуванням рису, модель вирощування дощових черв’яків у поєднанні з виробництвом рису та пов’язанням споживання продукції забезпечує набагато вищу ефективність. Розширення органічного виробництва не лише захищає навколишнє середовище, але й сприяє збільшенню доходів людей та зміні попередніх методів ведення сільського господарства».

Щоб забезпечити виробництво для людей, місцева влада також створює умови, які допомагають фермерам зв'язуватися з бізнес-одиницями та кооперативами, включаючи компанію Hai Au Viet, сільськогосподарський кооператив Thuy Huong, акціонерну компанію New Generation Agriculture... Рис, вирощений на полях крабів, – це переважно високоякісні сорти рису, які також закуповуються та розповсюджуються підрозділами по всій країні.

Мешканці комуни Ан Тхань (нині комуна Чі Мін) вступають у головний сезон збору мотиля. Фото: ТХАНЬ ЧУНГ

Багато потенціалу

Пан Нгуєн Ван Туан, директор акціонерного товариства «Нове покоління сільського господарства», зазначив, що щороку на заході Хайфону вирощується близько 700 гектарів рису за органічними стандартами, а на сході міста — понад 1000 гектарів. Рисові поля за межами берегової лінії можна використовувати для вирощування дощових черв’яків та молюсків у поєднанні з вирощуванням рису за органічними процесами.

Багато полів також можуть вирощувати рис за допомогою цього методу. «У міста ще є багато можливостей для розвитку зон виробництва органічного рису, а зростаючий попит на чисті продукти є чудовою можливістю для повторення цієї моделі. Підприємство запропонувало Міській туристичній асоціації звернути увагу на організацію програм з просування та реклами органічного рису та продуктів, пов’язаних з дощовими черв’яками та крабами, у перспективних місцях», – сказав пан Нгуєн Ван Туан.

Органічні продукти, такі як рис, дощові черв'яки та молюски, окрім своєї практичної сільськогосподарської цінності, також мають нематеріальну цінність, сприяючи залученню людей та туристів до відвідування, знайомства та знайомства з сільським життям, приносячи додатковий дохід людям у громадах. Місцеві продукти OCOP також мають свої особливості органічного сільського господарства.

Пані Луонг Тхі Кієм, заступниця директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, підтвердила: «Хайфонг має достатній потенціал для розширення площ вирощування, створення та розвитку органічного рису як одного з відомих сільськогосподарських брендів, що принесе високу економічну цінність як фермерам, так і підприємствам. Вирощування органічного рису в поєднанні з використанням дощових черв’яків та крабів не лише забезпечує високу економічну ефективність для виробників, але й відкриває багато можливостей для екотуризму».

ХУНГ АНХ

Джерело: https://baohaiphong.vn/chuyen-doi-tu-duy-san-xuat-nong-nghiep-xanh-sach-526925.html