
Зелені моделі
У липні 2024 року ресторан Madam Van (район Хойан Донг) відкрився для гостей. Завдяки бізнес-моделі, заснованій на громаді та природі, ресторан Madam Van став унікальною 5-зірковою моделлю обслуговування, де відвідувачі відчувають близькість та знайомство з традиційними сімейними обідами зі стравами , приготованими з місцевих інгредієнтів.
За словами пана Ле Хоанг Ха, працівника ресторану Madam Van, окрім використання місцевої сировини, що поєднує громадський простір та садовий простір, очевидним ефектом є зменшення впливу на ландшафтне середовище завдяки використанню корисного простору будинку.
«Коли будуть гості, кімнати приберуть, підготують для обслуговування, а потім простір повернуть родині для звичайної діяльності», – поділився пан Ха.
З найнижчою ціною 300 000 донгів за обід або 400 000 донгів за вечерю, ресторан приймає в середньому 30 гостей на день, переважно іноземців.
Після пандемії Covid-19 зелене будівництво стало головним трендом туризму в Данангу та поширюється дедалі сильніше.
Широко використовується багато видів послуг, від зелених напрямків, зелених готелів, зелених курортів, зеленого транспорту тощо, до контенту, пов'язаного із захистом екологічних ресурсів, адаптацією до зміни клімату, об'єднанням громад, забезпеченням гармонії соціальних інтересів тощо.
Багато підприємств та закладів розміщення поступово змінюють своє технологічне обладнання, наприклад, використовують сонячну енергію, відмовляються від пластикових пляшок чи нейлонових пакетів, використовують сіль замість хлору в басейнах тощо.
Наприклад, у готелі Silk Sense Hoi An понад 10 років тому зелений розвиток був визначений як обов'язкова умова бізнес-стратегії підрозділу.
Пан Тран Тай До, власник готелю Silk Sense Hoi An, зазначив, що ще з етапу проектування він встановив екологічну модель для Silk Sense відповідно до екологічно чистих критеріїв, таких як низька щільність забудови (30%), виділення великої кількості місця для дерев; використання автоклавної газобетони замість традиційної червоної цегли; використання центральної системи кондиціонування повітря Inverter VRV4 Hot Water з конденсатором, який не виділяє тепло в повітря, а натомість рециркулює, допомагаючи зігрітися для щоденних справ.
Навіть басейн обробляють мінеральною сіллю замість хлору та дезінфікують озоном замість хімікатів… Показники бізнесу досить позитивні, ціни на номери зростають, а кількість гостей, що проживають, також збільшується.
Синхронізуйте кілька рішень
Нещодавно Дананг визначив трансформацію зеленого туризму як один із трьох стовпів розвитку міста до 2045 року, прагнучи стати екологічним, розумним та комфортним для життя містом.
Для досягнення цієї мети, окрім запровадження політики, спрямованої на заохочення закладів розміщення до переходу на екологічні технології та скорочення викидів, місто посилило міжнародну співпрацю з організаціями та академіями, що мають світові стандарти навчання, такими як GSTC, Green Key..., щоб поступово сформувати команду професійних туристичних кадрів, здатних здійснити справжню зелену трансформацію.

Заступник директора Департаменту культури, спорту та туризму міста Дананг Ван Ба Сон повідомив, що місто зараз розробляє план покращення якості туристичних послуг до 2026 року з низкою конкретних пропозицій, таких як сортування відходів у місці їх виникнення, зменшення використання одноразового пластику, запуск руху «Готелі та ресторани без пластикових відходів» по всьому місту...
Зокрема, дослідження щодо включення екологічних критеріїв до рейтингів закладів розміщення, просування екологічних дій та впровадження бренду «Зелений туризм Дананга» спрямовані на визнання та просування екологічно чистих підприємств.
«Завдяки вищезазначеним політикам та орієнтирам, низка закладів розміщення, таких як Furama, TIA Wellness, Radisson RED, Muong Thanh..., добровільно перейшли на екологічний підхід, використовуючи сонячну енергію, сортуючи відходи у джерелі, відмовляючись від одноразового пластику та прагнучи досягти «нульового» рівня. Ці зусилля показують, що Дананг переходить від розмов про екологічність до реальної дії», – підтвердив пан Ван Ба Сон.
Пан Ван Ба Сон зазначив, що туристична галузь міста зосереджується на реалізації проекту «Розвиток зеленого туризму до 2030 року» з баченням, що відповідає місцевому плануванню, а також стратегії розвитку туризму В'єтнаму та міжнародним зобов'язанням.
Мета проєкту — підтримати бізнес у зеленій трансформації; зосередитися на розробці альтернативних туристичних продуктів; сприяти комунікації та просуванню; об’єднати групи продуктів туризму, торгівлі, промисловості, сільського господарства та культури, створити екосистему сталого розвитку, що служить загальній меті зеленого зростання міста.
Джерело: https://baodanang.vn/da-nang-day-manh-chuyen-doi-du-lich-xanh-3309963.html






Коментар (0)