«Шовкові боби мого рідного міста» – 4-зірковий продукт OCOP з Хоай Дика

Соєві боби вважаються цінним джерелом їжі, багатим на поживні речовини, що містить високий рівень рослинного білка, дуже корисного для організму людини. Однією з найсмачніших, давніх і повсюдних страв із сої є тофу.

Hà Nội Mới•01/06/2025

З тофу можна готувати багато смачних страв, таких як: смажений тофу, тофу на дошці, смажений у фритюрі, в соусі, тушкований з м’ясом, гарячий тофу, вживаний безпосередньо, смажений тофу на грилі... При обробці з іншими інгредієнтами та спеціями тофу все ще має свій унікальний смак, смачний та жирний.

Соєві боби також можна переробляти на багато унікальних, нових та привабливих страв: шовкові боби, тофу-пудинг, свіжий тофу, тофу, соєве молоко, хрусткі смажені соєві боби, смажені в цукрі, смажені в солі соєві боби, смажені в маслі соєві боби... кожна страва надзвичайно приваблива.

Шовкові боби мого рідного міста, 4-зірковий продукт OCOP від акціонерної компанії Organic Green Nut. Фото: До Нгок

Пані До Нгок Трам, генеральний директор акціонерного товариства «Органічні зелені горіхи» (село Дао Нгуєн, комуна Ан Тхуонг, район Хоай Дик), сказала: «З 2010 року я беру участь у багатьох проектах органічних організацій у В'єтнамі. Відтоді я дізналася більше про в'єтнамську сою, сою без ГМО та про те, як приготувати смачний тофу традиційним способом. У вересні 2017 року я розпочала власний бізнес, який полягає у безпосередньому виробництві та переробці продуктів із сої в рамках проекту «Мій рідний тофу». Після початкових успіхів я та кілька друзів заснували акціонерне товариство «Органічні зелені горіхи» для виробництва та переробки продуктів з в'єтнамської сої без ГМО».

Відтоді Organic Green Nut здобув увагу та любов клієнтів, які прагнуть жити екологічно, дружньо, безпечно, захищати особисте та громадське здоров'я, особливо великих кухонь шкіл, компаній, мереж безпечного та органічного харчування, великих лікарень... Клієнти в провінціях та містах: Ханой, Тхай Нгуєн, Бакзянг, Бакнінь, Нгеан, Єн Бай... дуже впевнені, довірливі та високо цінують якість продукції, що виробляється та переробляється акціонерною компанією Organic Green Nut.

Відмінність продуктів Organic Green Nut полягає в тому, що 100% сировини – це в'єтнамські соєві боби без ГМО. Вся продукція виробляється природним шляхом, без консервантів та хімічних ароматизаторів. Продукція прозора від джерела сировини до етапів виробництва, переробки та дистрибуції. Зокрема, продукт Organic Green Nut «Мої рідні шовкові боби» брав участь у програмі «Одна комуна – один продукт» та був визнаний Народним комітетом Ханоя як 4-зірковий продукт OCOP.

Джерело: https://hanoimoi.vn/dau-lua-que-minh-san-pham-ocop-4-sao-cua-hoai-duc-704194.html