Епідеміологічне розслідування та токсикологічні тести у випадку 6 студентів з підозрою на харчове отруєння

Учнів середньої школи Ле Куї Дон госпіталізували з підозрою на харчове отруєння - Фото: Надано лікарнею

Згідно з інформацією Департаменту охорони здоров'я міста Хошимін, 10 жовтня у середній школі Ле Куй Дон (3-й район, Хошимін) було зареєстровано 6 учнів із симптомами болю в шлунку, з яких у 2 учнів спостерігалися ознаки блювоти після їжі в школі.

З 6 учнів, у яких спостерігалися ці симптоми, 5 було переведено до Сайгонської лікарні загального профілю для спостереження та лікування, тоді як решта учня залишалася в медичному кабінеті школи. До 17:00 того ж дня стан здоров'я учнів стабілізувався, вони були притомні та їм було рекомендовано продовжувати спостереження в лікарні протягом 24 годин.

Усі 6 учнів обідали в школі близько 11:30 смаженою рисовою локшиною з грильованим м'ясом/грильованими весняними рулетами та супом із цибулі.

Загальна кількість страв, наданих 10 жовтня, становила 1393, включаючи 1348 смаженої рисової локшини, 26 вегетаріанських страв та 19 каш.

Згідно з попереднім обстеженням, у всіх 6 студентів спостерігалися симптоми болю в животі. У 2 з них також були симптоми блювоти.

Ці симптоми з'явилися приблизно через 2 години 30 хвилин - 3 години після їжі. Ці учні належали до 4 різних класів: 11A8 (3 випадки), 11A1 (1 випадок), 11A4 (1 випадок) та 12A15 (1 випадок).

Учні, які не їли іншого прийому їжі поза школою, та п'ятеро з шести учнів, які снідали вдома зі своїми сім'ями, не повідомляли про подібні симптоми серед тих, хто їв ту саму їжу.

Згідно зі шкільним звітом, з 8 по 10 жовтня в школі щодня фіксувалося в середньому 10 відсутніх учнів, з яких близько 4 були відсутні через хворобу. Випадків відсутності через проблеми з травленням не було.

Відомо, що обіди для школи забезпечує компанія з Першого округу. Їжу готують і доставляють до школи вантажівкою близько 10 ранку, потім роздають на підносах і подають у шкільній їдальні. Столові прибори збирають і повертають до закладу для обробки.

Департамент охорони здоров'я міста Хошимін доручає лікарням ретельно стежити за учнями, у яких підозрюють харчове отруєння, та лікувати їх.

Наразі школа координує свої дії з органами охорони здоров'я для розслідування причини та оцінки ризиків, щоб забезпечити безпеку учнів та вчителів. Подальші заходи будуть вжиті після отримання конкретних результатів розслідування.

Відразу після отримання інформації Центр контролю захворювань міста Хошимін (HCDC) терміново скоординував свої дії з Медичним центром 3-го округу для проведення епідеміологічного розслідування, оцінки ризиків та втручання відповідно до процесу ведення випадків харчового отруєння.

Департамент охорони здоров'я міста Хошимін доручив лікарні ретельно стежити за дітьми та лікувати їх, а також доручив HCDC координувати дії з Департаментом безпеки харчових продуктів міста Хошимін та середньою школою Ле Куй Дон для проведення епідеміологічних розслідувань та токсикологічних тестів, щоб оперативно запобігти виникненню подібних випадків отруєння.

Джерело: https://tuoitre.vn/dieu-tra-dich-te-xet-nghiem-doc-chat-trong-vu-6-hoc-sinh-nghi-bi-ngo-doc-thuc-pham-20241011063954364.htm