Переробні підприємства стурбовані високими цінами на рис

Ціни на рис залишаються високими і, ймовірно, залишатимуться високими ще довго, що створює тиск на багато підприємств з виробництва продуктів харчування в піковий сезон споживання наприкінці року, особливо на підприємства, що виробляють вермішель, локшину, фо тощо.

Багато підприємств, що виробляють вермішель, сушений фо..., перебувають під тиском через тривало високі ціни на рис - Фото: BT

Згідно з даними на ринку Хошиміна, наразі ціна на рис Роздрібні продажі в багатьох магазинах і компаніях не сильно знизилися порівняно з попередніми місяцями. Навіть деякі асортименти залишаються високими та мають тенденцію до зростання.

Ціни на багато популярних сортів рису залишалися високими протягом усього року.

Згідно з опитуванням, проведеним у багатьох роздрібних магазинах, ціна на звичайний рис/білий рис становить 17 000–19 000 донгів/кг; довгозернистий тайський ароматний рис коштує 21 000–23 000 донгів/кг; ароматний рис сорту жасмин коштує 19 000–22 500 донгів/кг; рис сорту Хийонг Лай залишається на рівні 22 000–23 500 донгів/кг...

Тим часом, згідно з інформацією про котирування акцій компанії An Binh Phat (HCMC), роздрібна ціна Для популярних сортів рису, таких як рис 404 (10% битий), ціна становить 16 500 донгів/кг; рис Хионг Лай, старий рис 504 – 18 500 донгів/кг; тайський ароматний рис – 20 000 донгів/кг; рис Там Тхом, рис Нанг Тхом Чо Дао – 23 000 донгів/кг; рис Лонг Лай ST 21 – 24 000 донгів/кг; камбоджійський рис жасмин – 27 000 донгів/кг...

Багато споживачів зазначили, що ціна на рис дещо знизилася порівняно з рекордно високим рівнем попередніх місяців. Однак загалом зниження досить незначне, багато популярних видів, таких як рис Там Тхом, рис Нанг Тхом Чо Дао, рис Хьонг Лай... все ще залишаються на високому рівні протягом тривалого часу, навіть іноді зростаючи.

Тим часом, згідно з інформацією від підприємств, хоча були періоди зростання та зниження, ціна на рис загалом залишається високою протягом багатьох місяців. Зокрема, поточна ціна на рис, що продається в таких виробничих районах, як рис IR 50404, тримається на рівні близько 7600-8000 донгів/кг; рис Дай Тхом 8 – на рівні 8400-8700 донгів/кг; рис Нанг Хоа 9 – близько 7000 донгів/кг ...

Виробництво локшини та вермішелі... стурбовано

Оскільки ціни на рис залишаються на тривало високому рівні, Багато підприємств з виробництва продуктів харчування заявили, що стикаються з великим тиском на піковий сезон споживання наприкінці року.

Поговоріть з Представник компанії Duy Anh Food Company (HCMC) Туой Тре Онлайн заявив, що з піковим обсягом виробництва до десятків тонн товарів на день, головним чином вермішелі, локшини та рисового паперу, рис є основним джерелом сировини для виробництва. Однак зростання та висока ціна на рис протягом майже року спричинили великі труднощі у балансуванні витрат на сировину та підтримці стабільних цін продажу для конкуренції.

«Споживчий попит має тенденцію до зниження, тоді як партнери вимагають конкурентних цін. Тривала висока ціна на рис змушує підрозділ бути обережним у підписанні контрактів, що може вимагати прийняття зниження прибутку».

За словами пані Ле Тхі Зяу, голови ради директорів акціонерної компанії Binh Tay Food Joint Stock Company (HCMC), рис, який використовується для виробництва вермішелі, фо, локшини, рисового паперу... раніше коштував лише близько 10 000-12 000 донгів/кг, але за останній рік ціна зросла до 16 000-17 000 донгів, навіть 18 000 донгів/кг.

Таким чином, незважаючи на наявність резервів, тривала висока ціна на рис чинить тиск на підприємства, особливо в той час, коли їм доводиться збільшувати виробництво, щоб задовольнити замовлення на кінець року.

«Більшість продукції проходить програму стабілізації ринку, тому точка зору компанії полягає в тому, щоб спробувати знайти найкраще можливе джерело сировини за найкращою можливою ціною, щоб пропонувати стабільні ціни на продукцію», – сказала пані Джіау.

Аналогічно, представник Асоціації харчових продуктів та товарів міста Хошимін підтвердив, що багато підприємств, що виробляють вермішель, локшину тощо, стикаються з проблемами цін на рис, оскільки вони вступають у період прискорення виробництва для обслуговування пікового сезону наприкінці року, коли попит може подвоїтися порівняно зі звичайним.

«Такі поширені продукти, як вермішель, локшина, рисовий папір... наразі використовують 90-95% рису як сировину. Щоб впоратися зі зростанням цін на рис, підприємства повинні знайти способи мінімізувати виробничі витрати та домовлятися з клієнтами про ціни продажу, щоб виграти замовлення. У разі зростання цін цього також не уникнути».

Джерело