Мешканці Монг у Па Ко вирвалися з бідності завдяки столітньому «скарбу»

ТПО – На висоті понад 1200 метрів над рівнем моря, комуна Па Ко (провінція Фу Тхо) цілий рік вкрита хмарами та має прохолодний клімат, що робить її ідеальним місцем для вирощування чаю Шань Туйет. У цьому місці досі зберігається близько 1300 стародавніх чайних дерев Шань Туйет, багатьом з яких сотні років, які вважаються «скарбами» гір і лісів і гордістю народу Монг.

Báo Tiền Phong•24/09/2025

Чайні дерева допомагають людям Па Ко мати заможне життя.

Від традиційних продуктів до «зеленого золота» гір та лісів

Мешканці Па Ко досі розповідають одне одному історію про золотодзьобого птаха Фенікса, який колись їв чайні ягоди у високих горах. Коли він пролітав над цією землею, то скидав насіння, з якого потім виріс величезний чайний ліс Шань Туйєт. Ніхто точно не знає, коли вперше посадили чайні дерева, але вони існують вже давно, пов'язані з життям багатьох поколінь.

Пан Сонг А Тен з хутора Па Ко 1 сказав: «Чайне дерево існує тут з часів наших предків, його стовбур завдовжки з руку дорослої людини, вкритий слідами часу. Я доглядаю за ним, обрізаю його, щоб створити крону, тому кожен урожай з одного дерева дає еквівалент десятків щойно посаджених чайних дерев».

Для народу Монг чайні дерева приносять не лише дохід, а й спогади дитинства та сільську культуру. Пан Пханг А Ганг з села Ча Дей згадує: «Коли я був дитиною, ці чайні дерева росли саме там. Наше дитинство пройшло, спостерігаючи, як наші батьки лазили по деревах, щоб зібрати бутони, а потім збиралися навколо чавунних каструль, щоб вручну обсмажити чай. Солодкий і терпкий смак чаю проник у нашу кров і плоть, ставши смаком нашої батьківщини».

У комуні Па Ко зараз налічується 1300 стародавніх чайних дерев, яким понад 100 років.

Стародавні чайні дерева з вкритими мохом стовбурами та гілками не потребують ретельного догляду, а спокійно простягаються в гірському тумані, вбираючи есенцію неба та землі, щоб створити високоякісні чайні бруньки Шань Туйєт з унікальною легкою терпкістю та глибокою солодкістю.

Раніше чай Шань Туйет переважно збирали та обсмажували вручну місцеві жителі. Але за останні 5 років цінність цього чаю була визнана більш систематично та стратегічно. Участь місцевих жителів та бізнесменів створила важливий поворотний момент у споживанні чайної продукції. Зокрема, місцеві підприємства побудували переробні фабрики потужністю 5 тонн свіжих бутонів на день, сформувавши ланцюг продуктів для місцевого населення.

Завдяки цьому, стародавні чайні дерева вже не є просто традиційними культурами, а стали значним джерелом доходу, сприяючи покращенню життя людей. Поряд з цим, нещодавно посаджені чайні площі також були розширені на 80 гектарів, що створило більш міцні позиції для чайного бренду Pa Co Shan Tuyet.

За словами пані Джанг І Дуа, президента Асоціації фермерів комуни Па Ко, природні умови тут створюють особливий смак для чаю Шань Туйет. «Якість чаю багато в чому залежить від висоти та клімату. Па Ко має ідеальні умови для виробництва преміальної продукції з насиченим смаком, яку не можна знайти більше ніде», – поділилася пані Дуа.

Сталий напрямок від охорони природи до враження від туризму

У 2019 році чайна продукція Pa Co Shan Tuyet отримала 4-зірковий сертифікат OCOP на провінційному рівні. Це вважається важливим паспортом, який допомагає чайному бренду Pa Co вийти на великі ринки, підтверджуючи позиції та цінність місцевої продукції.

Усвідомлюючи величезний потенціал стародавнього чайного лісу, уряд та мешканці Па Ко завершують подання досьє для прохання про визнання популяції чаю Шань Туйет деревом-спадщиною В'єтнаму. Пан Сунг А Ченх, секретар партійного комітету комуни Па Ко, сказав: «Це визнання має значення не лише для збереження цінних генетичних ресурсів, але й є стратегічним кроком для перетворення Па Ко на унікальний та привабливий туристичний напрямок на туристичній карті Північно-Західного регіону».

Фактично, в останні роки столітній чайний ліс став цікавою зупинкою в турах «полювання на хмари» в провінції Па Ко. Відвідувачі приїжджають сюди не лише насолодитися гарячим чаєм у туманному просторі, але й зібрати молоді чайні бруньки та взяти участь у процесі обсмажування чаю разом з місцевими жителями.

Ця модель агротуризму має багато цінностей: допомагає туристам отримати автентичний досвід, допомагає місцевим жителям мати більше засобів до існування, а також є найяскравішим способом просування місцевої культури та продуктів.

Стародавній чайний ліс Шань Туєт у Па Ко – це кристалізація природи та зусилля багатьох поколінь щодо його збереження. Минули сотні років, а чайні дерева все ще мовчки стоять там, живлячи матеріальне життя та будучи історичними свідками, зберігаючи культурну ідентичність народу Монг.

«Сьогодні, коли ринкова економіка відкриває багато можливостей, пробудження та просування потенціалу й цінності чайних дерев — це шлях для народу монг у комуні Па Ко до сталого розвитку. Чайні дерева не лише допомагають людям вийти з бідності, але й можуть допомогти їм збагатитися прямо на батьківщині», — сказав пан Сунг А Ченх.