Донг Тап має намір стандартизувати ринки безпеки харчових продуктів

З метою посилення гарантій безпеки харчових продуктів, покращення якості обслуговування та захисту здоров'я споживачів, Народний комітет провінції Донгтхап щойно опублікував План № 460/KH-UBND щодо відтворення моделі ринку безпеки харчових продуктів у провінції на період 2026-2030 років.

ВІДТВОРЕННЯ МОДЕЛІ РИНКУ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

Наразі в Донгтхапі діє 351 ринок, включаючи 12 ринків першого класу, 40 ринків другого класу та 299 ринків третього класу. Хоча ринкова система була ефективною в обігу товарів та має розумний розподіл, все ще існує багато ринків, що давно функціонували, з деградованим обладнанням, яке не відповідає вимогам безпеки харчових продуктів.

Міждисциплінарна інспекційна група відібрала зразки свіжих продуктів харчування на ринку для захисту здоров'я споживачів.

Існуючі проблеми включають: багато торговців продуктами харчування не пройшли навчання з питань безпеки харчових продуктів; не проводили періодичні медичні огляди, як це передбачено; не було встановлено походження багатьох товарів; потенційні ризики антигігієнічних умов та епідемій, що впливають на здоров'я споживачів.

Щоб подолати ці обмеження, необхідно відтворити модель ринку безпеки харчових продуктів, сприяючи розвитку просторої комерційної інфраструктури, забезпечуючи чітке походження та джерело походження товарів, а також захищаючи права споживачів. До 2025 року провінція відтворила модель ринку безпеки харчових продуктів на 31 ринку із загальною вартістю понад 93,143 млрд донгів.

Метою Плану щодо відтворення моделі ринків безпеки харчових продуктів у провінції в період 2026-2030 років є посилення гарантій безпеки харчових продуктів на ринках, будівництво ринків торгівлі харчовими продуктами, які відповідають критеріям безпеки харчових продуктів, та модернізація об'єктів у цивілізованому та сучасному напрямку. План також спрямований на підвищення обізнаності, відповідальності та управлінського потенціалу керівників ринків, а також на спрямування домогосподарств-підприємців до дотримання правил безпеки харчових продуктів.

Найважливішою метою є прагнення до того, щоб 100% ринків провінції Донгтхап впровадили модель ринку безпеки харчових продуктів до 2030 року. Ринки безпеки харчових продуктів повинні відповідати стандарту В'єтнаму TCVN 11856:2017 щодо ринків харчових продуктів та забезпечувати використання побутової води, яка відповідає Національному технічному регламенту щодо якості чистої води, для миття та попередньої обробки продуктів і посуду.

Безпечне та сучасне бізнес-середовище відповідно до стандартів безпеки харчових продуктів – мета провінції Донгтхап до 2030 року.

Після об'єднання, у комуні Тан Хоа наразі працює 4 ринки, зокрема: ринок Го Конг Донг (старий районний ринок), ринок Бінь Нгі, ринок Ван Тхань та ринок Зйонг Тан. З них ринки Го Конг Донг та ринок Бінь Нгі були побудовані в міцну конструкцію, використовуються вже багато років, в основному відповідають стандартам ринків 2 та 3 класу згідно з нормативними актами, відповідають стандартам безпеки харчових продуктів та працюють стабільно.

Два інші ринки, Ван Тхань та Зьонг Тан, були побудовані давно, деякі елементи інфраструктури деградували, і їх необхідно продовжувати інвестувати та модернізувати, щоб відповідати вимогам стандартів TCVN 11856:2017 у найближчому майбутньому.

За словами пана Во Чунг Донга, заступника голови Народного комітету комуни Тан Хоа, план інвестиційного капіталу буде включено до річного бюджету відповідно до децентралізації. Однак, через обмежений місцевий бюджет, вирішальним рішенням є мобілізація соціальних ресурсів.

Насправді, соціалізація інвестицій у будівництво сільських ринків все ще стикається з багатьма труднощами; деякі підрозділи та кооперативи, які брали участь в експлуатації ринку, не подають заявки на повторні торги після закінчення терміну дії їхніх контрактів через низьку ефективність бізнесу, особливо в сільській місцевості сьогодні.

Товариш Во Чунг Донг, заступник голови Народного комітету комуни Тан Хоа, сказав: «Найближчим часом комуна синхронно впровадить багато рішень для залучення підприємств, організацій та окремих осіб до участі в інвестуванні в модернізацію ринку у сталому напрямку».

Комуна зосереджується на перегляді та завершенні планування ринкової системи відповідно до комерційного планування провінції; застосуванні механізмів стимулювання та заохоченні підприємств і дрібних торговців до інвестування в основні елементи інфраструктури відповідно до стандартів TCVN 11856:2017, такі як: протипожежна система, дренаж, туалети, зони для обробки відходів та стандартні кіоски.

Водночас, населений пункт просував реформу адміністративних процедур, створюючи відкрите середовище для інвесторів, щоб вони почувалися безпечно в довгостроковій експлуатації. Комуна також дозволяє експлуатацію низки допоміжних послуг, таких як парковки, кіоски з обслуговуванням та доставка дрібних товарів, щоб збільшити доходи для реінвестування в інфраструктуру.

Для дрібних торговців комуна продовжує мобілізувати та підтримувати частину фінансування для оснащення людей бізнес-обладнанням, яке відповідає стандартам безпеки харчових продуктів; водночас організовує навчання для підвищення обізнаності, прагнучи створити цивілізоване та безпечне ринкове середовище.

Принципами комуни є прозорість, стабільність політики та гармонізація інтересів між державою, підприємствами та торговцями. На цій основі комуна будує чітку систему цін на послуги з відповідною дорожньою картою для створення довіри для інвесторів та людей.

БЕЗПЕЧНЕ ТА ЦИВІЛІЗОВАНЕ СЕРЕДОВИЩЕ ХАРЧОВОГО БІЗНЕСУ

У комуні Тан Дьєн є ринки Бінь Ан та Тан Дьєн, обидва з яких є ринками 3-го класу, інвестованими державним капіталом. Наразі ринок працює відносно ефективно, задовольняючи попит населення на товарний обмін. Ринок Бінь Ан був відремонтований у 2023 році та досяг моделі ринку безпечних харчових продуктів. Ринок Тан Дьєн був побудований у 2012 році, зазнав пошкоджень і включений до плану ремонту, модернізації та будівництва моделі ринку безпечних харчових продуктів у 2027 році.

Міждисциплінарна інспекційна група провела несподівану перевірку зразків харчових продуктів на ринку.

Товариш Во Тхі Фуонг Тхао, заступник голови Народного комітету комуни Тан Дьєн, зазначив, що згідно з планом, бюджет на реалізацію закладено в річному бюджеті Народного комітету комуни. Якщо бюджет провінції все ще обмежений, Народний комітет комуни планує застосувати низку рішень, таких як: стимулювання оренди землі та приміщень для підтримки торговців у ефективному веденні бізнесу; мобілізація підприємств та торговців для спільного інвестування в модернізацію основної інфраструктури відповідно до TCVN 11856:2017; заохочення підприємств до використання низки послуг (паркування, допоміжні послуги, невеликі логістичні кіоски) для створення джерел доходу для повернення капіталу; заохочення, мобілізація та підтримка частини бюджету для торговців, щоб вони оснастилися обладнанням для обслуговування моделі ринку безпеки харчових продуктів.

«Комуна створює прозору систему ціноутворення на послуги, розумний механізм розподілу доходів, не створює тиску на витрати; дотримується стабільної політики, не підвищує різко ціни на оренду кіосків та плату за послуги; організовує навчання, підтримує торговців в участі в цивілізованій та безпечній ринковій моделі, створюючи комерційну привабливість після модернізації», – поділилася додатковими словами товариш Во Тхі Фуонг Тхао.

Товариш Данг Ван Туан, заступник директора Департаменту промисловості та торгівлі, сказав: «Як координаційна особа, Департамент промисловості та торгівлі тісно координуватиме свою діяльність з департаментами, філіями та місцевими органами влади для синхронного впровадження Плану відтворення моделі ринку безпеки харчових продуктів по всій провінції. Ми відповідаємо за моніторинг, перевірку, нагляд за ходом впровадження та періодичну або раптову звітність за запитом».

«Департамент також керує народними комітетами комун та районів у розробці планів впровадження критеріїв ринку безпеки харчових продуктів; водночас координує з секторами діяльність з організації навчання з питань управління ринком та правил безпеки харчових продуктів для менеджерів, торговців та суміжних спеціалістів. Крім того, Департамент головує на перевірці та оцінці результатів моделі ринку безпеки харчових продуктів та пілотної області».

«За потреби або після отримання відгуків від підрозділів управління ринком ми братимемо зразки харчових продуктів для тестування продукції, що знаходиться під управлінням галузі, щоб оперативно розглядати випадки, що мають ознаки порушень безпеки харчових продуктів», – сказав товариш Данг Ван Туан.

Це важливий крок вперед, що демонструє рішучість провінції Донгтхап у побудові безпечного, цивілізованого та сучасного середовища для харчового бізнесу, забезпечуючи довгострокові вигоди для торговців, управлінських підрозділів ринку та споживачів.

LY OANH

Джерело: https://baodongthap.vn/dong-thap-quyet-tam-chuan-hoa-cho-an-toan-thuc-pham-a233588.html