Нове мислення з виробничої практики
Протягом багатьох років впровадження Проекту реструктуризації сільського господарства , Донг Тхап рішуче трансформувався з дрібномасштабної моделі виробництва до формування великомасштабних спеціалізованих районів, що керуються за допомогою технологій та тісно пов'язані з ринковим ланцюгом створення вартості. Нова система виробництва не лише створює стабільний дохід для фермерів, але й сприяє побудові зеленого, циркулярного та сталого сільського господарства.
Раніше багато неефективних рисових полів у Донгтхапі викликали занепокоєння у фермерів через нестабільні ціни та високі ризики. Однак, разом із політикою реструктуризації, Донгтхап поступово перейшов на дорожчі продукти, такі як манго, драконів фрукт, дуріан, ананас, декоративні квіти та особливо риба тра.
Фермери Донгтхап використовують дрони для боротьби зі шкідниками, зменшуючи витрати та підвищуючи ефективність вирощування рису. Фото: Ле Хоанг Ву.
Пан Нгуєн Ван Хоа, фермер з комуни Хонг Нгу провінції Донг Тхап, поділився: «У 2021 році його родина перевела 1,2 гектара рисових угідь під вирощування органічного манго. На сьогодні дохід зріс більш ніж удвічі порівняно з вирощуванням рису. Ціна на манго стабільна, підприємство гарантує споживання та технічне керівництво, тому він почувається набагато безпечніше».
Історія пана Хоа також є поворотним моментом для тисяч фермерських господарств у провінції, коли Донг Тхап проактивно планував великі виробничі площі, зосереджуючись на технічній підтримці, капіталі та зв'язках зі споживанням.
Наразі вся провінція сформувала низку видатних виробничих зон, таких як: 14 700 гектарів манго, що вважається найбільшим у дельті Меконгу, 133 000 гектарів фруктових дерев, понад 22 000 гектарів аквакультури з виробництвом сома майже 1 мільйон тонн на рік та понад 2600 тваринницьких ферм. Крім того, в Донгтхапі є квіткове село Са Дек з тисячами різновидів декоративних квітів, що обслуговують внутрішній ринок та експорт. Наведені вище цифри свідчать про те, що реструктуризація сільського господарства провінції Донгтхап не лише завершилася, а й фактично увійшла у виробниче життя.
У контексті зміни клімату та суворих вимог експортних ринків, Донг Тап визначає моделі органічного сільського господарства та циркулярної економіки як стратегічні напрямки.
У комуні Лап Во поширюється модель використання сільськогосподарських побічних продуктів (соломи, шкірки фруктів, гною) для виробництва органічних добрив. Пан Во Хоанг В'єт, голова сільськогосподарського кооперативу Тан Бінь, сказав: «Кооператив зменшив кількість хімічних добрив більш ніж на 30%, замінивши їх органічними добривами власного виробництва. Ґрунт став більш пористим, плоди більш однорідними, а японські підприємства почали розміщувати замовлення за довгостроковими контрактами».
Фермери пакують манго в пачки відповідно до процесу VietGAP, щоб покращити якість та відповідати експортним вимогам. Фото: Ле Хоанг Ву.
Багато кооперативів у комунах Тхап Муой, Као Лань, Там Нонг, Трам Чім... також поєднують біогаз, компостувальні машини та обробку соломи на місці, щоб зменшити як виробничі витрати, так і викиди. У рисовому секторі Донг Тхап брав активну участь у проекті вирощування високоякісного рису з низьким рівнем викидів площею 1 мільйон гектарів, охопивши понад 58 800 гектарів, що досягло понад 80% плану. Багато фермерів знайомі з чергуванням вологого та сухого водокористування, неспалюванням соломи, застосуванням комплексного захисту рослин та механізації.
Пан Тран Ба Тхань, фермер з комуни Тхап Муой провінції Донг Тхап, поділився: «Вирощування рису зараз приносить більше задоволення, оскільки шкідників і хвороб менше, витрати зменшилися, але продуктивність все ще висока. Зокрема, вже майже 2 роки він бере участь у вирощуванні великого поля в рамках проекту вирощування високоякісного рису площею 1 мільйон гектарів для зменшення викидів, і в кінці сезону є підприємства, які купують рис за ціною на 100-150 донгів/кг вищою, ніж вільне виробництво».
Рішучий перехід до сільськогосподарської економіки
За словами пана Ле Ха Луана, директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Донгтхап, найважливішим моментом є те, що провінція Донгтхап змінила свій підхід до розвитку з сільськогосподарського виробництва на сільськогосподарську економіку, зосередившись на ефективності, доданій вартості та сталому розвитку. Це стане основою для того, щоб Донгтхап став піонером екологічного сільського господарства, сучасної сільської місцевості та цивілізованих фермерів.
Пан Луан зазначив, що реструктуризація не лише змінює сільськогосподарські культури та худобу, але й зосереджується на реорганізації всього виробничого простору відповідно до кожної екологічної зони: прісної, солонуватоводної, солоної, щоб створити переваги для різноманітного розвитку. Завдяки цьому Донг Тхап наразі лідирує в країні з виробництва риби тра, лідирує в дельті Меконгу з виробництва фруктів і є другим за виробництвом рису та овочів.
Продукція з манго Dong Thap класифікується, упаковується та маркується етикетками відстеження для обслуговування внутрішнього та зовнішнього ринків. Фото: Le Hoang Vu.
За останні роки Донг Тхап значно трансформувався, допомагаючи фермерам, кооперативам та асоціаціям-клубам, що пов'язують сільськогосподарський ланцюжок створення вартості, широко та міцно розвиватися, як це відбувається сьогодні. У провінції налічується 408 сільськогосподарських кооперативів, які відіграють важливу роль як мосту між фермерами та бізнесом.
Сільськогосподарський виробничо-сервісний кооператив «Тінь Тхой» в районі Као Лань впроваджує ланцюгову систему поставок манго сорту «Кат Чу» до Японії та Кореї.
Пан Во Тан Бао, директор кооперативу, поділився: «Підприємства мають дуже високі вимоги до кодів регіонів вирощування та простежуваності. Кооператив тісно співпрацює з фермерами для вдосконалення процесу. Завдяки цьому продукція має стабільний обсяг виробництва, а ціни на 20-30% вищі, ніж ті, що продаються на внутрішньому ринку».
Програма OCOP також є чудовою рушійною силою, адже наразі Dong Thap має 1002 продукти, які отримали 3 зірки або більше, від сушеного манго, ефірної олії лотоса, філе пангасіуса до декоративних квітів Sa Dec.
Реструктуризація в Донгтхапі базується не лише на структурній трансформації, а й на знаннях і технологіях. У багатьох сільськогосподарських районах фермери використовували камери Інтернету речей для моніторингу рибних ставків. Програмне забезпечення для прогнозування шкідників. Дрони для розпилення пестицидів. Системи автоматичного крапельного зрошення. Перегляд QR-кодів для відстеження. Ці програми знизили виробничі витрати на 15–30% та покращили якість сільськогосподарської продукції.
За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Донгтхап, до 2030 року вся провінція матиме «розумну» сільськогосподарську зону, яка об’єднуватиме дані про виробництво, ринки та прогнози сільськогосподарської погоди для обслуговування операцій.
Поряд зі зміною сільськогосподарського виробництва, Донг Тхап рухається до екологічної, чистої, красивої та зручної для життя сільської місцевості. Квіткові дороги, моделі фермерських асоціацій та громадський туризм під лотосами та манговими деревами сприяють покращенню культурного та духовного життя.
Модель «Зал асоціацій – Кооператив – Підприємство – Держава» стала брендом Dat Sen Hong, допомагаючи людям обговорювати, співпрацювати та розвиватися разом.
Наразі Донгтхап має найбільший район вирощування та експорту пангасіуса в дельті Меконгу. Фото: Ле Хоанг Ву.
Пан Луан додав, що після злиття Dong Thap побудує сільськогосподарський сектор, що базується на трьох стовпах. По-перше, концентроване товарне сільське господарство та ланцюги створення вартості. Розвиток п'яти ключових галузей: рис, фрукти, риба тра, декоративні квіти - сільськогосподарський туризм, біобезпечна тваринницька діяльність. Розширення великомасштабних спеціалізованих територій відповідно до міжнародних стандартів та тісний зв'язок "4 будинків".
По-друге, застосовувати цифрові технології та передові наукові дослідження для формування розумних сільськогосподарських зон. Збільшувати площу за допомогою поширення телефонних кодів та QR-кодів. Розширювати міжнародну співпрацю для передачі сучасних технологій переробки та консервування.
По-третє, будувати сучасні, екологічні сільські райони. Відтворювати циркулярні, органічні та скорочувальні викиди сільськогосподарські моделі. Зміцнювати стале управління земельними, водними та мінеральними ресурсами й розвивати регіональні бренди сільськогосподарської продукції.
Завдяки стратегічному баченню та дедалі професійнішій виробничій базі, Донг Тхап поступово позиціонує себе як високоякісний сільськогосподарський центр дельти Меконгу. Реструктуризація сільського господарства не лише змінює структуру виробництва, але й створює рушійну силу для покращення життя фермерів, що робить Донг Тхап яскравою точкою в економічній трансформації сільських районів у новий період.
Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/dong-thap-xay-dung-he-sinh-thai-nong-nghiep-hien-dai-d784987.html
Коментар (0)