Туризм у Кореї 2025: Відкриття культурних туристичних напрямків та традиційної кухні країни кімчі (Частина 2)

Корейська кухня – це більше, ніж просто їжа, це частина культури та філософії. Кожна страва готується в гармонії з п'ятьма смаками, використовуючи сезонні інгредієнти, і часто має значення фен-шуй або здоров'я. Ось традиційні страви, які варто спробувати під час подорожі до Кореї у 2025 році.

2. Традиційна корейська кухня – смаки, що несуть національну душу

Коли йдеться про традиційну корейську кухню , не можна не згадати гармонію між кольором, смаком та поживністю. Деякі відомі корейські страви, які ви обов'язково повинні спробувати під час своєї подорожі, щоб дослідити культурні та традиційні кулінарні напрямки країни кімчі цього року:

2.1. Кімчі – символ корейської культури

Кімчі – душа кожної трапези. (Фото: Collected)

Кімчі, приготована з ферментованої капусти з перцем чилі, часником, імбиром, цибулею та багатьма спеціями, – це страва, яка зустрічається майже в кожній корейській страві. Залежно від регіону, кімчі має різну гостроту, солоність або додавання солоних морепродуктів.

Ви можете приєднатися до майстер-класу з приготування кімчі в культурному центрі Сеула або Чонджу – це унікальний та незабутній досвід під час вашого туру Кореєю 2025 року , щоб дослідити культурні туристичні напрямки та традиційну кухню країни кімчі.

2.2. Пібімбап – різнокольоровий мішаний рис

Бібімбап – рис, змішаний з овочами та м’ясом, гарний та поживний. (Фото: Collected)

Пібімбап – це страва з рису, змішаного з овочами, смаженою яловичиною, яйцями та пастою чилі Кочуджан. Ця страва не тільки поживна, але й несе в собі філософію інь та ян, балансування організму. Пібімбап у Чонджу найбільш відомий своєю привабливою подачею та насиченим смаком.

2.3. Самґ'єтан – Поживна куряча тушкована страва з женьшенем

Самґ'єтан – поживна страва, незамінна у спекотні літні дні. (Фото: Collected)

Куряче рагу з женьшенем – це ідеальне поєднання кухні та традиційної медицини. Молоде курча, фаршироване клейким рисом, фініками, каштанами та женьшенем, тушкується протягом багатьох годин, створюючи поживну страву, яку часто їдять влітку, щоб «перемогти спеку спекою».

2.4. Пулькогі та Джапче – ніжні, насичені

Пульгагі – солодка маринована яловичина, ароматно смажена на грилі. (Фото: Collected)

Пулькоґі — це солодка маринована яловичина, яку смажать на грилі на вугіллі або на сковороді та подають із сирими овочами та соусом. Тим часом, чапче — це смажена скляна локшина з овочами та яловичиною, пружна та ароматна, яку особливо часто подають під час свят або культу предків.

2.5. Ттокбоккі – вулична їжа, яку не можна пропустити

Ттокбокі – відомий гострий рисовий пиріг на вулиці. (Фото: Collected)

Якщо ви блукаєте корейським нічним ринком , ви неодмінно натрапите на горщики з яскраво-червоними ттокбокі – м’якими та гострими рисовими коржиками, які подаються з рибними котлетами та вареними яйцями. Гострий та злегка солодкуватий смак робить цю страву захопливою як для корейців, так і для іноземних туристів.

3. Ідеальний час для подорожі до Кореї у 2025 році

На відміну від спекотного та вологого клімату В'єтнаму, червень і липень у Кореї приносять набагато приємнішу атмосферу, із середньою температурою від 20 до 27 градусів Цельсія. (Фото: Collected)

• Березень–травень: Весна з яскравим цвітінням сакури та прохолодною погодою.
• Червень-серпень: підходить для в'єтнамських туристів, які подорожують до Кореї , щоб уникнути літньої спеки.
• Вересень–листопад: Романтична осінь, що підходить для пішохідних екскурсій палацами та фортецями.
• Основні культурні фестивалі: жовтень – фестиваль Ханбок, культурний фестиваль Кьонджу...

4. Рекомендований 5-денний маршрут для культурного та історичного туризму в Кореї

Палац Кьонбоккун – головна туристична та культурна пам'ятка Кореї. (Фото: NEXENE)

• День 1: Кьонбоккун – Букчон Ханок – вулиця Інсадонг
• День 2: Корейське народне село – насолоджуйтесь традиційною кухнею
• День 3: Подорож до Кьонджу – відвідування храму Пульгукса
• День 4: Обсерваторія Чеомсонде – парк Тумулі
• День 5: Фортеця Хвасон (Сувон) – Шопінг у Мьондоні

Подорож до Кореї у 2025 році – ідеальна нагода дослідити традиційну красу країни кімчі. Якщо корейські культурні туристичні напрямки допоможуть вам познайомитися з історією, то традиційні корейські страви, такі як кімчі, пібімпап або самгьєтан, наблизять вас до душі країни кімчі. Не забудьте зберегти статтю та поділитися нею з тими, хто планує поїхати до Кореї! Якщо вам потрібен детальний розклад, список смачних місць, де можна поїсти – гарні фотографії або інструкції щодо подання заявки на корейську візу , Vietravel готовий негайно вас підтримати!

Джерело: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-han-quoc-2025-dia-diem-du-lich-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-v17282.aspx