Подорож на Північний Захід у сезон стиглого рису: подорож до золотої краси гір та лісів

Щоосені гори та ліси Північного Заходу перетворюються на велетенську картину блискучих жовтих рисових терас. Це найкращий час для туристів, щоб відчути рисовий сезон на Північному Заході, милуючись величними природними пейзажами в поєднанні з унікальним культурним життям місцевих етнічних жителів. Мирні села, гостинні посмішки та атмосфера свята врожаю подарують вам незабутню подорож. Якщо у вас є можливість подорожувати на Північний Захід, відвідайте мерехтливі рисові поля стиглого рису.

1. Найкращий час для дослідження Північного Заходу – сезон стиглого рису

Північний захід у дні запашного аромату стиглого рису (Джерело фото: Collection)

На відміну від рівнин з багатьма сільськогосподарськими культурами, у північно-західних високогір'ях люди вирощують лише один урожай рису на рік. Зазвичай рис садять на початку літа (приблизно з травня по червень) і починає дозрівати, коли погода переходить до осені.

Згідно з досвідом подорожей , сезон стиглого рису на Північному Заході зазвичай триває з початку вересня до середини жовтня. Це вважається «золотим моментом», коли гірський ландшафт покривається золотим кольором терасованих полів, створюючи вражаючу та привабливу природну картину.

• Початок вересня – кінець вересня: Рисові поля починають жовтіти, чергуючи світло-зелений та ніжно-жовтий. Атмосфера прохолодна та суха, що дуже підходить для трекінгу, фотографії або просто прогулянок серед тихих сіл.
• Кінець вересня – середина жовтня: це пік сезону збору врожаю, коли рис дозріває до блискучого золотистого кольору, розтікаючись, немов гігантський килим, по пагорбах. Відвідувачі можуть не лише помилуватися чудовими краєвидами, а й зануритися в метушню трудового життя місцевих жителів.

Однак графік дозрівання рису в кожній долині чи районі може коливатися раніше або пізніше приблизно на тиждень залежно від кліматичних умов. Тому, щоб здійснити найповнішу подорож на Північний Захід під час сезону дозрівання рису, вам слід ознайомитися з інформацією про прогноз погоди на золотий сезон у кожному місці, такому як Му Канг Чай, Сапа, І Ті або Хоанг Су Пхі, перш ніж планувати свій маршрут.

2. Вражаючі туристичні місця на північному заході під час сезону стиглого рису

На Північному Заході є багато чудових місць, де можна побачити сезон стиглого рису, кожне з яких має свою унікальну красу. Нижче наведено місця, які не можна пропустити під час вашої подорожі відкриттів.

2.1. Му Кан Чай

Сезон стиглого рису малює яскраву золоту картину в Му Канг Чай (Джерело фото: Collected)

Му Канг Чай ( Єн Бай ) – це місце, яке не можна пропустити під час подорожі на Північний Захід під час сезону стиглого рису. Відоме своїми терасованими полями, що простягаються шар за шаром, це місце восени вкрите золотим кольором, який вважається однією з найкрасивіших «картин золотого сезону» у В'єтнамі.

2.1.1. Малиновий пагорб

Пагорб Мам Сой – найвідоміша точка реєстрації в Му Канг Чай. Характерна форма круглих терасованих полів, схожих на малину, зробила це місце ідеальним для зустрічей туристів, які люблять фотографію та хочуть зафіксувати найяскравіші моменти туризму на Північному Заході в сезон стиглого рису.

2.1.2. Село Ла Пан Тан

Село Ла Пан Тан визнане національним мальовничим місцем з його величними терасованими полями, що приваблює велику кількість місцевих та іноземних туристів. У сезон стиглого рису село ніби одягає нове вбрання, даруючи емоційні враження тим, хто вирішує подорожувати на Північний Захід у цей сезон, щоб зануритися в природу та унікальну культуру місцевих жителів.

2.2. Са Па

Са Па славиться не лише своїм прохолодним кліматом, але й приваблює туристів мальовничими терасованими полями.

2.2.1. Долина Муонг Хоа

Долина Муонг Хоа (Шапа) – відоме місце для реєстрації на початку золотої пори року на Північному Заході. Терасовані поля, шар за шаром, що звиваються вздовж схилу гори, омиваючи чистий потік Муонг Хоа, дарують відвідувачам незабутні враження від їхньої подорожі на Північний Захід під час сезону стиглого рису.

2.2.2. Лао Чай – село Та Ван

Та Ван прекрасний і спокійний у сезон стиглого рису (Джерело фото: Collected)

Лао Чай – Та Ван – це тихі села, де відвідувачі можуть помилуватися красою Північного Заходу в момент яскравого сезону стиглого рису. Ви не лише помилуєтесь красою терасованих полів, але й матимете можливість дізнатися про культурне життя етнічних меншин, що гарантує повноцінний досвід туру Північним Заходом у сезон стиглого рису.

2.3. Село Пхунг

Бан Фунг – ідеальне місце для подорожі на північний захід у сезон стиглого рису, де безкрайні терасовані поля, що звиваються вздовж схилів гори, створюють величну та поетичну картину. Щоразу, коли золотий сезон стукає у двері, це місце стає «райським місцем для реєстрації» для туристів, які люблять фотографію та хочуть зафіксувати яскраві моменти природи. Приїхавши до Бан Фунг, ви не лише помилуєтесь мальовничими пейзажами золотого сезону, але й матимете можливість дослідити культурне життя села, насолодитися типовою кухнею високогір'я. Це, безумовно, незабутній досвід подорожі на північний захід у сезон стиглого рису.

3. Спеціальності північного заходу приваблюють туристів

Спеціальна страва з клейкого рису п'яти кольорів: насолоджуйтесь чудовим смаком, який поєднує в собі квінтесенцію землі та неба Північного Заходу (Джерело фото: Collected)

Подорож на Північний Захід під час сезону стиглого рису приваблива не лише золотими терасованими полями, але й закохує відвідувачів у багату кухню, просякнуту колоритом гір та лісів. Це невід'ємна частина подорожі, щоб дослідити Північний Захід.

• П'ятикольоровий клейкий рис: П'ятикольоровий клейкий рис з п'ятьма яскравими кольорами, що символізують п'ять стихій, часто з'являється на головних фестивалях тайського народу. Ця страва не тільки гарна, але й символізує побажання достатку та щастя, роблячи подорож на північний захід під час сезону стиглого рису більш повноцінною.
• Копчене м'ясо: Копчене м'ясо – відома страва у високогір'ї, мариноване у спеціях та копчене на вогні. Його насичений, пряний смак нагадує нам про просте життя людей, а також є цінним подарунком для туристів, які можуть повернутися після поїздки на Північний Захід під час сезону стиглого рису.
• Бамбуковий рис: Бамбуковий рис готують у бамбукових трубочках, просякнутий ароматом бамбука та нового клейкого рису, що створює незабутній шарм. Це проста страва, але вона втілює в собі квінтесенцію гірської кухні, тому кожен, хто її скуштував, назавжди запам'ятає колорит Північного Заходу.

Якщо ви шукаєте подорож, щоб очистити свою душу, зануритися у величну природу та відчути справжні культурні цінності, сплануйте поїздку на Північний Захід цієї осені. «Золотий сезон» неодмінно стане незабутнім спогадом.

Джерело: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-tay-bac-mua-lua-chin-v17840.aspx