Фермери Ha Dong заробляють мільярди на мотилі

На початку зими фермери в комуні Ха Донг (Хай Фонг) розпочали сезон збору врожаю мотиля. Дохід від цього «небесного дару» щороку приносить десятки мільярдів донгів, що сприяє зміні вигляду прибережної сільської місцевості.

Мешканці комуни Ха Донг починають збирати дощових черв'яків.

З пустки до «небесної щедрості»

Більше десяти років тому багато полів у Хадонзі були покинуті через низовини, цілорічні повені та неефективне вирощування рису та овочів. Однак, завдяки кмітливості та досвіду, отриманим від своїх предків, місцеві жителі усвідомили великий потенціал цієї землі для експлуатації природних дощових черв'яків. Звідти вони поступово відроджували покинуті поля, покращували навколишнє середовище, активно здавали землю в оренду, інвестували в системи водовідведення та регулювання каналізації, щоб створити сприятливе середовище для розвитку дощових черв'яків.

Пан Ле Ван Кват із села Ту І сказав: «Після кожного врожаю рису «руї» люди орють землю, садять ще один урожай органічного рису чи кукурудзи, потім сушать поле, посипають його компостом та рисовим лушпинням, щоб покращити ґрунт. Рис «руї» може вижити завдяки чистому джерелу води, чистому довкіллю та відсутності хімікатів. Тому ми абсолютно не використовуємо хімічні добрива, а використовуємо лише компост, солому та рисове лушпиння, щоб підтримувати чистоту ґрунту».

Цей метод приніс явні результати. Раніше безплідні поля тепер покриваються дощовими черв'яками щороку. Дощові черв'яки Хадонг жирні, рівні, ароматні та мають насичений смак, типовий для алювіальних рівнин вздовж річки. Багато домогосподарств також поєднують природне вирощування молюсків на полях дощових черв'яків, створюючи закриту модель виробництва, яка є одночасно економічно ефективною та екологічно чистою.

Зібрані руї купують торговці на місці.

У 2019 році було створено Кооператив Вінх Лап зі збереження та використання природних крабів та піщаних черв'яків, а також переробки чистої сільськогосподарської продукції, що стало важливим поворотним моментом в організації виробництва в сталому напрямку. Краб кооперативу пізніше був визнаний продуктом OCOP, що відкрило великі можливості для просування та споживання. Продукти, виготовлені з краба, такі як крабові рулетики, крабовий соус, тушкований краб... користуються популярністю серед споживачів як у місті, так і за його межами.

У комуні Ха Донг наразі близько 200 домогосподарств займаються експлуатацією дощових черв'яків, загальна площа яких перевищує 60 гектарів. Хоча на початку сезону обсяг виробництва невисокий, очікується, що в цьому сезоні вся комуна виробить близько 80 тонн дощових черв'яків. При середній ціні продажу 300 000 донгів/кг фермери Ха Донг заробляють близько 25 мільярдів донгів/рік.

Відкрита торгівля

У минулому, щоб доставити дощових черв'яків на ринок, людям доводилося носити кошики та долати брудні дороги. Сьогодні зручний транспорт повністю змінив вигляд пляжної зони. Завдяки місцевим інвестиціям, система сільських доріг у Хадонзі стає все більш досконалою. Введений в експлуатацію міст Куанг Тхань відкрив важливий сполучний шлях між Хадонгом та центром міста Хайфон , що полегшило транспортування та споживання дощових черв'яків.

Середня ціна на кров'яних черв'яків у Хадонзі на початку сезону становить 300 000 донгів/кг.

Пан Нгуєн Хю Бах із села Тхуан Май сказав: «З моменту будівництва нової дороги вантажівки почали приїжджати до місця скуповування. Щойно руї зібрано, торговці одразу ж купують їх усі, не маючи потреби везти їх на ринок, як раніше». Родина пана Баха заробляє понад 1 мільярд донгів на рік на руї та вважає це своїм основним джерелом доходу.

Дощові черв'яки з Хадонга зараз споживаються не лише на основних ринках міста, але й експортуються до Китаю. За словами пана Хоанга Ван Дая, голови Народного комітету комуни Хадонг, близько 60% продукції, що виробляється з дощових черв'яків, експортується, решта обслуговує внутрішній ринок. Місцевість планує розширити зону використання дощових черв'яків, і водночас просить місто продовжувати підтримувати інвестиції в систему внутрішніх доріг, каналів та дренажних канав для обслуговування виробництва.

Організації комуни також активно пропагують та мобілізують людей для збереження екологічного середовища, невикористання хімікатів та не надмірної експлуатації. Модель експлуатації природних дощових черв'яків у Хадонгу не лише приносить високу економічну цінність, але й сприяє захисту прибережної екосистеми, підтримуючи природний баланс.

Щоразу, коли настає сезон збору ріоі, багато домогосподарств у Хадонзі сміливо використовують можливості емпіричного туризму. Багато груп туристів у комуні також приїжджають на пляж, щоб насолодитися збором ріоі, як і в минулому. Добре сплановані, чисті пляжі ріоі в поєднанні з величезним алювіальним простором та зеленими дамбами стали привабливими місцями для туристів, які люблять досліджувати екологічне сільське господарство .

Пан Хоанг Ван Дай додав: «Ми прагнемо розвивати професію дощових черв’яків, пов’язану з екотуризмом, створювати бренд, який стане типовим продуктом, та підвищувати цінність місцевої сільськогосподарської продукції».

Щороку під час повені дощовий черв'як приносить радість і надію на процвітання жителям Ха Донга, які «пробудили» великий потенціал, перетворюючи «небесні благословення» на заможне життя, сприяючи сильному розвитку місцевої економіки.

МІНЬ НГУЄН

Джерело: https://baohaiphong.vn/nong-dan-ha-dong-thu-tien-ty-tu-ruoi-526201.html