Комуна Кеп збагачується на вирощуванні ананасів поза сезоном

БАКНІНЬ – Вже багато років ананас став типовою культурою комуни Кеп. Довгі зелені ананасові пагорби, зібрані в різні пори року, є доказом зміни мислення фермерів щодо товарного виробництва, прагнучи сталого розвитку.

Застосування науки і технологій у міжсезонному виробництві

Модель вирощування ананасів у міжсезоння була впроваджена з початку 2023 року в рамках низового науково-технічного проекту під головуванням Народного комітету колишньої комуни Хыонг Сон, нині комуни Кеп. Проект координувався Союзом науково-технічних асоціацій провінції Бакзянг (раніше), Асоціацією фермерів комуни та Кооперативом чистих ананасів Хыонг Сон.

Керівники комуни Кеп відвідали модель вирощування ананасів у позасезонний період для отримання високого доходу.

Проєкт було реалізовано на площі 6 гектарів, включаючи 4 гектари раннього міжсезонного ананаса (зібраного з січня по квітень) та 2 гектари пізнього міжсезонного ананаса (зібраного з серпня по листопад). Домогосподарства-учасники пройшли навчання з методів обробки квітучих рослин з використанням біологічних препаратів та органічних добрив, а також застосовували методи вирощування за стандартами VietGAP. Результати після більш ніж року впровадження показали, що продуктивність та економічна ефективність зросли більш ніж на 20% порівняно з ананасом основного сезону, що принесло середній дохід у розмірі 300-320 мільйонів донгів/га.

Пані Ву Тхі Фуонг, колишня голова Асоціації фермерів комуни Хийонг Сон, а нині заступниця голови Інспекційного комітету партійного комітету комуни Кеп, сказала: «Розподіл врожаю та міжсезоння у виробництві ананасів сорту «Квін» допомагає людям збирати врожай цілий рік, зменшуючи ситуацію з хорошими врожаями та низькими цінами, водночас забезпечуючи стабільне постачання сировини на ринок та переробні потужності».

Кооператив «Чистий ананас Хыонг Сон» наразі має 115 гектарів площі під сировиною, понад 30 офіційних членів та 70 асоційованих членів. Кооператив не лише вирощує та споживає свіжий ананас, але й розвиває мережу перероблених продуктів, таких як ананасовий чай, сушений ананас, постачаючи якісні сорти, розширюючи ринок до Намдінь, Ханой, Тхай Нгуєн, Вінь Фук, Ланг Сон...

Завдяки інноваціям у виробництві спеціалізованих фруктових дерев для виробництва товарної продукції, ананаси щороку приносять фермерам у комуні Кеп мільярди донгів доходу. Тільки сушених ананасів споживається понад 10 000 коробок на рік, а прибуток становить понад 250 мільйонів донгів. Кооператив утримує понад 100 постійних працівників та майже 100 сезонних працівників, з доходом 9-10 мільйонів донгів на людину на місяць, що вище за середній дохід людей у ​​сільській місцевості.

Ананасовий чай, продукція кооперативу «Чистий ананасовий чай Хьонг Сон».

Продукція Huong Son Clean Pineapple з 2023 року отримала 3-зірковий рейтинг OCOP та широко рекламується у ЗМІ та на ярмарках у провінції та за її межами. У 2025 році кооператив матиме ще 2 продукти з переробленого ананаса: сушений ананас та ананасовий чай, які отримають 3 зірки.

Гарні новини продовжуються, коли нещодавно Рада одноголосно обрав ананасовий чай для відбору типових сільських промислових продуктів провінції Бакнінь у 2025 році та запропонувала Провінційному народному комітету визнати його типовим сільським промисловим продуктом на провінційному рівні у 2025 році.

На шляху до екологічного сільського господарства та враження від туризму

Очікується, що ананасовий район комуни Кеп не лише принесе економічну ефективність, але й стане привабливим місцем для екотуризму. У стиглий сезон золотисті ананасові пагорби приваблюють багатьох туристів, які хочуть відвідати їх, зробити фотографії, зібрати ананас та насолодитися делікатесами з саду, збільшуючи доходи виробників. Це новий напрямок, що поєднує зелене сільське господарство з послугами експериментального туризму, просуває місцеві бренди, розширює стале виробництво сільськогосподарської продукції. У 2023 та 2024 роках Кооператив чистих ананасів Хийонг Сон прийме майже тисячу людей для відвідування, обміну досвідом, співпраці в торгівлі...

Наразі комуна Кеп впроваджує рішення щодо розширення площі на 15 гектарів до 2026 року, зберігаючи при цьому 100% членів, які виробляють відповідно до процесу VietGAP, розробляючи три ключові продукти (свіжий ананас, ананасовий чай, сушений ананас) у напрямку глибокої переробки. Члени кооперативу бажають отримати доступ до політики підтримки для розвитку виробничих площ, збільшення просування на медіа-каналах та цифрових платформах для поширення бренду місцевої сільськогосподарської продукції, створення робочих місць та стабільного доходу для людей.

З отриманих результатів можна стверджувати, що застосування науково-технічних досягнень у позасезонному виробництві ананасів у комуні Кеп є правильним напрямком, який підвищує економічну ефективність та забезпечує сталий розвиток освоєння гірських земель. Модель не лише допомагає людям проактивно керувати сезоном та стабілізувати виробництво, але й створює постійні робочі місця для сотень працівників, роблячи важливий внесок у багатовимірне скорочення бідності та нове сільське будівництво.

Згідно з орієнтиром місцевої влади, найближчим часом комуна Кеп продовжуватиме співпрацювати з переробними підприємствами та дистриб'юторами для формування повного ланцюжка створення вартості чистої продукції з ананаса; водночас заохочувати людей розширювати територію, синхронно застосовувати процес VietGAP та створювати сертифікаційний бренд «Ананас Кеп - Бакнінь». Поряд з цим, поєднання сільськогосподарського виробництва з експериментальним туризмом та сільськогосподарською освітою відкриє шлях для різноманітного, сучасного та глибокого розвитку сільської економіки.

Стаття та фотографії: Май Тоан

Джерело: https://baobacninhtv.vn/xa-kep-lam-giau-tu-cay-dua-trai-vu-postid430707.bbg