В Еа Кнуек розпочинається сезон дуріану.

Маючи 5153 гектари садів дуріану та орієнтовний загальний врожай 60 000 тонн свіжих фруктів у сезоні 2025 року, комуна Еа Кнуек зараз вступає в пік сезону збору врожаю серед галасливої ​​атмосфери від садів до закупівельних та переробних складів.

Після розширення адміністративних меж комуна Еа Кнуек тепер охоплює родючий базальтовий червоноземний регіон, ідеальний для вирощування фруктових дерев та багаторічних промислових культур. З них лише вирощування дуріану становить понад 50% від загальної площі сільськогосподарських угідь комуни, з 29 визначеними експортно-орієнтованими зонами вирощування.

Збір дуріану Dona в комуні Еа Кнук. Фото: Đức Hoàng

Більшість фермерів, що вирощують дуріан у комуні Еа Кнуек, мають великий досвід у вирощуванні дуріана, застосовують багато передових науково- технічних рішень у виробництві, проактивно задовольняючи дедалі вищий попит внутрішнього та міжнародного ринків. Незважаючи на несприятливі погодні умови у 2025 сільськогосподарському році, фермери все ще прагнуть адаптуватися та дотримуватися безпечних та стійких стандартів виробництва.

Родина пана Хьонг Ван Лоя (село Тхань Суан) наразі володіє 3,5 гектарами дуріану донья, з яких 2,5 гектара обробляються відповідно до стандартів VietGAP сільськогосподарського кооперативу Krong Pac Clean. Очікується, що протягом наступних 5-10 днів, коли перші стиглі плоди опадуть з дерев, торговці оглянуть та оцінять якість м'якоті та зовнішній вигляд, щоб визначити закупівельну ціну. Пан Лой оцінює, що цьогорічний врожай буде майже на третину нижчим, ніж минулого року, через погодні умови, але він цілком впевнений у якості завдяки дотриманню правильних технічних процедур, що гарантують відсутність залишків пестицидів або важких металів у плодах дуріану під час збору врожаю.

Сортування дуріанів на виробничому складі акціонерного товариства сільськогосподарської продукції Нам До.

Для підприємств, що закуповують дуріан, забезпечення вимог до якості є вирішальним у їхньому виробництві та бізнес-операціях. Наприклад, акціонерна компанія «Нам До Сільськогосподарська продукція» (штаб-квартира якої знаходиться в селі Куйет Тханг) створила вісім зон вирощування з фермерами, що охоплюють майже 500 гектарів дуріана в комуні Еа Кнуек. Окрім координації моніторингу управління якістю та вимог щодо відстеження для експортних ринків, компанія також проводить відбір проб фруктів та тестування на залишки кадмію та інших пестицидів безпосередньо перед піковим сезоном. Результати тестів показують, що всі критерії знаходяться в межах безпечних значень відповідно до національних та міжнародних норм.

Місцева влада активно впроваджує рішення для підвищення обізнаності, інспекції та контролю виробництва, заготівлі та попередньої обробки дуріану в цьому районі. Народний комітет комуни Еа Кнуек створив дві міжвідомчі групи для перевірки землекористування, порядку будівництва, екологічних ресурсів; кодів зон посадки, кодів пакувальних підприємств та діяльності підприємств з виробництва дуріану в цьому районі. За словами пана Чуонг Ван Х'єу, заступника голови Народного комітету комуни Еа Кнуек, позиція місцевої влади полягає у створенні найсприятливіших умов для виробництва та продажу дуріану людьми та підприємствами протягом сезону збору врожаю, але з суворим дотриманням відповідних правових норм, забезпеченням автентичності товарів, ефективної боротьби зі шкідниками та безпеки харчових продуктів для дуріану, перш ніж він потрапить до споживачів як всередині країни, так і за кордоном.

Згідно з попередньою статистикою, у комуні Еа Кнуек закупівлею та виробництвом дуріану займається приблизно 60 підприємств та складів. На сьогоднішній день міжвідомчі групи, створені Народним комітетом комуни, перевірили записи та умови експлуатації всіх новозбудованих складів; здійснили моніторинг та огляд існуючих складів у цьому районі; а також широко поширили інформацію про нормативні акти у сферах безпеки праці, пожежної безпеки та боротьби з ними, а також охорони навколишнього середовища. Групи також задокументували кілька випадків невідповідності нормам землекористування, що вимагало від власників підприємств негайно виправити ситуацію відповідно до закону.

Насправді, закупівля та переробка дуріану в комуні Еа Кнуек розпочалися приблизно два місяці тому з ранньостиглих сортів дуріану, переважно Мусангкінг. Щодо сортів Дона та Рі6, торговці почали оцінювати якість м'якоті та плодів, щоб домовлятися про ціни та вносити застави власникам садів. Закупівельні та переробні потужності також готові працювати на максимальну потужність з початком пікового сезону.

Міжвідомча інспекційна група комуни Еа Кнуек працювала на виробничому складі компанії Tai Wang International Agricultural Products Trading Co., Ltd.

Компанія Tai Wang International Agricultural Products Trading Co., Ltd. (село Тан Бінь) має два склади для пакування та заморожування цілих дуріанів та розділених сегментів дуріана прямо на узбіччі Національної автомагістралі 26. Директор компанії, пан Доан Конг Мінь, розповів, що під час пікового сезону збору врожаю компанія закуповує та переробляє до 200-300 тонн на день і наймає понад 400 сезонних працівників, переважно місцевих.

Протягом минулого періоду компанія проходила перевірки та навчання з боку місцевої влади, і завжди дуже ретельно ставилася до дотримання зобов'язань щодо безпеки, безпеки дорожнього руху та гігієни навколишнього середовища. Відповідно, завантаження та розвантаження товарів здійснюється переважно ввечері, а транспортні засоби акуратно паркуються, щоб уникнути заторів. Працівників навчають та інструктують щодо принципів безпеки праці та гігієни харчових продуктів, а робочі зміни організовані раціонально. Усі відходи, що утворюються під час виробничого процесу, особливо шкірка дуріана, щодня збираються та переробляються підрядним підрозділом відповідно до встановлених норм.

Члени міжвідомчої групи Народного комітету комуни перевірили діяльність акціонерного товариства сільськогосподарської продукції Нам До.

Що стосується акціонерного товариства «Нам До Сільськогосподарська продукція», то санітарія навколишнього середовища також є пріоритетом підприємства. За словами пана Ле В'єт Труонга, заступника директора компанії, після 3 років роботи в цьому районі компанія виділила окрему ділянку землі для збору та переробки шкірки дуріана. Вся шкірка дуріана, що виробляється щодня, спочатку обробляється шляхом подрібнення на дрібні шматочки, посипання вапном та пробіотиками. Після того, як шкірка дуріана розкладається на органічне добриво, компанія постачатиме його фермерам, яким це потрібно для покращення ґрунту.

Окрім посилення перевірок та нагляду за підприємницькою діяльністю, Народний комітет комуни також доручив поліції збільшити патрулювання та забезпечити безпеку дорожнього руху на сільських та хуторських дорогах. Водночас вони розгорнули численні контрольно-пропускні пункти для швидкого реагування на повідомлення від людей; проактивно запобігали актам знищення майна, крадіжкам, вимаганню, маніпуляціям цінами та розбиванню кіосків; посилили пропаганду серед торговців та фермерів щодо дотримання правил купівлі, продажу та застави; пропагували самопрофілактику та самоврядування; а також забезпечили найкращі умови для безпечного та успішного збору врожаю дуріана у 2025 році.

Джерело: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/