Сезон дуріану Ea Knuec

Після розширення своїх адміністративних кордонів комуна Еа Кнуек розкинулася на родючих землях червоного базальту, де вирощуються фруктові дерева та багаторічні промислові культури. Зокрема, лише площа вирощування дуріану становить понад 50% від загальної площі сільськогосподарських угідь комуни з 29 експортними кодами регіонів вирощування.

Збір дуріану донья в комуні Еа Кнуек. Фото: Дук Хоанг

Більшість фермерів, що вирощують дуріан у комуні Еа Кнуек, мають великий досвід у вирощуванні дуріана, застосовуючи багато передових науково- технічних рішень у виробництві, проактивно задовольняючи зростаючий попит внутрішнього та зовнішнього ринків. Хоча погода у 2025 році сільськогосподарського року має багато несприятливих факторів, фермери все ще прагнуть адаптуватися та дотримуватися критеріїв безпечного та сталого виробництва.

Родина пана Хьонг Ван Лоя (село Тхань Суан) наразі має 3,5 гектара донья-дуріана, з яких 2,5 гектара знаходяться в зоні вирощування VietGAP сільськогосподарського кооперативу Krong Pac Clean. Очікується, що протягом наступних 5-10 днів, коли в саду дуріана з'являться перші стиглі плоди, торговці оглянуть та оцінять якість рису та зовнішній вигляд, щоб визначити закупівельну ціну. Пан Лой оцінює, що цьогорічний урожай очікується майже на 1/3 меншим, ніж минулого року, через вплив погоди, але він цілком впевнений у якості завдяки суворому дотриманню технічних процедур, що гарантують відсутність залишків засобів захисту рослин або важких металів у плодах дуріана під час збору врожаю.

Класифікація дуріана на виробничому складі акціонерної компанії «Нам До Сільськогосподарська продукція».

Для підприємств, що закуповують дуріан, забезпечення вимог до якості також є ключовим у виробничій та бізнес-діяльності. Наприклад, акціонерне товариство Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company (штаб-квартира якого знаходиться в селі Куйет Тханг) співпрацює з фермерами для створення 8 зон вирощування загальною площею майже 500 гектарів дуріану в комуні Еа Кнуек. Окрім координації моніторингу факторів управління якістю та відстеження відповідно до вимог експортного ринку, безпосередньо перед основним сезоном компанія відібрала зразки фруктів, протестувала їх на залишки кадмію та деякі активні інгредієнти для захисту рослин. Результати випробувань показали, що всі критерії відповідають порогу безпеки згідно з національними та міжнародними нормами.

Місцева влада також активно впроваджує рішення для поширення, інспекції та контролю виробництва, закупівлі та переробки дуріану в цьому районі. Народний комітет комуни створив дві міждисциплінарні групи для перевірки діяльності з землекористування, порядку будівництва, екологічних ресурсів; кодів зон вирощування, кодів пакувальних підприємств та діяльності з торгівлі дуріаном у цьому районі. Заступник голови Народного комітету комуни Еа Кнуек, Труонг Ван Х'єу, сказав, що точка зору місцевої влади полягає у створенні найсприятливіших умов для виробничої та торговельної діяльності людей та підприємств під час сезону збору врожаю, але необхідно безумовно дотримуватися відповідних правових норм, забезпечувати справжність походження товарів, належне управління шкідниками та безпеку харчових продуктів для продуктів з дуріану, перш ніж вони потраплять до вітчизняних та іноземних споживачів.

Згідно з попередньою статистикою, у комуні Еа Кнуек налічується близько 60 підприємств та складів, що закуповують та виробляють дуріан. На сьогоднішній день міждисциплінарні команди, створені Народним комітетом комуни, перевірили облік та умови експлуатації всіх новозбудованих складів; контролювали та перевіряли склади, що працюють у цьому районі, широко поширювали нормативні акти у сферах безпеки праці, пожежної безпеки та гасіння пожеж, охорони навколишнього середовища тощо. Команда також зафіксувала низку випадків, які не забезпечували цільове використання землі, вимагаючи від власників бізнесу негайно виправити ситуацію відповідно до законодавчих норм.

Фактично, закупівля та виробництво дуріану в комуні Еа Кнуек розпочалося близько 2 місяців тому з ранньостиглих сортів дуріану, переважно Мусангкінг. Щодо сортів Дона та Рі6, торговці почали перевіряти якість м'якоті та плодів, щоб домовлятися про ціни та вносити депозити власникам садів. Закупівельні та переробні склади також готові працювати на максимальну потужність на початку основного сезону.

Міждисциплінарна інспекційна група комуни Еа Кнуек працювала на виробничому складі компанії Tai Wang International Agricultural Products Trading Company Limited.

Компанія Tai Wang International Agricultural Products Trading Company Limited (село Тан Бінь) має 2 склади для упаковки та заморожування цілих та колотих дуріанів прямо перед національною автомагістраллю 26. Директор компанії, пан Доан Конг Мінь, розповів, що під час пікового сезону збору врожаю компанія закуповує та переробляє до 200-300 тонн на день і наймає понад 400 сезонних працівників, переважно місцевих.

У минулому компанія проходила перевірки та була схвалена місцевими органами влади, і завжди дуже уважно ставиться до дотримання зобов'язань щодо безпеки, порядку, безпеки дорожнього руху та екологічної санітарії. Відповідно, завантаження та розвантаження товарів переважно здійснюється вночі, транспортні засоби акуратно розставлені та припарковані, щоб уникнути заторів. Працівників навчають та скеровують принципам забезпечення безпеки праці, безпеки харчових продуктів та гігієни, а також організації розумних робочих змін. Усі відходи, що утворюються під час виробничого процесу, особливо шкаралупа дуріана, підприємство передає на збір до пункту збору та щодня переробляє їх відповідно до встановлених норм.

Члени міжгалузевої делегації Народного комітету комуни оглянули діяльність Акціонерного товариства сільськогосподарської продукції Нам До.

Що стосується акціонерного товариства «Нам До Сільськогосподарська продукція», то санітарія навколишнього середовища також є пріоритетом підприємства. За словами пана Ле В'єт Труонга, заступника директора компанії, після 3 років роботи в цьому районі компанія організувала окремий земельний фонд для збору та переробки лушпиння дуріана. Усе лушпиння дуріана, що утворюється протягом дня, спочатку обробляється, подрібнюється, посипається вапном та мікроорганізмами. Після того, як лушпиння дуріана розкладається на органічне добриво, компанія постачатиме його фермерам, яким потрібно покращити свій ґрунт.

Окрім посилення інспекції та нагляду за підприємницькою діяльністю, Народний комітет комуни також доручив поліції збільшити патрулювання та забезпечити безпеку дорожнього руху на сільських та хуторянських дорогах. Водночас, необхідно організувати численні контрольно-пропускні пункти безпеки та порядку, швидко реагувати на повідомлення від людей; проактивно запобігати актам знищення майна, крадіжкам, захисту, завищенню цін, зриву кілків тощо; посилити пропаганду серед торговців та фермерів щодо дотримання правил купівлі, продажу та застави; підвищити обізнаність щодо самопрофілактики та самоврядування; забезпечити найкращі умови для безпечного та успішного збору врожаю дуріана у 2025 році.

Джерело: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/