Спеціальний рис ST25 отримав 5-зірковий рейтинг OCOP

Нещодавно, впроваджуючи програму «Одна комуна — один продукт» (OCOP), провінція Сокчанг, поряд зі сприянням виробництву якісних продуктів у кожному населеному пункті, також просувала та впроваджувала місцеві спеціалізовані продукти, організовувала заходи з просування торгівлі, пов’язувала попит і пропозицію на продукцію OCOP провінції шляхом демонстрації на ярмарках, виставках, пілотних моделях продажів OCOP; організовувала ради для оцінки та класифікації продукції OCOP у населених пунктах.

Продукція OCOP провінції Сокчанг. Фото: Hong Dat/VNA

Нещодавно, 4 листопада, Рада з класифікації продуктів OCOP провінції Сокчанг також переглянула, оцінила та провела ранжування; таким чином, було надано 5 зірок ароматному рису ST25 (округ Тран Де) та 4 зірки наступним продуктам: консервована молода кукурудза, насіння лотоса з цукровою пудрою, консервований ананас, консервовані солом'яні гриби, пиріг з яєць та дуріаном Хайшон (округ Чау Тхань); готові до вживання продукти «пташине гніздо» зі смаком листя пандану, готові до вживання продукти «пташине гніздо» зі смаком кордицепса, «пташине гніздо» Куок Тін, преміальне швидкорозчинне «пташине гніздо» (місто Вінь Чау). Крім того, також пропонується передати до місцевості 1 продукт для оцінювання та класифікації як 3-зірковий. З моменту впровадження програми «Одна комуна – один продукт» (OCOP) у 2018 році до сьогодні, 238 продуктів Сокчанг отримали зірки OCOP; включаючи 1 5-зірковий продукт, 18 4-зіркових продуктів, 219 3-зіркових продуктів від 135 організацій, включаючи компанії, підприємства, кооперативи та бізнес-домогосподарства. Кількість продуктів OCOP на сьогодні досягла та перевищила 118% порівняно з планом реалізації проекту програми «Єдина комуна – один продукт» провінції Сокчанг.

Однією з місцевих страв є тістечко «Сок Транг Піа», яке виробляють компанії та підприємства провінції, що отримали 3 та 4 зірки та продовжує покращувати якість продукції після отримання зірки OCOP. Деякі підприємства розробляють багато продуктів зі стандартною якістю OCOP, такі як «Хай Сон Піа», компанія з обмеженою відповідальністю «Тестечко та ковбаса». У комуні Хо Дак Кьєн, район Чау Тхань (Сок Транг), виробляється 8 видів тістечок «Піа» всіх видів, що отримали зірку OCOP, з яких 7 отримали 4 зірки OCOP, а 1 – 3 зірки OCOP.

За словами керівника компанії Hai Son, щоб зберегти традиційний смак тістечка піа, окрім використання безпечних та гігієнічних інгредієнтів, підприємство впровадило інновації та інвестувало в модернізацію виробничого обладнання, завдяки чому обсяг тістечка піа, що постачається на внутрішній ринок, на 5-10% більший, ніж раніше. Багато виробничих потужностей та суб'єктів програми OCOP у провінції Сокчанг також звернули увагу на покращення продукції OCOP, від якості до зовнішнього вигляду, щоб задовольнити різноманітні внутрішні та зовнішні ринки, прагнучи підвищити рейтинг продукції, що отримала рейтинг. За словами пана Вуонг Куок Нама, заступника голови Народного комітету провінції Сокчанг, для того, щоб продовжувати підвищувати цінність місцевої продукції, власникам, компаніям та підприємствам OCOP необхідно продовжувати звертати увагу на сировинні ресурси та переглядати їх; інвестувати в покращення упаковки, дизайну та покращення якості продукції, щоб підвищити конкурентоспроможність з продукцією того ж типу на ринку. Керівним рівням необхідно заохочувати та підтримувати суб'єкти господарювання до стандартизації типових продуктів кожної місцевості, що бере участь у програмі OCOP; звернути увагу на сприяння торгівлі для встановлення зв'язків, споживання та збільшення доходів для суб'єктів господарювання з продукцією OCOP, водночас широко просувати продукцію OCOP провінції в багатьох провінціях та містах країни, а також споживати та експортувати за кордон...

Trung Hieu (агентство новин В'єтнаму)

Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm