Ціни на каву знижуються, арабіка «падає» зі свого піку, який прогноз ринку на кінець 2025 року?

Згідно з опитуванням Reuters, прогнозується, що ціни на каву робуста до кінця 2025 року становитимуть 4200 доларів за тонну, що на 28% нижче, ніж у середу, через покращення поставок від провідних виробників Бразилії та В'єтнаму.

Ціна на каву сьогодні 15 лютого 2025 року

Світові ціни на каву коливалися через активну фіксацію прибутку. Ціни на робусту продовжували знижуватися з середини тижня, тоді як ціни на арабіку різко впали після багатьох послідовних значних зростань.

Внутрішні ціни на каву сьогодні, 15 лютого, коливаються в діапазоні 130 000 - 131 500 донгів/кг. Наразі у В'єтнамі триває сухий сезон, 5-й місяць збору кави з жовтня 2024 року по вересень 2025 року. У сухий сезон 2025 року прогнозується, що деякі райони Центрального нагір'я відчують місцеву нестачу води через брак опадів та низький рівень стоку. Тому багатьох фермерів цікавлять проактивні джерела води для виробництва.

У основних регіонах вирощування кави у Центральному нагір'ї В'єтнаму спостерігається сезонна посушлива погода, і очікується, що сезон дощів розпочнеться у квітні, щоб сприяти цвітінню наступного врожаю кави, зібраного у сільськогосподарському році з жовтня 2025 по вересень 2026 року.

Коментуючи розвиток ринку, трейдери зазначили, що в останній торговій сесії тижня на ринку спостерігалася сильна фіксація прибутку після тривалого зростання останнім часом. Короткострокові ф'ючерси на каву арабіка відступили від історичних максимумів через тиск ліквідації після місячного зростання. Однак, оскільки ринок досяг мінімумів сесії, спостерігалася також певна купівельна активність з боку обсмажувачів.

Занепокоєння щодо світових поставок кави призвело до історичного зростання цін, при цьому експорт кави з Бразилії в січні скоротився на 1,6% у річному обчисленні до 3,98 мільйона мішків, згідно зі звітом Бразильської асоціації експортерів кави (Cecafe).

Прогнози погоди для Бразилії вказують на сприятливі погодні умови в ключових регіонах вирощування арабіки наступного тижня, напередодні сезонно посушливих зимових місяців. За цим будуть уважно стежити, оскільки врожай кави в Бразилії 2025-26 років продовжує розвиватися перед збором врожаю.

У січні 2025 року експорт кави з В'єтнаму досяг 154 635 тонн на суму 799,48 млн доларів США, що на 33% менше за обсягом, але на 28% більше за вартістю порівняно з січнем 2024 року. Завдяки високим експортним цінам середня ціна в січні 2025 року становила 5181 долар США/тонна, що значно вище за середню ціну 4178 доларів США/тонна у 2024 році. Однак ціна в січні 2025 року все ще була нижчою за рекордну ціну, встановлену в листопаді 2024 року, коли вона злетіла до 5855 доларів США/тонна.

15 лютого внутрішні ціни на каву різко впали на 1300-1500 донгів/кг у деяких ключових пунктах закупівлі. (Джерело: aivivu)

Згідно з даними видання World & Vietnam , наприкінці торгової сесії 14 лютого ціна на каву робуста на ICE Futures Europe London з поставкою в березні 2025 року знизилася на 59 доларів США, торгуючись на рівні 5 735 доларів США/тонна. Поставка в травні 2025 року знизилася на 62 долари США, торгуючись на рівні 5 726 доларів США/тонна. Середній обсяг торгів був низьким.

Ціни на каву сорту арабіка на біржі ICE Futures US New York з терміном поставки березень 2025 року різко впали на 19,15 цента, торгуючись на рівні 419,75 цента/фунт. Тим часом, термін поставки травень 2025 року впав на 17,70 цента, торгуючись на рівні 407,40 цента/фунт. Обсяг торгів був високим.

15 лютого внутрішні ціни на каву різко впали на 1300-1500 донгів/кг у деяких ключових пунктах закупівлі. Одиниця вимірювання: донг/кг

Середня ціна	Середній
Обмінний курс USD/VND	25 190	- 117
ДАК ЛАК	131 000	- 1300
ЛАМ ДОНГ	129 500	- 1500
ГІА ЛАЙ	131 000	- 1300
ДАК НОНГ	131 000	- 1500

(Джерело: giacaphe.com)

Прогнозується, що ціни на каву робусту до кінця 2025 року становитимуть 4200 доларів за тонну, що на 28% нижче, ніж у середу, через покращення поставок від провідних виробників Бразилії та В'єтнаму, як показало опитування Reuters , проведене серед 12 провідних аналітиків ринку та торгівлі. Прогнозується також, що ціни на каву арабіка впадуть приблизно на 30% до кінця року, оскільки дуже високі ціни зменшують попит.

Прогнозується, що світові постачання кави до Бразилії у 2024-2025 роках сягне близько 66,4 мільйона мішків.

Опитування також показало, що в наступному році вирощування з липня 2025 року по червень 2026 року, який є роком з найнижчим рівнем врожайності в дворічному циклі кави в Бразилії, очікується, що виробництво знизиться на 2,7% до 64,6 мільйона мішків, при цьому незначне збільшення виробництва робусти (конільйону) частково компенсує спад виробництва арабіки.

Прогнозується, що виробництво робусти в Бразилії зросте до 24,5 мільйона мішків у 2025-26 роках, порівняно з 21 мільйоном мішків у попередньому сезоні. Прогнозується, що виробництво арабіки впаде до 40,55 мільйона мішків з 43,4 мільйона мішків у попередньому сезоні. Однак деякі учасники вказали на можливість збільшення виробництва в наступному сезоні, 2026-27.

В опитуванні також прогнозується, що виробництво кави у В'єтнамі у сільськогосподарському році з жовтня 2025 по вересень 2026 року досягне 29 мільйонів мішків, що на 3,57% більше, ніж у поточному сільськогосподарському році 2024-2025, з якого виробництво оцінюється в 28 мільйонів мішків.

Глобальний дефіцит кави підняв ціни до рекордно високих рівнів, що створює тиск на деяких трейдерів та торговців сировинними товарами, які ризикують постраждати, якщо фермери не зможуть виконати свої контрактні обсяги, а також наражаються на фінансовий ризик через вищих ф'ючерсних цін на каву.

Nestlé заявила, що цього року їй доведеться підвищити ціни на каву більше, ніж очікувалося спочатку, хоча й пообіцяла перекласти на споживачів лише частину вищих витрат на сировину.

У повідомленні для клієнтів, кавовий трейдер середнього ринку Central do Cafe у штаті Мінас-Жерайс, Бразилія, заявив, що тимчасово призупиняє діяльність, починаючи з цього тижня, щоб спробувати переглянути свої борги.

Джерело: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1522025-gia-ca-phe-ha-nhiet-arabica-roi-tu-muc-cao-nhat-du-bao-thi-truong-cuoi-nam-2025-the-nao-304346.html