Ціни на каву досягли рекордних максимумів.

Ціни на каву зростають уже кілька місяців, а ціни на зелену каву оптом зросли більш ніж на 70% з початку року та на 50% порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Нещодавно Національне управління океанічних і атмосферних досліджень США (NOAA) оголосило про «появу Ель-Ніньйо», що викликало занепокоєння в багатьох регіонах вирощування кави по всьому світу щодо потенційних неврожаїв цього року. Це призвело до постійного зростання цін на каву на біржах у Лондоні та Нью-Йорку. У В'єтнамі ціна на цей товар також зростає вже кілька місяців.

Люди збирають каву в Кон Тум . Фото: Huynh Phuong

У провінціях Центрального нагір'я ціни на каву минулого тижня зросли на 3000-5000 донгів за кілограм порівняно з попереднім тижнем. Наразі ціна на зелені кавові зерна у В'єтнамі перевищила 67 000 донгів за кілограм, що є найвищим показником за всю історію. У Дак Нонгу ціна досягла 67 200 донгів за кілограм, тоді як у Лам Донгу та Кон Тумі ціна становить близько 64 000-65 000 донгів.

Дані В'єтнамської асоціації кави та какао (VICOFA) показують, що ціна на зелені кавові зерна оптом у червні зросла більш ніж на 70% порівняно з січнем і на 50% порівняно з аналогічним періодом минулого року.

На світовому ринку ціна на каву робусту з поставкою в липні на Нью-Йоркській біржі 10 червня досягла рекордно високого рівня в 2728 доларів США (еквівалентно понад 64 мільйонам донгів) за тонну, що на 46% більше порівняно з початком цього року та є найвищим рівнем за всю історію. Протягом останніх трьох днів світові ціни на каву дещо знизилися, але не суттєво.

Пан Нгуєн Ван Лієм, місцевий бізнесмен, що спеціалізується на закупівлі кави в провінції Лам Донг, сказав, що наразі збір врожаю кави в провінціях Центрального нагір'я ще не розпочався, тому кількість, доступна на ринку, є обмеженою, лише невелика кількість залишилася з минулого року, і вона незначна.

«Збір кави 2022-2023 років відбудеться з жовтня по грудень, але, згідно з опитуваннями виробників, цьогорічний урожай різко знизився на 20-50% (залежно від домогосподарства)», – сказав пан Лієм.

Пані Хай, яка володіє одним гектаром кавових плантацій у Кон Тумі, сказала, що цьогорічний врожай у її саду може зменшитися на 20% порівняно з аналогічним періодом минулого року через тривалу спекотну погоду, яка спричиняє погане цвітіння та зав'язування плодів.

«Минулого року один гектар моєї кавової плантації дав 23 тонни врожаю, але зараз – лише близько 18 тонн, тоді як витрати значно зросли, тому прибуток незначний», – сказала пані Хай.

За даними VICOFA, прогнозований обсяг виробництва на 2022-2023 сільськогосподарський рік, як очікується, зменшиться приблизно на 10-15% порівняно з попереднім роком, до приблизно 1,47 мільйона тонн.

Основна причина полягає у скороченні площ вирощування кави, оскільки люди переходять на інші, більш прибуткові культури, такі як дуріан, авокадо, або вирощують їх разом у своїх садах. Крім того, вплив погоди призвів до різкого падіння виробництва кави.

Згідно зі звітом Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, за перші п'ять місяців року експорт кави досяг 882 000 тонн та понад 2 мільярди доларів, що на 2,2% менше за обсягом, але на 0,2% більше за вартістю порівняно з аналогічним періодом 2022 року.

На міжнародному ринку, за прогнозами Міністерства сільського господарства США (USDA), світовий експорт кави скоротиться на 3 мільйони мішків у 2022-2023 сезоні до трохи більше 116 мільйонів мішків (мішки по 60 кг). Тим часом Міжнародна організація з кави (ICO) зберігає свій прогноз на рівні понад 167 мільйонів мішків, що на 2,1% менше порівняно з попереднім сезоном.

Виробники та переробники кави повідомляють про труднощі зі зростанням витрат на сировину. В інтерв'ю VnExpress пан Нгуєн Дик Хунг, засновник Napoli Coffee, сказав, що попит на смажену та мелену каву, а також на готову до вживання каву, зменшується через економічний спад. Його компанії довелося скоротити всі витрати, щоб збалансувати ціну на свою продукцію. Однак, з огляду на нинішні високі ціни на сировину, підприємства стикаються з численними викликами.

«Ми намагаємося зрозуміти, як запобігти зростанню витрат на сировину та надмірним коливанням цін на продукцію. Але за нинішньої ситуації важко зупинити зростання цін на продукцію», – сказав пан Хунг.

Поділяючи таку ж думку, пан Лам Ван Хан, власник підприємства з виробництва смаженої та меленої кави в Дак Лаку, сказав, що цього місяця він намагається підтримувати ціни на продукцію. Якщо в липні ціни на зелену каву продовжуватимуть досягати рекордних максимумів, йому доведеться обговорити це питання зі своїми партнерами, перш ніж вирішувати, чи робити ще якісь замовлення.

Бізнес стурбований тим, що неврожаї та Ель-Ніньйо можуть призвести до відродження спекуляцій на ринку кави. Тому бізнес просить відповідні міністерства та відомства забезпечити своєчасні рішення для кавової галузі цього року.

Минулого року площа вирощування кави у В'єтнамі досягла приблизно 710 000 гектарів, а виробництво склало понад 1,84 мільйона тонн. З них на п'ять провінцій Центрального нагір'я припадало 91,2% від загальної площі вирощування кави в країні.

Тхі Ха

Посилання на джерело: https://vnexpress.net/gia-ca-phe-tang-ky-luc-4616906.html